小镜头拍大世界
广州绝对是个美食天堂，四个字形容～好吃不贵。看到题主的问题，让我想起了18年在广州学习的4个多月，每天下午4:30下课后和周末放假到广州大街小巷寻找美食大块剁颐，学业结束，我也吃遍广州和顺德。
话不多说，直接介绍。
由于各档美食节目的介绍，在全国吃货眼里，广州的肠粉一定的尝，晶莹透剔，光滑Q弹，鲜美可口几乎是肠粉的代名词，那既然来了广州，则一定不能能错过这一当地特色美食，品牌太多，你不知如何选择，个人推荐上下九“银记”老字号店铺，一尝正宗老味道，也算不虚此行，当然，做好排队准备。
既然来到了上下九，那就不要走，顺着这条弯弯绕绕的步行街一边走一边吃吧，希望你是个大肚汉，因为好吃的太多，怕你装不下[可爱]。
走个200米，右手边宝华面店，如果喜欢吃海鲜口味的面，那一定要进来，老字号，贵就贵点，但尝尝味道，人声鼎沸。说实话，我吃不惯，但不代表不好吃。
再走50米，一定要去喝一碗正宗的艇仔粥，尝一份凉拌鱼皮。这里要注意的是有两家（估计是亲戚以前合作后来分开的），巷子口扛着大旗吆喝的应该是分出去的，人不是很多，再朝前走20米，你会看到从巷口一直坐到巷尾，满满的全国各地来拔草的人，也每人在巷口吆喝，我由于不吃海鲜，就让老板只加肉类，又来了一份凉拌鱼皮，粥顺滑爽口，肉类鲜嫩，鱼皮咸鲜脆甜，超级好吃😋，价格粥9元一碗，鱼皮25，分量也足，这是一家值得专门打卡的老字号。
再拐弯左手走下去，娟姨猪脚姜，说实话可尝可不尝，只是广东人喜欢这个味，红糖生姜炖猪手，无其他，有暖胃之功效，月子期间吃很好。
再走走，来到广州早茶老字号老店“陶陶居”，说实话，名声在外，徒有虚名，因为产品已经不再传统，仅仅适合打卡。但到广州，一定要抽半天时间，一大早到某个早茶店里，点几份经典点心，泡一壶茶，看看身边老头老太，年轻人围着一桌点心，欢快畅聊，电影里黑社会在茶楼里谈判一个样。广州的早茶文化绝对值得花半天时间体验一下。
再走到头左拐进入小路，可开导航到广州老字号“陈仔烧腊店”，切半只鹅，就到隔壁小店坐着吃完走，香脆，满口流汁，吃了这家，广州其他烧鹅就可以不用尝了。
广州煲仔饭绝对是一绝，坚持明火瓦罐烤，尝遍攻略上所有的煲仔饭（绝不吹牛），推荐地铁口“超记”老字号，锅巴香脆金黄，颗粒分明且不焦，肉类腌制入味，浇上调味汁，那感觉嘎嘎的。至于顺德牛展煲仔饭尽管名声在外，但还不如他，唯一值得去的就是看牛展点单时的表演还是蛮有意思的。
以上是广州市内值得去的具有代表性的老字号美食。如果有时间去顺德吃一下双皮奶祖宗民信老店，均安蒸猪，牛展煲仔饭，细妹五香牛杂，欢姐伦教糕等，还有到珠江花城也有很多具有代表性的美食，可逛逛。
总的来说，广州好吃的东西太多，如果要一一品尝打卡，那得很花时间，如果时间不多，则按照我写的代表店尝一圈，也就够了。
另外，总结一下广州为什么老字号多的原因，经过观察，发现这里的手艺人普遍有一种匠心，喜欢把一件事做到极致，不会三心二意，这也是美食遍地开花的原因吧。
最后祝你吃的开心😃
盐城菜老师
广州美食最出名的是早茶！广东人爱喝早茶，每天早上，那些叔叔阿姨早早的就去茶餐厅喝茶了！
一壶茶配几个早点，可以吹水一上午。
早茶里我最爱的是虎皮凤爪，牛肉丸，干蒸，还有肠粉。
另一个就是猪脚姜，广州人坐月子必吃的美食。主要用猪脚，老姜，甜醋，煮鸡蛋来做，酸甜的，很美味。
再有就是竹升面，猪杂汤，腊肠等。
广州气候温暖，几乎没有冬天。但是饮食清淡，吃多点辣椒就会上火，所以他们爱煲汤，辣椒都是带甜味的。
