山村玉石
提起南瓜藤，相信农村人都不陌生，菜地里掐一把洗净，放上两瓣蒜清炒，味道十分清香可口。
南瓜藤有什么营养价值？
南瓜藤富含纤维素、叶绿素、多种人体必需氨基酸、矿物质等，经常食用南瓜藤，能够帮助调节三高水平，改善消化道溃疡。中医认为，南瓜藤能够清肺通络、平肝和胃、宽肠通便，比较适合肺热咳嗽、月经不调者吃，不适合体质虚寒者。
1.清肺化痰：南瓜藤上有很多小绒毛，这些绒毛可以清洁咽喉上的痰，适合咳嗽的人吃。
2.清热消暑：南瓜藤可以泡水喝，能够预防中暑，补充水分和矿物质。
3.润肠通便：南瓜藤富含的粗纤维能够促进消化，清洁肠道，促进排便。
4.改善血压：尤其是对肝阳上亢导致的高血压有一定的食疗作用。
5.调节月经：南瓜藤有活血化瘀的作用，能帮助缓解痛经的症状。
推荐南瓜藤食谱
1.清炒南瓜藤：将南瓜藤与大蒜清炒，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。
2.笋干炒南瓜藤：将笋干事先用水泡一下，然后再与南瓜藤一起翻炒，加入少量的油和盐即可。
3.上汤南瓜苗：将南瓜藤撕去老筋摘小段，开水烫两分钟捞起，然后热油放入蒜片、生姜，加入清水或高汤煮，还可以加入皮蛋，煮3分钟左右即可起锅。
营养师提醒：女性朋友用南瓜藤捣汁外敷于脸部，可改善痤疮粉刺哦！
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糖人健康网
女人经常吃南瓜藤有什么好处？
说到吃南瓜藤，我就想起家乡那青脆清甜的南瓜嫩茎叶，我们叫南瓜尖，其中一个养生特色菜品是瓜尖煮青毛豆汤，那味道、那营养真不错，不仅适合女人，也适合所有人群！
我们山区农村山地多水田少，所以大部分山地以种包谷为主，田边地脚都套种很多的南瓜，因此南瓜藤成为我们南方夏季最常见的一种时令蔬菜。
可以吃的南瓜藤指南瓜藤末梢部分的嫩茎叶，偶尔会带有鲜嫩的南瓜花和小南瓜，可以一并做菜吃。早些年，人们除了吃小南瓜河老南瓜外，其他茎叶一般不做菜吃，大部分用来喂猪。
后来发现南瓜藤除了富含丰富的粗蛋白、粗纤维、粗脂肪和碳水化合物外，还有钙、磷、铁、钾等多种维生素，并具有清肺、通络、平肝和胃、润肠通便等功效，纷纷把南瓜藤奉为佳肴搬上餐桌。
所以现在我们这边的南瓜藤价格都比南瓜贵，南瓜一两块钱一斤就可以买到，而南瓜藤要五六块钱一斤才能买到，更多的不是以斤出售，而是一把一把地估价卖。
就我个人而言，我很喜欢吃南瓜藤，最主要是它不仅可以调理肠胃，还有补血、清肺、降血压等功效，对女性月经不调也有调理作用，最常吃的有两种。
一种是煮青毛豆汤，先将南瓜藤处理干净，把藤上的绒毛死掉，嫩叶留下，老茎去掉，藤上的须可以保留，清洗干净后切成小段备用，把新鲜的青黄豆，我们叫青毛豆清洗干净后舂细成泥或打成豆浆，然后把南瓜尖放锅里用清水煮涨后将毛豆泥或毛豆浆倒入锅里继续煮，放入猪油和盐巴即可，边煮边不停搅拌，不然锅底容易糊。
这道菜味道鲜香，营养价格极高，男人老少都适合，也是我们家乡的一道特色养生菜哦。一种就是清炒，可以放点干辣椒和大蒜炒，也可以炒鸡蛋，又脆又甜好吃极了。
其实，在农村里，南瓜藤也是一种中草药，偏方里常用南瓜藤汁医治烫伤，也有用来治疗泌尿系统中细小结石和女性月经不调的。
