贵州打井
我在2016年在农村开店卖菜，可以谈一下我的看法。农村的生活水平提高了，食物选择并不仅限于自给自足，而是到圩镇上买回来，主要是一些反季节的、自己这里不适应种植的，还有肉类、干菜类，甚至农村正当时产出的青菜，当地群众也要到圩镇上去买，因为房子新建地方周围菜地有限、自己种的不多、因忙于其他劳务没有种菜等等。我来讲讲我卖菜的经历。
2016年我结婚后，在家不知道做什么事，很想去山里开辟一个场地养殖鸭子，但是因为家里的激烈反对没有去搞。因为不想再到广东上班了，反反复复想了很多，也到周边地方看了别人的产业，还找很多长辈朋友聊了一些在农村可以发展的事，最终决定在离我家15公里的圩镇卖菜。这个圩镇不是我家所在的圩镇，但是我家周边三个圩镇人口最多、集市最大的、地理位置最集中的，所以在自己实地考察和听取意见后决定在这里的一个十字路口卖菜。
1、卖菜主体。在农村卖菜的一般都是上了年纪的，最小的也有40多岁了，大部分是50多的，我20多岁的还是新面孔，被很多人不理解。
2、模式。菜贩子都是租一个位置，搞简易的摊板或一块布往地上一放就可以卖菜了。我觉得这个模式不好，菜是人吃的，怎么也要弄得高大上一点吧，所以我就定制了超市卖菜专用的架子，很漂亮很实用，但是成本高。
3、买卖位置。这个圩镇卖菜都是在主路里面的老街，已经繁华了几十年了，随着新的主路街道开发十来年了，生意一步一步向新街道转变。我就在新老街道的十字路口租了个门面店，一个月租金1100元，说实话是这条街最贵的，其他都是600、800左右的，可能是看到我是年轻人吧，我也没有非常坚持的讲价。
4、人手。我老婆有工作要上班，后来怀孕休息在家也会来帮我，平时就我一个人。说实话很累很累，每天都觉得时间不够用，睡觉睡不好，一天比一天疲惫。晚上12点出发1个小时路程到县城的批发市场进货，整个市场很大，需要在不同的批发商这里进货才能配齐一个摊子的菜，等回到店里已经是5点钟了，就开始忙碌了。
5、设备。首先买了一辆二手的面包车10600元，回来维修保养花了3000多，买了一个2米长的保鲜冰柜花了2000多，买了5组菜架子3000元左右，交了半年房租6000，新装电表，吊顶布置了一些塑料绿叶，还有一些零星的花费记不到了。
我一共坚持了3个月，说实话我后悔了，非常后悔自己的鲁莽，做什么事情都理想化，最后亏了3万多，现在面包车也报废在家没有处理。主要是以下原因：
第一，考察不足。只是表面看到市场这么大，街道规划的干净整洁，一厢情愿地把事物想得很好，实际没有亲身到市场看别人卖菜从早到晚一天整个过程，也没有体会别人的心酸，太理想化了。
第二，模式不对。卖菜挣的是几分几毛的零钱，都是点点滴滴的钱，没有形成一个稳定的客源打下基础之前不适合搞高大上的摆台。
第三，位置不符。这个是最致命的，我在外面卖，老菜贩子在里面卖，而且有7、8家卖菜的，对于群众来说肯定到里面买菜，因为选择更多，也更好直观对比价钱好讲价。相当于一个城市对各行各业都化了片区一样，汽车、手机、水果等不同的区域，而圩镇里面的菜摊子是几十年自发形成的买卖菜的市场，肯定是消费者最多的地方，而我想靠一己之力去改变是天方夜谭。
第四，人手紧缺。就我一个人，晚上要进货，白天要卖菜，不管生意好不好都要守着，只有下午3点多可以洗个澡休息到晚上，往往这个时候睡觉也休息不好。人多的时候一个人又忙不过来，又一次一上午收到2张100的假钞，都是泪。我也很感谢我的老婆、父母、岳父母他们，都在闲暇的时候来帮我，也介绍亲戚朋友来我这里买菜。
第五，设备超配。房子也不用去租店面的，到偏僻的地方租个仓库就可以，菜架子也不应该去买，而且还是买的最贵的，面包车可以暂时不买，有专门拉货的车做这行生意，这一条水的圩镇都会送。
反观其他卖菜的，有和我一样坚持了几个月或1年多的，更多的是卖菜十几年的，他们是成功的，也赚到了钱在家建房子买车子供孩子上大学。他们的成功不是偶然的，都积淀着他们的汗水和智慧。如果你准备卖菜，你可以对我题的几个方面好好参考一下，菜是损耗品，也是特殊商品，更需要呵护。祝愿你成功！
客家乡愁
这个问题是双向性，说好做也好做，说不好做也不好做。
首先我们先来说说怎么好做，卖菜的利润是很高的，如果控制好损耗，纯利润大概在45%左右，主要看你如何经营，在这里我建议卖菜就得卖比较特色的，比如农家土菜，土猪肉，土鸡土鸭。土鸡蛋之类的，因为现在消费水平都比较高，卖市场普货吸引不了客户，卖特色的食材不但客户喜欢，而且价格比较没可比性，利润自然高。而且如果做的体面还能让客户充值会员，资金回笼还能锁住客户，卖的都是现钱，不被赊欠，每天赚的都是实打实的，没有什么生意比这更好做了。
不好做的原因是，卖菜的时间限制比较严，很多想卖菜的都过不了这关，早晨天不亮就得起来进货，而且每天都如此，货不新鲜就没人给你买，特别是肉类！很多年轻人想卖菜却做不来的原因就是晚上想跟朋友喝两杯，早上就起不来进货。还有卖菜跟小卖部卖烟酒不一样，不是摆好就看客户买不买，早上的菜到中午再到晚上都得打湿，菜太干就焉了太湿就烂了，到了时间点前都得整整挑挑，不漂亮人家也不买，肉类得控制一天的销量，因为肉类价值高利润低，拿多了卖不完，赚的都不够亏，必须找好最坏的打算，万一卖不完该如何处理才能保本，低价给餐饮店还是自制成肉制品再销售。做生鲜最重要的就是能吸引住客源和控制住损耗，这是一门很大的学问。有兴趣的亲可以私信我，我可以教你如果经营的方法
闲散体育人
首先肯定的告诉你，卖菜是赚钱的。
卖菜首要是能吃苦，菜进货一般在凌晨，要会挑菜，菜要新鲜、干净，没有烂货，什么季节销什么菜，季节莱好卖，没新鲜季节菜时，可以卖干菜，例如土豆洋葱海带之类的。
摊位要选人流量大的地方，十字路口，市场出口。菜要分门别类摆好，堆成堆，货卖堆山，让客户有选择，不缺斤少两，可适当送些葱之类的，吸引顾客下次还来。
开心过285274753
卖菜行业还是不错的，每天的价格波动赚钱很容易，就是辛苦点。
找个人群相对富裕的社群，开一个就是了
菜要新鲜，放整齐，价格能高点，
卖菜冬天赚的多，夏天相对少点。
要有跨界思维，和菜相关的都要上。
如调味品，啤酒，水，接受快递，等等
明灯社群
不管生意大小 主要还是看经营者 卖菜也需要营销 顾客不同你要找到他的购买需求 根据不同的需求给予不同的销售方法 比如年龄稍大的需求便宜一点又比较新鲜的 年轻的基本就喜欢挑外观比较好的 看自己怎么销售咯