出名的早茶店有点都德。我其实吃的不太多，偶尔带孩子去吃点早茶，普通点的茶餐厅三个人也就吃60～80块。
广州的牛河也不错，我喜欢放辣椒的。[呲牙]
昨天自己做的肠粉，非常美味。这两天发视频教程，喜欢美食记得关注我，每天都有更新哦！[可爱][爱慕]
小米粒喂食记
我说完可以粗暴的给我点个赞吗 码字很辛苦的[来看我]
NO.1:肠粉
肠粉在广东是最为普遍的美食，粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还比较有韧劲，让人一吃难忘。
NO.2:鲜虾饺
鲜虾饺因其外皮白皙，呈半透明状，且韧度强，因软嫩，味道鲜、香、醇而闻名遐迩。
NO.3:双皮奶
双皮奶是一道著名的粤式甜点，主要用新鲜的牛奶、鸡蛋清、白糖、香草精等原料制成，入口香滑，口感细腻，像婴儿的皮肤一样滑，每品尝一口都有幸福的味道。
NO.4:白云猪手
广州的地道名菜之一，酸中带甜，肥而不腻，皮爽脆，食而不厌，骨肉易离，皮爽肉滑，在广州的很多餐馆中都可以吃到这道美味。
NO.5:靓汤
广州的靓汤可是很有名气的，即使没有什么珍贵的食材，也能炖出美味可口的汤。
NO.6:糯米鸡
糯米鸡是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，以荷叶包实后蒸熟，入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有鸡肉的香气。
NO.7:打边炉
以高汤为底，加上各式海鲜、野味及山珍入味，酱料主要以沙茶酱为辅，是老广味道的经典之一。
NO.8:烧味
在广州这道菜比较普遍，一般快餐店就有各式的烧味。
NO.9:云吞面
老广记忆深处的传统特色小吃之一，细长的竹升面，搭配馅料荤瘦匀称的云吞，以及浓浓的大骨高汤，搭配起来非常美味。
NO.10:煲仔饭
土生土长的广州美食，晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，不但鲜香而且滋味深长，香气扑鼻。
成哥哥ccc
您好！我2019年去广州出差4个月，有幸品尝广州美食，以下是我真实感受推荐（地址求大家百度美团都可以看到，都是人气店铺）:
1:粤式早茶
在广东人们都有喝早茶的习惯，早茶主要有中式点心和茶水构成，配茶道点心，除广东人爱吃的干蒸马蹄糕，糯米鸡等外，还有著名的早茶四件套干蒸烧卖。鲍汁凤爪。豉汁排骨。
我强烈推荐:陶陶居饼家。莲香楼。广州酒家。南园酒家。梨园酒家。
2:煲仔饭
煲仔饭是源于广州地区的特色美食。广式煲仔饭风味多达20余种,腊味，豆豉排骨。冬菇滑鸡。烧鹅等。煲仔饭的制作需要慢火。包熟米则要选择软硬适中，香气扑鼻的泰国香米。
我推荐的饭店有好彩煲仔饭。陶陶居饼家。可可椰场椰子鸡餐厅。
3:广东肠粉
广东肠粉是源于广州西关的传统小吃，更是广东茶楼必点的小吃。粉皮洁白如雪，晶莹剔透。肠粉中含有丰富的蛋白质，微量元素，维生素等。吃起来香滑可口，细腻爽滑，中又带有一点点的韧性。口感层次非常丰富。
我推荐的饭店有:新联肠粉店;银记肠粉店;冠记肠粉专家;
4:双皮奶
双皮奶为一道知名的粤式甜品。上层奶皮干香，下奶皮嫩滑爽口。味道奶香四溢。香滑顺口。制作方法简单，口感良好。被评为中华名小吃之一。
我推荐的店铺有，铭记甜品文明路店。古港奶婆姜撞奶。玫瑰甜品文明路店。
5:白切鸡又叫白斩鸡。
