好的早餐摆盘重要吗?

蔡子说


你好,很高兴回答你的问题,早餐摆盘肯定比不摆盘好,

早餐摆盘的重要性:早餐做好后,适当的点缀,装盘,会起到很好的效果,一眼望去,秀色可餐,盘中有红黄绿等各种颜色的食物,是不是看上去就想吃两口,多种早餐,能提供人体各种营养,早餐对人体作用很大,在这里就不一一说了,

装盘例子1:将煎好的荷包蛋放入大盘中,周围依次放入,水果,牛奶,面包,西兰花,这种简式装盘一眼望去是不是很有食欲?各种食欲搭配,又美观,又有营养,生活中有很多食材可以摆盘,

装盘例子2:取大圆盘一个,在盘子周围依次摆入,荷包蛋,火龙果,牛奶,生菜,热狗,这种早餐摆盘,能提供人体各种营养,

温馨提示,摆盘中,选一大圆盘,或者方托盘,摆盘的时候要干净利落,不能脱离带水,不然会达到相反的效果





养身粥


“每个清晨,叫醒我的,是厨房里飘出的饭菜香味;让我困倦的脑子立马精神抖擞的,是我家的餐桌。我期待妈妈做的每一餐饭,因为那就像一幅美丽的画一样,让人愉悦”。


这段话,出自于我家宝宝的作文。虽然我常常自诩为大厨,其实从味道上来讲,真的连厨师的门槛都没进——因为太追求营养和食材天然的原味。我做的菜都极为清淡,像现在习惯了大鱼大肉、高盐高油高糖的人,是一口都咽不下去的吧。但所有看过我发的饭菜图片(绝对没有修图)的人,都对我做的饭菜赞不绝口,为啥?因为我真的极为重视摆盘呀。

摆盘,主要分为两个方面,一是餐具的选择;二是食材色彩的搭配。

1.餐具的选择:我们的节日节气蛮多的,每个节日节气,都有自己的独特美食,每一道美食,都应该有它专属的餐具。●像刚刚过去的中秋节,我就特地买了一个大大的、圆圆的白玉盘子来装月饼,象征着团团圆圆美满幸福嘛;●宝宝的生日,就买了一个有皇冠装饰的盘子,代表她在我们心中的地位——再大也是我们家的小公主;●圣诞节一定要有圣诞图案的杯子盘子——她去年还相信有圣诞老人的,也全是凭我三寸不烂之舌东拉西扯;●平时,爱心形状的餐具一定要有;胡萝卜、茄子、贝壳、苹果等可爱造型的碟子每天轮流用;饺子专用盘、寿司专用盘、牛排专用盘都得常备;天气不好的时候就用画有小太阳的盘子;需要舒缓心情的时候,铺满小花的盘子正好适用……我家就三口人,但我家的餐具可能够三十个人用的。


2.食材色彩的搭配:白米白面只占我家粮仓的一半,黑米、紫米、红米、彩色藜麦米、彩色小米……黄色玉米面粉、红色红豆粉、黄豆粉、黑麦粉……红色红薯、紫色红薯、黄色土豆、紫色土豆、黄色南瓜、白色山药……主食的种类多,色彩也多。每餐用什么颜色的主食,要根据蔬菜的颜色来搭配。比如这餐吃紫甘蓝,那么主食尽量用浅色的土豆、山药;这餐吃绿甘蓝,主食就要搭配紫米、黑米、紫薯等深色食材。总而言之,这一餐,尽量色彩斑斓、且颜色不重复。

为什么很多人喜欢去外面吃饭?大多因为那里有精致的摆盘、舒缓的音乐、让人愉悦的就餐环境。那我们也可以把自家的餐桌打造成让家人都沉迷的样子呀。想想:清晨,睁开眼睛,你看到的是一个整洁温暖的家,扑鼻而来的是饭菜的香味;映入眼帘的是山水画一样的食物,谁能不心动?不迷恋?


