鱼腥草有多少个名字?

独坐凉亭静等雨


鱼腥草有多少个名字?

鱼腥草是分布在我国中部和南部的一个有腥臭味道的草本植物,常生长在河沟边和湿润的林下。


鱼腥草这个名称来源于《本草纲目》,在《中国植物志》中作为蕺(ji)菜的别名处理了,这种植物的正式中文名叫蕺菜。蕺菜这个名称出自古籍《名医别录》。它的学名为Houttuynia cordata Thunb. ,是在1784年 发现命名发表的。它的别名有狗贴耳、狗腥草、鱼腥草、侧耳根、折耳根、蕺儿根等。这样看它的名称有一个正式中名,一个拉丁学名,再有六七个有植物志书记载的别名。至于各个地方叫的地方名还有很多。

鱼腥草是三白草科蕺菜属植物,该属全世界共有一种,为单种属植物,在研究植物形态演化方面有科学价值。它的形态特点最明显的是,一是全草有腥臭味道,根状茎细长,白色;茎干低矮,高在六十公分以下;叶片宽卵状;二是花穗基部有四个花瓣状白色总苞,花小,没有花被,许多小花组成圆柱状花序。

鱼腥草的主要用途是药用和食用两种。它的嫩根茎在我国西南部人们常作为蔬菜和调味品用。


老姚谈植物


鱼腥草是可以吃的,你们知道吗?又敢吃吗?我没吃过,鱼腥草的鱼腥味非常重吖,那味道接受不了,嘿嘿!

我是,农村来的坐家!在这,和大家探讨的是,鱼腥草有多少个名字?

什么是鱼腥草?

首先,先简单了解一下什么是鱼腥草?

鱼腥草,可是我们中国药典收录的草药哦!

就是因为,鱼腥草的会有鱼腥味所以才叫鱼腥草!尤其戳碎鱼腥草时,味道更重!

鱼腥草的作用!

接着,鱼腥草,算是一种大自然给予的宝贝!

它的作用如下:

第一,能清热解毒、消肿疗疮。

第二,利尿除湿、清热止痢。

第三,健胃消食。

总之,具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

鱼腥草的称呼都有哪些?

第一个,叫做狗心草!

第二个,叫做折耳根!

第三个,叫做狗点耳!

第四个,叫做臭腥草!

第五个,叫做奶头草!

第六个,叫做九连节!

第七个,叫做狗鼻孔!

等等!我就知道这这个,还有一些我一时想不起来了,你们还知道其他的名字吗?

一般,在市场上的叫名各自不一样,是在超市都是给它备注为鱼腥草了!

最后,祝大家新年快乐,万事如意!

感谢大家来围观,期待大家去扩散和关注一下我!谢啦!


农村来的坐家


作为一个北方人我来回答这个问题.

鱼腥草,三白草科,蕺菜属.

就像人的名字一样,有大号,也有小名,我知道的还是有几个。

1.狗贴耳.

2.狗绳草.

3.臭菜.

4.侧耳根.

5.岑草.

6.蕺菜.

7.折耳根.

这么多,都是一种野菜的叫法,多年生草本,产于我国的东南,西南以及中部地区,它的嫩根茎都可以食用.到了重庆这么多年,鱼腥草凉拌的味道我还是接受不了,但是它的根炖的汤忒别好喝,炖过后的根吃起来是面的.

鱼腥草又是一位中草药,全草可以入药有清热解毒,利尿消肿的功效。

鱼腥草的嫩根茎,叶都可以食用,我国西南地区的人们常做蔬菜和调味品。生吃,洗干净可以直接吃,或者是凉拌,可调理各种由细菌,病毒等引起的感染,,炒食,鱼腥草的根炒腊肉是经典的菜肴,鱼腥草的根炖鸡也是不错的吃法,汤味鲜美,有润心,除烦躁的功效。

鱼腥草的叶片散发着类似鱼腥的味道,多生长在沟边,溪边或者是林下的湿地上,可能是北方人的缘故,我找到的是在墓碑的旁边,拍了图片赶紧就跑,个人感觉有点渗人.


黄晓红果果


鱼腥草,顾名思义,它是有类似于鱼腥的味道的,在夏季采摘,具有抗菌,抗病毒,提高机体免疫力、利尿等作用,鱼腥草是南方地区的常用佐料,在日本鱼腥草也非常的受欢迎,至于鱼腥草有多少个名字,只能说是真的很多呀!!!!

^_^大家好,我是菊子姐姐,我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师,我在一群摄影师中的身份是资深吃货,欢迎您和菊子姐姐一起发现美食,品尝美味,共同成长,健康生活!

大名:鱼腥草,是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干后即为鱼腥草。

英文名:HERBA HOUTTUYNIAE,英语不好,反正我是看不懂的,哈哈!

常用名:折耳根,四川、云南、贵州地区多用此名,又叫蕺菜,还有叫侧耳根的,山区主要以野生的为主,野生的蕺菜可周年采掘食用,春、夏季采摘嫩茎叶,秋冬挖掘地下茎。

南方名:狗贴耳(广东梅州市梅县区)以及部分客家地区!

还有岑草,蕺儿菜,折耳菜的叫法,明代龚廷贤著《药性歌括四百味》:蕺菜微寒,肺痈宜服,熏洗痔疮,消肿解毒。

另名紫背鱼腥草,主要分布在西北、华北、华中及长江以南各地的阴湿地或水边。

总之还有很多地区的小众叫法,菊子姐姐这边就不一一举例了,您知道这道菜吗?在您的家乡,鱼腥草叫什么名呢?欢迎评论点赞说明哟!

美食虽好,不能贪食,身体更重要,任何事都要追求个平衡哦,鱼腥草可以做折耳根炒腊肉,夏天还可以泡凉茶,真心不错!!!!希望大家喜欢菊子美食记,点个关注和赞支持一下,一起分享美美哒美食。。。


菊子美食记


梅州客家叫狗贴耳。用其煲猪肺加黑豆或甘榄,具有清肺热润肺之功效。


一得乐


鱼腥草是个神奇的食物,即可属于蔬菜,也可作为中药药用。

别名 折耳根、臭菜、侧耳根、臭根草、臭灵丹、朱皮拱。还有方言:碧色菜!😂





一丢丢的秋风


鱼腥草别名有:狗心草、折耳根、狗点耳、葅菜等有记录别名就达34个之多。


蓝鼎铭


鱼腥草又叫狗心草,折耳根,狗点耳,有肺热去湿的功效


小金润88888


鱼腥草又叫狗心草,折耳根,狗点耳


张向明


根,猪鼻拱,九节莲,重药,狗贴耳,肺形草,鱼鳞真珠草,猪姆耳,秋打尾,狗子耳,臭草,野花麦,臭菜,热草,臭质草,臭腥草,臭牡丹,臭灵丹,辣子草,奶头草,草摄,红桔朝,臭蕺


分享到:


相關文章: