我在茶厂工作的亲戚告诉我,做茉莉花茶是最费力不讨好的茶叶,请问真的吗,为什么?

瓶子里的女人


制作茉莉花茶很费时费力。新鲜采摘的茉莉花,需要立刻送到茶厂,与绿茶茶坯进行混合窨制,窨制完后,还要将茉莉花摘出来。如此反复几到十几次。远要比普通绿茶、乌龙茶、红茶等的制作复杂费事。

但是,茉莉花茶深受华北地区,尤其是京津两地人民的喜爱,在这里,真正习惯喝茶的人,平时只喝花茶。相对于其它茶类,茉莉花茶在京津两地的销量是极大的,甚至有不少茶叶店,只卖花茶与绿茶,没有其它茶类。

所以,茉莉花茶虽然制作费时费力,但还是有很大的市场的。


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