曹是梯田王國人
甘肅省的特產很多，做為甘肅人，有些特產我也不知道，那我就說說我們靜寧縣的特產吧。
蘋果，種蘋果的地方有很多， 但靜寧的蘋果是最好的， 在全國也是最貴的 。
燒雞，靜寧燒雞是靜寧的特產， 也是 獨有的 ，靜寧燒雞酥軟香 ，是靜寧人出門必帶的禮品 。
鍋盔 ，靜寧鍋盔在靜寧人心中 ，是最美的乾糧 。
靜寧紅富士蘋果
1、瓜州蜜瓜
甘肅省瓜州縣以盛產瓜果出名，早在唐代，就已使用“瓜州”這一名稱。近年來，當地大力發展蜜瓜種植，種植面積已達8萬多畝，產品遠銷國內多個省市及東南亞一些國家。安西,古稱“瓜州”，自古就以盛產“美瓜”而名揚中外，生產的“瓜州蜜瓜”有4個系列30多個品種，質脆汁多，香甜可口，清爽宜人，含糖量達14％一19％，是消暑止渴的佳品。有詩讚曰：冰泉浸綠玉，霸刀破黃金；涼冷消晚暑，清甘洗渴心。瓜州蜜瓜產地範圍為甘肅省瓜州縣瓜州鄉、西湖鄉、南岔鎮、鎖陽城鎮、河東鄉、雙塔鄉、布隆吉鄉、三道溝鎮、七墩鄉、腰站子鄉、沙河鄉、梁湖鄉、廣至鄉、……
2、慶陽蘋果
慶陽位於北緯35°14′28″—37°9′13″之間，海拔1100米–1600米，屬西北黃土高原蘋果優勢區，具備優質蘋果生產的全部7項主要生態指標和6項輔助指標，是全國優質紅富士蘋果最佳適生區。西峰、慶城、寧縣、合水、正寧、鎮原6個縣區被列入全國蘋果生產重點縣。慶陽栽培蘋果歷史悠久，早在秦漢時期就有栽培綿蘋果的記載。改革開放以來，特別是近年來市委、市政府高度重視，把蘋果產業作為富民強市的“三大主導產業”之首，採取政府引導、政策扶持、示範帶動、技術服務等行之有效的辦法，大力實施國家級、省級蘋果標準園創建項目和市縣鄉。
3、定西馬鈴薯
甘肅省的馬鈴薯產量名列全國，而定西縣馬鈴薯產量又是甘肅省之首，所以，定西市委、縣政府把發展甘肅定西縣的馬鈴薯種植及銷售產業作為“富民強縣”的支柱產業來抓，種植面積逐年擴大，加工銷售不斷增值，經濟效益日益突出。甘肅是全國馬鈴薯主產區之一，定西又是甘肅馬鈴薯最大主產區。經過多年發展，定西在馬鈴薯種植基地建設、良種工程、優質新品種應用與試驗、倉儲體系、合作經濟組織、外銷加工及市場扶植等方面取得了突出成績，鮮薯及薯製品走俏全國20多個省市區，並遠銷東南亞、俄羅斯等國家和地區。
4、苦水玫瑰
蘭州市永登縣苦水鄉是全國著名的“玫瑰之鄉”，苦水玫瑰以其迷人的馨香馳名中外。每當春夏季節，這裡鮮花盛開，奼紫嫣紅，到處飄期著玫瑰的芳香，吸引著慕名而來的遊客。玫瑰的用途很廣，經濟價值極高，玫瑰花是做糕點、釀酒的必備香料，玫瑰油是香菸、香皂、香水和高級化妝品的主體原料。苦水玫瑰質量好，用它提取玫瑰油，精油率可與世界著名玫瑰產地保加利亞的薔薇香精媲美。玫瑰的花和根可以入藥，具有順氣和血，疏肝解鬱的功效。地域範圍永登縣位於甘肅中部，蘭州市西北部郊區，地處東經102°36’至103°45’，北緯36°12’至37°07’。
5、隴西白條黨參
地域範圍隴西縣的首陽鎮、福星鎮、馬河鎮、碧巖鎮、柯寨鄉、德興鄉、雙泉鄉、文峰鎮、鞏昌鎮、菜子鎮、通安驛鎮 特定品質隴西良好的種植條件造就了白條黨參的優異品質：其狀呈圓柱形，蘆下3釐米~5釐米處最粗，長15釐米~45釐米，直徑0.4釐米~1.8釐米，具蛇形根頭，根頭部有多數疣狀突起的莖痕及芽；質較柔軟帶韌性，皮緊、肉厚、味甘，嚼之無渣，條長直、粗壯，色白質重，品質遠好於全國其他產區黨參，從而自成一品，國內外用戶讚譽不絕。白條黨參富含生物鹼、揮發油、樹脂、粘液質和維生素、蛋白質、澱粉、糖、礦物質等多種有益成分。
