农夫也疯狂

我邻家大爷以前是杀猪匠，在我小时候，村里谁家杀猪宰羊，几乎都要经过他的手，有他操刀解决，干净利索。老话说的：“夜路走多了，难免会遇到邪乎的事”。大爷杀了那么多年猪，从他年轻的时候接手村里老屠夫的杀猪技能开始，到他“金盆洗手”退出屠夫的江湖，少说有三十多年时间。

三农的高度

看见题主提的这个问题，让我不禁想到了，去年我们家养的一头猪就是一只五爪猪。最搞笑的是这一头猪到被杀死的时候才发现是一只五爪猪。具体是怎么一回事，请听我慢慢道来。

那一头小猪是别人送我们的，就是我们家去买他家的猪，买完了就剩了一只最小的最瘦的，一只不长的僵猪，主人家嫌它占圈，就送我们，我们也没有仔细看，就和其他的猪一起拉回家了。拿回家给它喂开胃的药，然后给它驱虫。反正各种折腾（煮熟食，喂胡米稀饭等）。到后面那只小猪慢慢的长大了，一直到去年夏天，那头猪也长了两百多斤了，本来是想着养到年底去。结果它自己不争气，在猪圈里面把脚给撇断了（用石头做的猪圈，有缝隙），不能站起来吃食，其他的猪还会去踩它，就换地圈里了，慢慢都拖瘦了，后面看实在不行，就约了屠夫来家里，屠夫看见那猪脚撇断了，就想压价，比买其他的住一斤少一元。后来我们想着反正也是要买肉吃，就自己杀来吃肉。于是就约了屠夫到家里面来杀猪。

那屠夫是我一位表叔，6点多他就来了，我们几个人把那猪从猪圈里拉到外面来。再按在杀猪墩上，那表叔的杀猪技术不错，手起刀落，一气呵成。杀完后那位表叔就坐在靠门口的凳子上歇气，抽烟，刚把烟点好，抽了一口。就在那里说:诶，这是一只五爪猪吗？我妈就说:怕不是哦，我喂了这么久都没发现。结果等我们走近了一看。我滴个乖乖，还真的是一只五爪猪。并且两只前脚上面都多了一个指头。那是我真正第一次看见脚上多指头的五爪猪，（因为五爪猪有好几种。后面我会详细说。）

那表叔深吸了一口烟说:我这是在不知道的情况下杀的，如果之前我要发现是五爪猪，我是肯定不会杀的。我们连忙表明:这个真的是确实没有发现，我们还约了别的屠夫到家里面来买，结果因为价格没有说好，就没卖，脚撇断后，我们给猪换圈也没发现，就是这会儿你说是五爪猪才来仔细看到。我婆婆甚至给他发誓，我们之前是真不知道，自己也养了这么久。大家你一句我一句的说着。后来那位表叔就说，哎呀，反正我之前也没发现，就当没有这回事儿，懵通大吉。我婆婆也说，是的懵通大吉，我养了它这么久，还准备养到年底去做年猪的，结果还是没我凶，就当没有这回事儿，不要放在心里。后面我上街去买了红布，给表叔搭肩上，算是是给他冲喜，再包了一百块刀水钱。

其实作为养殖户和屠夫来说，对五爪猪是不陌生的。五爪猪仔细区分会各有不同，五爪猪要分为天五爪和地五爪。天五爪的区别是:背上长的是旋，不是长指头，旋又要分前后，长在前腿背部位的，称为天五爪，这个被称为最凶。靠后腿部位的称为倒旋，我们这里有这样一句俗语:倒旋倒出头，长得像牯牛。意思是这个还好，以后猪长得大。地五爪就是长在脚上的就是在猪蹄子，多长一个指头。

之所以，农民不愿养五爪猪，屠夫不愿杀五爪猪。就是有五爪猪是人投生的，杀了会带来不好，运气不好，做事不顺等。其实在农村五爪猪是不吉利的，经常有人谈到五爪猪就脸色大变。会说，哎呀，那个猪不能喂不能养，养了运气不好怎么怎么的。要是有人不小心养到了一只五爪猪，不管遇到什么不好的事都能和五爪猪联系上。农民要是养到五爪猪不但担心会带来霉运，还会担心到时候卖不出去，就算有胆子大的屠夫来买，也会压价。