我记得也有人用南瓜藤来戒烟，把南瓜藤晒干碾碎后和红糖一起煮，连续喝7天后，闻到烟味就会难受不想抽。当然，偏方毕竟是偏方，有病还是要去正规医院，戒烟也要有意志力，你说对吗？
花腰妹
南瓜藤的食用价值：
南瓜藤具有辅助治疗高血压的作用，尤其是针对肝阳上亢和肥胖导致的高血压。同时也对减肥有一定的帮助。
2、治泌尿结石
针对泌尿结石比较小的患者，南瓜藤有一定的治疗作用。南瓜藤可以用干的来煮水喝，每天坚持还是有一定效果的。
3、可以帮助戒烟
食用南瓜藤具有帮助戒烟的作用。具体的做法可以参考这个：南瓜藤洗干净之后切碎，捣碎之后取汁，加入一些红糖之后冲开水服用即可。
也可以用干的南瓜藤煮茶喝，煮好之后也放入一些红糖，具有缓解对尼古丁的上瘾的作用。当然戒烟最主要的还是坚持。
4、治虚劳内热
中医认为，南瓜疼具有清肺、和胃、通络等多种功效，不仅能够治疗虚劳内热，还能够治疗因为虚劳内热引起的各种问题，比如嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等等。
南瓜藤的做法很多，一般可以清炒、煮汤、炒鸡蛋等等，味道比较鲜美。但是一定要洗干净哦。南瓜藤、南瓜叶上面都有一些细小的绒毛，洗的时候要把这些绒毛搓掉，口感才会好。
七沫同学
南瓜藤有一个养生特色菜品，叫做“瓜尖煮青毛豆汤”，味道营养都不错，适合所有人群，特别是女人喝，南瓜藤对女人来说到底有哪些好处，女人经常吃南瓜藤有什么好处呢？
一、清肠排毒，美容养颜
南瓜藤含有大量纤维素、胡萝卜素、维生素及氨基酸等，这些营养成分即是促进人体新陈代谢的动力。因此，常食南瓜藤，可使代谢旺盛，身体充满活力，改善人的精神状态。同时，其中的纤维素还能促进肠胃蠕动，改善肠道环境，宽肠通便，有效防止便秘，减少座疮、黄褐斑的生成，使皮肤健康光滑、肌肤紧致，达到美容养颜的目的。
二、利水消肿，减肥瘦身
南瓜藤有清热、利湿、消肿的功效。常吃南瓜藤可利尿除湿，消除水肿，清除体内余热、分解多余脂肪，有很好的瘦身效果。
三、消食化气，和胃止痛
南瓜藤有生津、消食、和胃的功效，能有效促进胃液分泌，增强食物消化功能，理气和胃。对因消化不良、脾胃不和引起的胃胀、胃疼有很好的疗效。
四、清热除湿，杀毒驱虫
夏季，人们常喜食冷饮、冷食，致体内寒湿之气较重。此时正是食用南瓜藤的好时节，可适当吃些，利于清除体内湿气，轻身健体。同时，其中的氨基酸还可有效控制和杀灭血吸虫、蛔虫等。
五、滋肾养肝，养血益气
南瓜藤有“利血脉，滋肾水”、“治肝风，和血养血”的功效。因此，常吃南瓜藤对肾虛肝弱、气血不足的患者可起到很好的滋肾养肝、益气养血的作用。
六、消肿止痛，预防感染
南瓜藤含有天然的消炎、杀菌成分。又兼其性寒，有清热、凉血、止痛功效。因此，常吃南瓜藤可治疗疔疮、烧烫伤及磕碰引起的肿痛，并起着防止患处感染、恶化的作用。
七、防高血压，清除结石
南瓜藤还有很好的清血和溶石功效。因此，常吃南瓜藤有防止高血压和清除结石的作用。
南瓜藤含有的水分具有活血化瘀的作用，能有效缓解因淤血而痛经的症状，见效快，对女性身体带来的副作用小。
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宽窄美食
1.和胃止痛
南瓜藤入可入脾经和胃经，和胃止痛。南瓜藤可以治疗脾胃不和以及消化不良等症状。