6、隴西黃芪
隴西盛產100多種中藥材，素有“千年藥鄉”之稱，所產黨參、黃芪、柴胡、板藍根等藥材質優量大，深受國內外客商青睞，享有“西北藥都”、“中國黃芪之鄉”等盛譽，已成為西北地產中藥材生產、銷售、種苗繁育和信息服務中心。豐富的中藥材資源，先後吸引了三九集團、千金藥業、恆利藥廠等企業在我縣建基地、辦企業、搞合作，藥鄉一派蒸蒸日上的景象。 黃芪是甘肅隴西縣著名特產之一,其生長氣候高寒陰溼,土地肥沃疏鬆,具有黃芪生長獨特優越的地理條件。黃芪由隴西栽培的歷史悠久,獨享其名。其性微溫,味甘,屬無汙染產品,饋贈親朋之珍品。
7、岷縣當歸
岷縣地處甘肅省東南部山區，洮河中淤。這裡高寒陰溼，雨量充足，最適宜當歸和其它中草藥材的生長。 據史-載，岷縣當歸已有1400多年曆史。 當歸是傘形科多年生草本植物。根肥大，葉為數回羽狀複葉，夏季開白色花，復傘形花序，果實長橢圓形，側稜有廣翅。中醫學上以根入藥。其主根呈圓柱形或圓錐形，尾端漸細；表皮棕褐色或黃褐色，主根上端有不甚明顯的環形皺紋；橫斷面是白色或淡黃棕色，有線狀紋理，習稱“菊花心”，中心有的有白色髓心；體質堅硬，吸潮後軟韌。
8、武都花椒
武都地處甘肅南部，地處西秦嶺南榮南麓，甘、陝、川三省交界地帶，雨量充沛 ，氣候溫和，林草茂盛，資源豐富，素有隴上“小江南”之美稱。居長江水系白龍江中游的武都區自古就是優質花椒的故鄉，素有“千年椒鄉”之美譽。又以花椒品質優異，民間冠以“大紅袍”之稱。武都——中國花椒之鄉.武都是我國花椒原產地之一，距今已有2000多年的栽培史。目前，該區花椒種植面積90.4萬畝，花椒年產量1020萬公斤，堪稱“中國花椒第一縣”。武都花椒遠近聞名，暢銷全國，著名餐飲連鎖小肥羊火鍋店的花椒全部來自甘肅武都，可見其盛產的花椒的影響力。
9、哈達鋪當歸
哈達鋪當歸種植區域主要位於宕昌縣北部的岷山山系與西秦嶺交錯邊緣地帶。區域內有哈達鋪鎮等十三個（鎮），種植面積9.2畝，產量達2.3萬噸。 哈達鋪當歸的栽培史堪稱源遠流長。北魏宣武帝正始二年（公元505年）北魏封宕昌王世子梁彌博為宕昌王，是年，梁彌博向南梁貢獻甘草、當歸。這是哈達鋪當歸見於史籍的最早準確年代。我國現存的最早“本草”《神農本草經》《漢代醫簡》、《居延漢簡》、《敦煌漢簡》等史書都有記載宕昌當歸的文字，唐代蘇敬編著《新修本草》雲：“當歸今出當州，宕州最良，多肉少枝氣香。” 哈達鋪當歸其生產歷史悠久，產量可觀。
10、甘谷辣椒
甘谷是被稱“辣椒之鄉”，這裡盛產的羊角辣椒，以其椒身長，皮質厚，色澤好，辣味濃，油分多而享有盛譽。辣椒營養豐富，含有辣椒鹼、辣椒紅素、蛋白質、胡蘿蔔素、脂肪油、龍葵甙、大量的維生素C，微量的揮發油。天水市廣泛種植線辣椒，其中甘谷辣椒產量大，質量好。辣椒是一種普通的常見蔬菜，它不但能刺激胃口，增進食慾，而且含有人體所需要的多種維生素，其中維生素C的含量比較高。
11、瑪曲犛牛
有著“亞洲第一天然優質牧場”美譽的甘肅省瑪曲縣把發展畜牧業作為調整產業結構、增加牧民收入的有效途徑，大力發展高原犛牛和優質肉羊等高原畜牧業，並形成了由龍頭企業帶動的產業化發展的縣域優勢產業。近幾年來，在“天瑪生態”等大型龍頭加工企業引領下，瑪曲縣畜牧業加快轉變生產方式，大力發展專業化、標準化養殖規模，形成了一批犛牛生產專業村、專業鄉，湧現出了一批高產高效標準化的聯戶牧場，創立了在國內外具有一定知名度和影響力的犛牛系列產品品牌。