其实对于如何看待五爪猪，我是觉得看自己心里怎么想了。就像我家去年那头猪，我们都不提这件事，不想它，就当没有这回事。尤其是自家有母猪繁殖籽猪的，对于无爪猪真的是常遇见，有的人会在五爪猪刚生出来的时候就给它丢掉，意思把霉运也给丢掉。但是也有人不信这回事儿，把五爪猪同样养起来。我就看见过一个猪场里面有一个猪圈。关的都是一些五爪猪、倒旋猪，长得还是很不错的。

樵村渔浦小刘

“三百六十行，行行出状元”。自古以来，各行各业都有着各行各业的行规，而对于不从事这个行业的人来说可能就不清楚了。所以，又有“隔行如隔山”一说。

不知道大家有没有听说过这么一句话“长木匠短铁匠，不长不短是石匠”。大家知道是什么意思吗？那像题中说的“屠夫不杀五爪猪”又是何意思呢？

其实，这些就是一些行业行规，而且这些都是古人总结流传下来的经验。

我父亲是一个木匠，在我小时候有记忆的时候他就用农闲时间给别人家做家具，什么床、桌、椅、凳等都会做。而从小受父亲的影响，父亲也教会了一句“木匠不做齐头料”。意思是说木匠取材下料不会用完全一致的木料，一般会稍微多几公分。因为以前木匠做家具基本上都是用木楔、木榫等进行组合。在组合的时候木头也容易进行修正，所以为了避免组装的时候出现组装不严的问题，多下一点料是经验做法。而对于匠、石匠则一样，铁块加热可锤炼，石头则需要严合丝缝，因为它可修正性几乎没有，所以“长木匠短铁匠，不长不短是石匠”就是这个意思。

而说到“屠夫不杀五爪猪”则是杀猪行业的一个行规了。因为杀猪毕竟是杀生，在古代，佛教深深影响着那时候的人们。“上天有好生之德”，大家一点也不陌生。

猪的脚上有几个爪，大家知道吗？一般情况下脚上有五个爪的都被认为是灵长类，包括我们人类。还有中华民族的图腾“龙”也是五爪。所以，如果杀五爪类动物，那时候人们认为这是不吉祥的，也是不吉利的。这就好比是以前有人说看到两头蛇或者是蛇头带冠的都要赶紧避开，也有人说看到这些东西会倒霉运。

所以，这些说法是一些迷信的说法。事实上，用科学角度来说，动物多出来一个或者两个爪这应该是基因突变导致的。就像我小学的时候同班同学就有一个女孩子有六个手指。当时她经常被人笑话，所以那时候感觉她也自愿。其实，这真的是不应该。

整体来说，”屠夫不杀五爪猪“这是古人流传下来的说法，那是因为人们认为这是一种不吉祥的事，事实上，基因突变的事，谁能够掌控呢?放到现在，也没有必要去听这么一说，毕竟这只是以前一种迷信的说法而已。大家说呢？

洞庭清水塘

你好，这个问题，我的回答，过年不杀五爪猪，个人觉得传下来肯定有原因，五爪猪，还真的有，我是亲眼看到过，还真不能杀，我姑父就是一个杀猪来卖的，杀了十多年，还真遇上五爪猪，他不相信五爪猪不能杀，最后把它杀了，我姑父也是在那年去世了，才四十多，他要死时，每天都说看到那头猪，吓人，不知道是巧合，还是迷信

黑豚养殖

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今天是腊月十九了，阳历的1月13日，在过几天就到春节了，农村也是迎来了一篇热闹的场景，毕竟年底了，大家忙着张罗着年货，还有的就是农村里已经很多在外地打工的农民在这个时候也是集中的回家了，大家也是准备沉浸在春节的喜庆当中，对于到了春节就是大家吃吃喝喝的日子，所谓的“每逢春节胖三斤”的说话，也是在这个时候出现了，年底了，大家不用关注嘴了，放开的吃吧，因为不吃饱哪有力气去减肥呢？