2.补充营养清肠排毒
南瓜藤中含胡萝卜素、氨基酸、维生素A和B、粗纤维等营养成分，平时人们食用南瓜藤能补充影响，促进身体代谢，清理人体肠道垃圾，清肠排毒的作用十分明显。
南瓜可入药，它都在夏天和秋天采收，对人类的虚劳内热有明显治疗功效。
4.消肿止痛
南瓜藤含消炎成分，可消肿止痛，预防伤口感染，平时人们出现烧伤烫伤时，可以直接用新鲜的南瓜藤进行治疗。
需要注意的是，南瓜藤味甘性寒，身虚和气虚的人群不宜食用南瓜藤，不然会让体虚与气虚的症状加重。
小周老师说保险
女人经常吃南瓜藤有什么好处？
记得小时候，家里园子里种的南瓜，那个时候每次到了夏天的时候，妈妈总喜欢去地里掐一些南瓜嫩芽回来，说是夏天高温多雨，南瓜不撇芽的话容易疯长，只长藤不长瓜，而且摘回来的南瓜嫩芽还可以吃。放到锅里开水烫熟，拌上自己家的小葱、青线椒、大蒜、生姜，佐以香油什么的，凉拌起来，那叫一个清爽可口、百吃不厌。当然老张最喜欢的南瓜芽是清炒的，感觉吃到嘴里有股清香的甜味，在夏天吃稀饭的时候特别好吃。
其实南瓜藤对女性来说是个好东西，因为《本草纲目》里说南瓜藤具有补肝气、益心其、益肺气、益精气的作用，女性多伴随体虚气虚症状，所以女性吃南瓜藤是非常有好处的。首先南瓜藤含有丰富的钙、钾、硒、锌等微量元素，并且还含有多达17种人体必需的氨基酸，女性吃南瓜藤的话，可以补充气血、调节内分泌、美肤养颜的作用。
除此之外，
南瓜藤还具有利尿拍毒、清肠降压的功效，因此女性常吃南瓜藤可以起到减肥修身、排除体内结石、降血压的作用。而且据说南瓜藤是各个歌唱家特别喜欢的一道菜，因为南瓜藤还有清肺散热、消除喉炎、治疗便秘的作用，因此女性常吃南瓜藤可以起到维持嗓音青嫩的作用。
在农村，如果谁不慎被烫伤、烧伤，也可以将南瓜藤捣碎，敷在患处，对烫伤也有治疗效果。当然了，南瓜藤性寒，对于脾虚脾寒的人应该注意少食，否则会加重病情，这点希望大家明白。
老张谈三农
女人经常吃南瓜藤有什么好处？
秋天，又到了南瓜收获的季节了，农村的山坡上时常会看到一个个金黄的南瓜。大家都知道南瓜对人的身体很有好处，但对南瓜藤对人的好处，尤其是女人坚持吃南瓜藤的好处，相信大多数人是不知道的。今天山村梅花来为大家分享一番。 
南瓜藤不仅是一道美食，主要的营养物质包括蛋白质、粗纤维、矿物质元素等，相比于一般蔬菜，南瓜藤还含有的丰富的胡萝卜素，有很好的明目效果。南瓜藤对于治疗高血压也有着一定的效果。尤其是对于肝阳上亢导致的高血压有一定的效果。南瓜藤含有丰富的膳食纤维，对肠胃中的油脂有很好的吸附作用，可以帮助女性减肥瘦身。邻居家的女儿比较胖，听说吃南瓜藤能减肥，因此,她每天都要坚持让妈妈做南瓜藤吃，今天炒，明天拌，后天再煎饼，经过一个月的努力，结果减肥的效果非常明显，和同学见面时，同学们都感到很惊奇，而且不少的女孩子也知道了这个方法，回家也要仿效。
另外，南瓜藤还有治疗胃痛，对月经不调有着不错的调理作用。一个亲戚家的女儿结婚两三年也没有孩子，一到月经期，就会肚子痛，月经不调。后来打听到一个偏方，坚持吃南瓜藤来调理月经。由于南瓜藤含有的水分具有活血化瘀的作用，能有效的缓解因淤血而痛经的症状，而且见效快，对女性身体带来的副作用小。结果半年后，终于怀孕了。 
以上是山村梅花对问题的解答，如果觉得有道理，对大家有帮助，请为之点赞和转发哟。