白切鸡是粤菜系的一种白切鸡色洁白而带油黄油。具有葱油香味儿。口感细腻清淡鲜美。食用时带有芥末酱，酱油是广东特色的家乡菜。
我推荐的饭店有，山海农庄。广州酒家。连江酒家。
可爱的小C
食在广州，广州的美食可多了，
1.比如广州早餐喜欢喝早茶，这个早茶不是喝杯茶那么简单啦，主要是吃广式点心糕点，代表有虾饺、烧卖、凤爪、排骨、金钱肚、肉丸、叉烧包、肠粉、老火靓粥，春卷等等，小小一份，一笼一笼的上。
2.广州的小吃萝卜牛腩、牛杂、猪红汤、鸡仔饼、凉拌鱼皮都值得一试！
3.广式烧腊：烧猪肉、叉烧、烧鸡、烧鹅、烧鸭、白切鸡、手撕鸡！
广州还有好多好多特色好吃食物！欢迎来尝试哦！
Nicole3654
水晶虾饺好吃又好做
1、准备鲜虾，小麦淀粉（简称澄粉）五花肉，胡萝卜，盐，玉米淀粉，生抽，猪油，盐，白糖
2、鲜虾去壳，五花肉剁碎，胡萝卜切碎，放盐适量，生抽适量，少量白糖，三勺猪油拌匀备用
3、澄粉250g玉米淀粉100g开水汤面揉成光滑的面团，揪成小小剂子杆称饺子皮大小包成自己喜欢的造型
4、锅烧热笼屉上垫上胡萝卜片避免粘锅，蒸15分钟就可以了
米妹儿家
萝卜牛杂
萝卜牛杂是广州有名的传统小吃，老广记忆中的美食之一。以白萝卜、新鲜牛杂，配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地，萝卜牛杂的清香飘满街。在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛杂逛街的人，特别是少男少女们。
云吞面
云吞面，是广州人对馄饨的俗称，在上下九路、西华路、人民路一带都很多这种卖云吞面的小吃店。由于此品汤味浓郁，云吞皮薄馅多，蛋面有弹牙之感，因而成为广州人早餐、小点的美食。
肠粉
肠粉，是一种广东非常出名的地方传统小吃，属于粤菜系。使用米浆做成，又称作布拉肠、拉肠。
广州靓汤
广州靓汤是广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。广州靓汤种类繁多，最常见最著名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等等。汤料种类丰富，味道鲜美，且营养价值高，是到广州不得不尝的特色美食之一。
烧味
烧腊是一种色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食。
及第粥
伍湛记为民国时期着名小食店，坐落在荔湾文昌巷，它的粥类以及第粥最为出名，粥底有腐竹白果大地鱼等，粥色白鲜明，米水交融，味鲜香厚。
双皮奶
南信双皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。炖好后牛奶双层凝固，色洁白，呈膏状，半固体，光洁平滑，奶皮不离碗边，风味甜香软滑，营养丰富，具润肺养颜之效。
家常美食推荐做法
虾饺，萝卜糕，马蹄糕，糯米鸡，烧卖，蒸排骨，白切鸡，艇仔粥，拉肠粉，靓汤，萝卜牛杂，竹升面
升曦麻麻
广州的美食可多了，有句话叫“食在广州”。下面介绍几个广州街头巷尾常见的小吃吧。
广州云吞面
布拉肠
牛腩面/河粉
广味烧腊
焦脆喷香的煲仔饭
镬气十足的炒牛河
爽口牛三星
羊肉煲、鹅煲、鸡煲
一顿正而八经的粤菜
一顿正而八经的早茶。
清甜润喉的糖水
伟华美食
广州美食你吃一年都吃不完，广州的美食分好多类，有广式点心，广式烧腊，广式煲仔饭，广式小炒，广式粥，炒粉，还有各式海鲜等等！