在以前，还记得小时候每到年底的时候，村里的人就要张罗宰年猪了，有的农民为了这个年，也是把猪养的白白胖胖的，到了年底就要给人类服务了，要说这个宰年猪，那个可不是自己一个人能解决的，必须要专业的屠夫，就像村里，几乎都有几个是屠夫出身的，对于宰猪也是有一套，那么谁家要是宰猪了，必须要找这些屠夫帮忙，比如有的给点钱，还有的就是把猪的下货给了屠夫屠夫也是可以美美的吃上一顿，那么在农村里，有句俗语叫“屠夫不杀五爪猪”，这句话是什么呢？

对于这个俗语，文中也是只说下半句，因为这句俗语还有着上半句，完整的俗语是“木匠不做齐头料，屠夫不杀五爪猪”，那么这句话说的啥意思呢？对于这个木匠不做其投料的意思是说，在农村里，几乎村里都有大大小小的几个手艺人，毕竟在农村，以前的木匠还是比较吃香的，上谁家不得管饭呢？所以农村人也是比较尊重这些手艺木匠，但是干啥也都有规矩，你没有木头，木匠啥都做不出来，你给的木料不好，就说这个齐头料来说吧，正好的木材，除了是木匠自己做的，不然你要是给了正好的木料，那么木匠做出来的木制品就会大打折扣，很不美观，所以以前的木匠还是讲究口碑的，不能因为你的齐头料毁了自己的名声，所以这个就叫“木匠不做齐头料”。

那么“屠夫不宰五爪猪”有是善意是呢？猪一种偶蹄的动物，养猪的人都知道，猪蹄子是四个指头，很少有五个指头的，有的时候屠夫看到有五个指头的猪，是不会在宰的，因为相传这个五个爪子的猪，是一种神物，不能伤害到它，所以很多的屠夫也是世代的传下去，交代后代遇到五爪的猪，一定要刀下留情，所以这个就是屠夫怒宰五爪猪的意思了。

三农堂广讯

农村老俗话说，“木匠不做齐头料，屠夫不杀五爪猪

”。三百六十行，都有各自的行规和忌讳，在以前的农村，很多人都会信以为然，并且严格的去遵守这些各行各业的规矩。

比如说到“木匠”和“屠夫”这两个农村人的行当，就有“木匠不做齐头料，屠夫不杀五爪猪”的说辞。为什么会这样说？农村老俗话说的意思又是什么？不和农村老辈人讨教，很多人还真的不知道原因，就算看字面意思，也是只知其一不知其二。今天农村老俗话就来说道说道。

木匠不做齐头料。木匠活，看似简单，其实要想学出师很难，农村老俗话说，“千日锛，百日斧，要学大锯一早晨”，农村老俗话又说，“一世的斧头三年的刨子”，可见学木匠的不容易。

1.木匠不做齐头料

在农村，木匠可是个吃香的活，我觉得相比于现在的公务员了，但作为一个木匠，要有技术才行，如果只会基本功，不会锯料技巧，那工资恐怕要被雇佣人扣很多，况且还浪费很多自然的材料，配不上木匠这个头衔啊！

因此锯木头的时候，要先分析量好尺寸，然后根据数据，把应锯的尺寸稍微留长一线，才是真正的木匠，才是真正的美工，锯切出来的成品或半成品也完美的无话说了。

木匠像锯切齐头料是少有的事，因为他们知道，材料锯切不好或尺寸有差异，会给自己后续工作带来很多麻烦，所以根据他们以往经验，锯切出来的料都会比实际尺寸的要长。

我认为这句话的含外之意是在告诉我们，做人做事不要太死板，要懂得变通，留有余地！

2、再说屠夫不杀五爪猪。这个在农村民间也是有个传说的，常见的猪都是四个爪子，很少有五爪猪的。因此很多人都会认为五爪猪是很怪异的动物，杀了对人没有好处，只有坏处。“屠夫不杀五爪猪”就比较好理解了，一般正常的猪是四条腿，而每条腿上是四个爪子。而“五爪猪”就是指猪脚上有五个爪子的猪，古人认为这样的猪是不祥之物，是千万不能杀的。在当时屠夫们最怕的就是遇到五爪猪了，他们都是不敢杀的。因为人是五个手指，而民间就认为五爪猪是人投胎转世了，所以在当时如果谁家的母猪下的猪仔有五个爪子，是不能饲养的。而如果不小心购买到了五爪猪，也是要放归到大自然的，不能杀掉的。