新上海人


没时间就不摆盘了,早餐的内容才是最重要的。一般做早餐都赶时间,六点半我起床,先给外孙冲奶粉,然后给女儿做早餐。熬小米汤,女儿的胃不好,她喜欢喝小米汤养胃,水煮蛋或者头一天晚上煮的茶鸡蛋,热馒头,有时是葱花烙饼,再炒两个蔬菜。夏天炒一个菜,凉拌一个,切半个水果。女儿有一次问我:“为什么你盛的米汤是温热的?我爸盛的特别烫?”我告诉她:我盛米汤在凉水里泡了一会,温度正合适。女儿吃完饭,匆匆去上班。贴心的早饭比华而不实的摆盘更实用。











升腾的海水


适合摆盘的材料:1.胡萝卜、黄瓜、龙眼、提子、水煮鸡蛋这些都很适合做摆盘,可以使用模具制作,压出爱心,花朵,五角星,小兔子小熊等。

2.圣女果、胡萝卜、黄瓜、黑皮花生.从外到内,依据“赤橙黄绿青蓝紫”的顺序,由暖色到冷色来摆即可,不必强求七色。

可以单用暖色来营造喜悦祥和的节庆氛围,或者单用冷色调搭配小清新的风格。

3.紫薯.黄瓜、西红柿、火龙果、鸡蛋、花菜

自由发挥,注意颜色搭配

4.面包、黄瓜、蓝莓干、火腿肠

黄瓜和蓝莓很适合做表情包,沿黄瓜片的边缘切一周,获取呈曲线的黄瓜皮线条。

总之,简单的摆盘,想呈现出高颜值,还是要格外注意比例和颜色搭配。

重复一遍,想做简单到一看就会,同时又能吸睛的早餐摆盘,只要做到两点:比例协调 ,颜色相撞

图片是我2017年刚接触摆盘时给孩子做的早餐,刚开始比较注重趣味,娃四岁为了哄她多吃几口饭也是费劲心思,之后是2019年最近这几天做的早餐,说实话现在不是特别刻意摆盘,娃上小学了每天做早餐的时间有限,讲究高效和营养,现在不用哄着吃饭也能吃挺多(体型还有点超重了)[抠鼻]











娃娃妈妈美食记录


好的早餐摆盘当然重要了

人都喜欢美好的事物,颜色搭配好了,看起来更有食欲,也会吃的更多吧,早餐是一天当中最重要的一餐,营养搭配好,放进好看的餐具中,幸福感会美美的提升

大家记得一定要吃早餐哦





嗨我是大雨西西


东西好不好次要的,摆盘很重要,普通的东西吃出了不一样的味道,吃的是心情和欢喜








依然0318


俗话说一天之计在于晨,早上所做的准备,都是为了能够更好的开启一天,早餐一定要吃好,为什么要这么安排呢?每当我们吃过饭后,大约经过4个小时,食物通过在体内的消化吸收,将全部排空。因此,为了不断给人体补充能量,必须4~6小时安排一次用餐。早晨,当我们经过8个小时的睡眠后,会感到特别的精神,自然上午的工作、学习效率要比下午的要高。但是,许多人为了赶时间,就把早餐“省略”了。其实,这是一个很不明智的选择。不吃早餐,工作、学习的效率会下降,我们的胃就好像一个食物加工的袋子,我们所吃进的食物都要经过胃, 消化吸收。当胃里没有了食物,时间久了,就会感到胃痛,再加上没有食物供给能量,常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等。另外,如果早晨不吃早餐,一天就只有两餐了。这样,空腹的时间就会变长,每餐的饭量也就会增多了,从而使胃的消化吸收功能增强,吃进去的食物就会被完全吸收。日本的相扑运动员就是这样来增加体重的。因此,不吃早餐的人也容易发胖。所以早餐一定要吃饱吃好,以使身体得到正常发育并保持健康状态。

早餐为什么要摆盘,这就是我们经常说的生活要有一点仪式感,这个仪式感是表达内心情感最直接的体现,早餐精心的食物搭配和好看的摆盘,在做这个过程中我们能很好的放松心情,使自己更加的热爱生活,热爱食物,尊重食物。

我们也许还会为了做一顿营养丰富的早餐会早起一会儿,从而还能改掉懒床这个毛病,每天期待美好的早晨。

好看的摆盘也会让我们食欲大开,吃的舒服,吃的营养均衡,长期下去,我们会因为做了精致的早餐这一件小事情,变得越来越热爱生活,越来越活力满满,越来越有更好的精神状态去迎接新的一天。祝你有个完美的早上,吃个精致的早餐,生活愉快。






阿乔De


饮食讲究色香味俱全,摆盘更好的呈现了饮食的美,有条件就讲究下,其实习惯了随便摆摆盘也会很好看😜😜😜





重庆小气鬼


好的早餐摆盘重要吗?

早上没有时间摆盘就用盘子找补一下吧!为了家人不论怎样早餐都要坚持做,渐渐的发现它已经成了一种仪式感😊








清真早餐日记












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