12、環縣皮影
環縣皮影質量技術要求 一、原料要求 選用當地兩到四歲的黃褐色公牛皮。二、加工工藝。 1．工藝流程：泡製→剔皮→分解→軟化→推磨→陰乾→描摹→鏤雕→著色→封色→熨燙→裝訂→成型。2．工藝技術要求：（1）泡製：將牛皮置於當地河水中6到8天，至毛根發軟，繃於木框上進行剔皮。（2）鏤雕：以鏤空為主，陰雕陽鏤、陰陽交錯、明暗相輔，造型嚴謹，刀口精細流暢，沒有毛刺。（3）著色：用皮膠（熬好的魚鰾或牛皮膠）調色（硬色）塗染。用色以胭脂紅、藤黃（桔黃）、綠、藍、黑（鍋黑）等為主，色彩純正絢麗，對比強烈。
13、花牛蘋果
天水無論氣候、土壤、日照等自然條件都非常適宜蘋果生長，這裡生長的蘋果色、形、味俱佳，成為西北最大的蘋果生產基地。1974年天水被確定為全國六大外銷蘋果產地之一天水市北道區廿裡鋪鄉花牛寨，培育的蘋果新種，堪稱蘋果中的一絕，它果形美觀，色澤鮮紅，五稜突出，個大皮薄，汁多肉厚，濃香可口，聲著華夏，這就是花牛蘋果花牛蘋果的前身是紅元帥。1956年花牛寨從遼寧省熊嶽鎮引來紅元帥、金冠、國光等10個苗木品種，在技術人員的指導下，經農民精心培育，10個苗木品種都育植成功，而且產量和質量都有很快的提高。
14、瓜州枸杞
枸杞自古就被譽為生命之樹，伴隨著華夏文明從4000多年前的殷商文化走來，自古至今，在人們心目中，枸杞子在強身健體、延年益壽方面，是十全十美的極品、神品。它源遠流長的歷史、撲朔迷離的傳奇、神奇功效的藥理、養生保健的飲食、紅紅火火的吉祥、特殊的地域環境、益壽養顏的健康果酒、西方的“超級水果”。枸杞子歷史文化源遠流長，枸杞的傳奇文化是神化了的文化，可見枸杞在百姓心目中的地位。在中國歷史的各個時期，都有枸杞的傳奇文化。古人認為常食枸杞可以“留住青春美色”、“與天地齊壽”，因此，枸杞花被稱為“長生花”，枝條被稱為“仙人杖”。
15、靖遠羊羔肉
靖遠位居黃河上游衝擊盆地，屬半乾旱荒漠化草原過渡地帶，自然環境獨特，境內山大溝深，水草富足，氣候涼爽，生長著柴胡、麻黃、益母草、蒲公英、黃芩、桔梗、防風、薄荷、甘草等數十種草藥，山中泉水富含礦物質，羔羊飢食藥草，渴飲山泉，從而使其肉質細嫩，味道奇特，異於它類。靖遠灘羊、山羊品種獨特，其肉肌理細膩，骨肉勻稱，極易煮爛，入口滑嫩細軟。靖遠羊羔肉，尤以肉裘兼用型灘羊奶羔肉為精品，其產羔到出欄屠宰，生長期限在30至50天之間，肉質鮮嫩，沒有羶味，營養豐富，是上等滋補佳品。 羊羔肉是甘肅特產，靖遠為重要產地之一，。
16、平涼金果
地域範圍甘肅省平涼市人民政府所管轄的除華亭縣外的其它五縣一區，即崆峒區、涇川縣、靈臺縣、崇信縣、莊浪縣和靜寧縣 特定品質“平涼金果”係指產於甘肅省平涼市的蘋果。平涼是農業部劃定的全國蘋果生產最佳適宜區，其緯度、海拔、年均氣溫、晝夜溫差、降水量以及年平均日照時數等氣候條件非常適宜果品生產。所產的“平涼金果”紅富士系列蘋果個大、色豔、硬度大、糖份高、無汙染、耐貯存、貨架期長，深受廣大客商和消費者青睞。
17、秦安花椒
秦安縣屬半乾旱山區，十年九旱，農業生產發展受到一定的制約，花椒屬耐乾旱的樹種，通過多年來群眾自發摸索,走出了一條適合當地花椒栽植切實可行的發展路子。截止2008年底，花椒麵積達到了21.65萬畝，花椒產量達到840萬公斤，花椒總收入1.68億元，農民人均從花椒種植中得到的收入為293.6元，佔農民人均純收入1795元的16.3%，已成為全縣四大支柱產業之一。