山村梅花
南瓜藤在农村最为常见，家家户户都会在院子外面种几棵南瓜，平时几乎不用管，到了秋天就会有吃不完的南瓜。种南瓜除了可以在秋天吃到南瓜以外，南瓜花也可以炸着吃，连最不起眼的南瓜藤也是好宝贝。
南瓜藤中含有丰富的维生素、纤维素、胡萝卜素等，这些都是促进新陈代谢的，很多女性因为长期不运动，新陈代谢慢，胃肠蠕动不好出现便秘，长此以往，就会导致痤疮和黄褐斑的形成，在夏季常吃南瓜藤，可以加快肠胃蠕动，防止便秘的形成，久而久之，皮肤会变得更加有光泽，人也会变得更有活力、年轻。
其实不仅是女性常吃南瓜藤对身体好，大人小孩老人常吃南瓜藤对身体也有极大的好处。现在因为忙碌的工作导致很多上班族喝水少出现结石，南瓜藤可以消炎利尿，减少结石病的出现。现在很多老人都患有高血压，南瓜藤具有清肺活络的作用，常吃南瓜藤可以稳定血压，减少高血压的发烧。
南瓜藤除了可以用来吃以外，对烧伤和烫伤的恢复也极快。在烧伤、烫伤以后，可以将南瓜藤捣碎敷在患处，可以有效的缓解因烧伤烫伤带来的灼伤感，也可以加速伤口愈合。
小马话三农
我是小芳，一个来自农村的婆娘，没事的时候就爱研究各种吃的，今天和你们继续来唠嗑唠嗑
聊到南瓜藤这个话题，其实很多人都不太明白，为什么有些人会说女人吃南瓜藤有好处呢？好处是什么呢？
其实，在现在这个秋收季节，南瓜也正是丰收的时候。南瓜大家都吃过不少，但南瓜藤估计是比较少吃的吧！反正我婆婆是非常喜欢，她说这玩意对女人好，下面我就来分享一下它的好处给大家！
在农村里，南瓜藤也是一种中草药，偏方里常用南瓜藤汁医治烫伤，也有很多人用来治疗泌尿系统中细小结石和女性月经不调，另外，由于南瓜藤含有的水分具有活血化瘀的作用，能有效的缓解因淤血而痛经的症状，而且见效快，对女性身体带来的副作用小。
看到这些，终于知道每个月婆婆都会准备几次南瓜藤给我吃的原因了，你们知道了吗？想了解更多关于这方面的知识，也可以关注和支持@乡村芳小妹，感谢大家！
乡村芳小妹
记得小时候，家里园子里种的南瓜，那个时候每次到了夏天的时候，妈妈总喜欢去地里掐一些南瓜嫩芽回来，说是夏天高温多雨，南瓜不撇芽的话容易疯长，只长藤不长瓜，而且摘回来的南瓜嫩芽还可以吃。放到锅里开水烫熟，拌上自己家的小葱、青线椒、大蒜、生姜，佐以香油什么的，凉拌起来，那叫一个清爽可口、百吃不厌。当然老张最喜欢的南瓜芽是清炒的，感觉吃到嘴里有股清香的甜味，在夏天吃稀饭的时候特别好吃。
其实南瓜藤对女性来说是个好东西，因为《本草纲目》里说南瓜藤具有补肝气、益心其、益肺气、益精气的作用，女性多伴随体虚气虚症状，所以女性吃南瓜藤是非常有好处的。首先南瓜藤含有丰富的钙、钾、硒、锌等微量元素，并且还含有多达17种人体必需的氨基酸，女性吃南瓜藤的话，可以补充气血、调节内分泌、美肤养颜的作用。 
除此之外，南瓜藤还具有利尿排毒、清肠降压的功效，因此女性常吃南瓜藤可以起到减肥修身、排除体内结石、降血压的作用。而且据说南瓜藤是各个歌唱家特别喜欢的一道菜，因为南瓜藤还有清肺散热、消除喉炎、治疗便秘的作用，因此女性常吃南瓜藤可以起到维持嗓音青嫩的作用。
在农村，如果谁不慎被烫伤、烧伤，也可以将南瓜藤捣碎，敷在患处，对烫伤也有治疗效果。当然了，南瓜藤性寒，对于脾虚脾寒的人应该注意少食，否则会加重病情，这点希望大家明白。