其实这句俗语是没有什么道理的，就像有些人会有“六指”一样，有些猪会长出“五爪”，这当时一种畸形而已。这些都是正常的畸形，并不会给别人带来厄运。古人认为五爪猪不能杀，一方面是在过去这样的猪比较少见，另外一方面就是对于这种现象认识不太清楚，不能搞清楚其中的原因，所以就加上了一些迷信的色彩。

这个在以前的农村人来说，没有科学的解释，只能说是相信大家的共识了。五爪猪是不祥之物也好，是福猪也好，是妖猪也罢，你忌讳了就放过它，不忌讳了就吃掉或者卖掉。但根据资料显示，防疫站的工作人员曾经解释过五爪猪的现象，不过是猪的形体外形的“体变”而已，没什么大惊小怪的。相信科学！

乡村张福旺

我是闻鸡晓读，一个爱农村的小编。我来回答一下这个问题。其实这句话还有上半句“木匠不做齐头料，屠夫不杀五爪猪”，其实上半句还好理解一些，这下半句多少渗杂一些迷信思想。

简单说一下上半句”木匠不做齐头料“，就是说木匠在给别人家做活的时候，主家在木材的备料上，一定不能”齐头“，准备得正正好好，这样会让木匠很为难，做吧，万一哪个地方有点问题，找相同的料很麻烦，不做吧，活已经接了，诚信在这儿，所以木匠干活前都会问好，需要做什么东西，需要多少料，你在准备的时候，一定要在这个数的基础上多准备一些，这样木匠在做活的时候有备无患，不容易出现半路因为料不够再去找料的情况。这上句话来源于生活的实践，大家也可以很好理解，也觉得它很有道理。

而这个下半句”屠夫不杀五爪猪“就有点迷信色彩了，猪是偶蹄目动物，前后各只脚都是四个趾，这应该都是正常的，如果突然有一头猪出现了五个趾的话，那对于屠夫来说可能有所忌讳，觉得这个猪很奇怪，不是正常的猪，有可能生在人间有特殊使命的感觉，不杀这样的猪是因为屠夫认为不吉利，因而产生了后怕与敬畏。

其实怎说呢，有些动物不按常理出牌的现象还是不多见的，但这跟许多因素有关，有的是遗传，有的是反刍，有的则是因为疾病等原因，猪有可能因为各种原因造成生五趾的现象，但这也只是一种生长现象，机率虽不高，但时常也会有。

在以前有很多的讲究，屠夫不杀五爪猪是因为他们这个职业对一些问题的坚持，认为不好好遵守可能招惹是非，对自己的职业生涯不利，所以不杀这种不正常生长的猪，而现在对于这样的猪估计也没有几个再以前那样做的，照杀不误，所以这是人们当时对事物认识的缺乏是分不开的，而现在科学更没有说这样的猪不能吃，所以人们对于这样的五爪的猪一样照吃不误。

综合以上的分析，我们看屠夫不杀五爪猪只是以前人们对于一些问题认识的不够造成的，没什么科学道理，只是屠夫的一种心理安慰。

闻鸡晓读

“屠夫不杀五爪猪”那就没什么道理了。所谓“五爪猪”，指的是猪脚有五个脚趾。正常的猪每条腿上都是四个脚趾，而民间认为五个脚趾的猪是不祥之物，是不能宰杀的。在以前的时候，如果谁家有五爪猪了，一般在很小的时候就要把猪放生了，是不能饲养的。就算是不小心购买到了五爪猪，那也是要把它放归大自然的，不然会不吉利。

其实这个是没有道理的，五爪猪其实是一种畸形而已。就像生活中有些人是六指一样，这些都是正常的畸形，并不会给别人带来厄运。农夫认为，在古代的时候之所以不杀这样的猪，主要是因为这样的猪比较少，而且有的人也可能是考虑到这些猪和其他的猪不一样，本来就很可怜了，是不希望杀掉吧。不过在今天，农村里已经很少有人养猪了，别说五爪猪了，就连猪都见不到了！

所以，对于古人所流传下来的一些俗语、老话，也不完全都是有道理的，有些还是带有迷信色彩的。因此我们就要取其精华，去其糟粕。

天上的丁丁妹

在我们老家，有种习俗，俗语叫“屠夫不杀五瓜猪”意思是:猪的四只脚爪无论前后哪只脚爪多长一个猪指头，就叫五指猪，五指猪形容为:前世是人变的，所以屠夫不杀，给多少钱也不杀，因为这个是各地的风俗，如果是屠夫在不知情的情况下，他杀了五指猪，屠夫会让主人登门道歉！如果不登门道歉，屠夫会恨死养五指猪主人的，杀了五爪猪前辈人流传说下来是倒霉，具体我们也不知道，但一个村也有那么一个别人在养猪的时候，并没有发现自己养的五爪猪，一直养到屠夫来杀了过后才发现，真的是都会唉声叹气的，家里那一年真的会发生很多不如意的事情，有些并且还有血光之灾，这些都是我们当地老一辈一代一代传下来的规矩(迷信)，如果是养猪之人发现自己家养了五爪猪，他们会把它扔掉不养，让它自食其力。

平淡才精彩65

又到一年杀年猪时，俗语“屠夫不杀五爪猪”啥意思？你怎么看？

最近几天应该是农村杀猪比较多的时候，春节临近，农历的腊月23、24是全国很多地方的小年，小年到，也就意味着春节的临近，年货都会陆续的采购，当然了，在所有的年货中，肉食的采购是重头戏，国人吃肉，猪肉占比又是最大的，吃猪肉大家喜欢吃的还是鲜肉，刚宰杀的，所以每年小年前后的几天，是农村杀猪场景最多的，也是最普遍的，在杀猪时，遇到五爪猪，屠户一般不杀，为什么呢？一起来聊聊这个话题。

什么是五爪猪

五爪猪，顾名思义，猪有五爪。大家都知道，猪是一种偶蹄动物。意思就是它的四肢末端的趾头是个双数。养过猪的人也晓得，猪一般是四个趾头。

为什么屠户不杀五爪猪

多出一个趾头就很像人有个五个指头的巴掌。所以民间传说，五爪猪就是人变的，不能杀，不能吃。有人恍惚杀了，事后还要请人做法事来超度消灾。人们都认为“五爪猪”是人死后再投胎转世的，所以通人性，是饲养不得的，更不能杀。而这转世投胎的人前生必然做了坏事，你养他杀他也必然要遭到报应的，它会来向你讨债的。所以，人们只要发现了五爪猪就把它抛弃掉，即使是刚刚出世的小猪。把它扔到离自家很远的地方，如河沟里、山谷中，让它自生自灭。

其实五爪猪是一种畸形猪

说到畸形猪，大家以前应该都有听说过生的小猪长的像大象，有的多了一个头，有的多了一只腿等等，猪场生的畸形猪是有一些原因的，最常见的就是公猪及公猪精液问题。如果大面积出现就要考虑了，饲料出了问题，缺乏维生素或者矿物质等也会出现散发的情况。考虑用药或者疫苗问题，母猪怀孕期间是不是用过替米考星、氟苯尼考等药物，及一部分药物比如阿莫西林虽然很少，个别的也会造成畸形猪。病毒类疾病，比如圆环等也会出现这种情况，但是淋巴结会非常明显，这个是圆环的判断重要依据。霉菌毒素也是造成畸形胎重要原因，不同于圆环，鉴别症状主要是八字腿，小母猪水门红肿等情况。还有其他原因比如母猪太老了也会出现产畸形猪的。

我是兽医小卢，是一名执业兽医师，平时大家在养殖方面有任何的疑问都可以私信我，相互交流，服务三农，立足养殖，有喜欢养殖的朋友也可以关注一下，每天都会给大家分享最新的养殖资讯，实用的养殖技术，希望对您有所帮助！

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