18、瑪曲河曲馬
河曲馬是我國的一個優良地方品種，產區分佈在黃河首曲——甘、川、青三省鄰接的廣闊草原上，包括甘南藏族自治州、四川省阿壩藏族自治州牧區和青海省河南蒙古自治縣等地區。以甘南藏族自治州的曼爾瑪（喬科）和四川省阿壩藏族自治州的素克藏所產河曲馬品質最佳。1954年原西北畜牧部正式名為河曲馬，甘南州河曲馬場是選育繁殖河曲馬的國營馬場。河曲馬在甘南州境內主要分佈在瑪曲、夏河、碌曲三縣，以瑪曲縣（含國營5806匹）所產數量最多，品質較優。1984年6月16日由甘肅省標準管理局制定為甘肅省企業標準。
19、秦安蘋果
秦安地處渭北黃土高原梁峁溝壑區，光照充足，雨量適中，晝夜溫差大，是全國北方落葉果樹栽培的最適宜區，也是國內優質果品生產基地，尤其以蘋果為主的果樹面積達33.29萬畝，年產優質果品1.8億公斤，實現產值2.16億元，其中蘋果面積21.11萬畝，結果面積10.4萬畝，年產優質蘋果10136萬公斤，實現產值13563萬元。由於秦安氣候條件優越，孕育了聞名遐邇的“花牛”蘋果，新發展的4—5代“花牛”和富士系列蘋果更是色鮮味醇，果型端正，風味獨特，遠銷國外俄羅斯、尼泊爾、印度等國家，國內上海、廣州、湖南、河北、內蒙、青海等地。
野食鍋
蘭州百合、黃花菜、甘谷辣椒、蘭州香桃、臨澤紅棗等。
1、蘭州百合
蘭州百合，甘肅省蘭州市特產，中國國家地理標誌產品。蘭州百合味極甜美，纖維很少，又毫無苦味，其生產的百合個頭大、味極甜美、色澤潔白如玉，蘭州百合屬山丹類，是百合中的上乘極品，是全國唯一食用甜百合。
2、黃花菜
又名金針菜、檸檬萱草，黃花菜，屬百合目，百合科多年生草本植物，根近肉質，中下部常有紡錘狀膨大。花葶長短不一，花梗較短，花多朵，花被淡黃色、橘紅色、黑紫色。
3、蘭州香桃
甘肅蘭州是我國著名的桃鄉之一，遠在西漢初，蘭州桃已負盛名。蘭州桃主要產在市西北角的安寧區。蘭州桃品種繁多，品質優良，主要產在蘭州市西北角的安寧區。
安寧北依山，南傍黃河，光照充足，土壤屬透水性好的粉砂狀土，適宜桃樹生長。在當地優良品種中，有六月桃、小籽硃砂尖桃、疙瘩水桃、大旱桃、平頂離核桃、小紅桃、半水不旱桃、大籽硃砂尖桃、大離核桃、遲水桃等。其中尤以半水不旱桃和遲水桃享有盛名。
4、甘谷辣椒
甘谷辣椒，甘肅省甘谷縣特產，中國國家地理標誌產品。甘谷辣椒有近400多年的種植歷史，積幾百年栽培之經驗的甘谷辣農們，已總結了一套精湛獨到的種植技術，加之甘谷地區光照充足，土壤肥沃，溫差大，為辣椒種植提供了優越的生長條件。
5、臨澤紅棗
臨澤紅棗的主要產地為甘肅省的臨澤、張掖、高臺、酒泉等地，為這些地區的主栽品種。甘肅為全國紅棗主要產區之一。臨澤紅棗是張掖市臨澤縣的支柱產業，是當地農民的主要經濟來源。
哪來那麼美麗
蘭州百合、黃花菜、甘谷辣椒、蘭州香桃、臨澤紅棗等。
1、蘭州百合
蘭州百合，甘肅省蘭州市特產，中國國家地理標誌產品。蘭州百合味極甜美，纖維很少，又毫無苦味，其生產的百合個頭大、味極甜美、色澤潔白如玉，蘭州百合屬山丹類，是百合中的上乘極品，是全國唯一食用甜百合。
2、黃花菜
又名金針菜、檸檬萱草，黃花菜，屬百合目，百合科多年生草本植物，根近肉質，中下部常有紡錘狀膨大。花葶長短不一，花梗較短，花多朵，花被淡黃色、橘紅色、黑紫色。
3、蘭州香桃
甘肅蘭州是我國著名的桃鄉之一，遠在西漢初，蘭州桃已負盛名。蘭州桃主要產在市西北角的安寧區。蘭州桃品種繁多，品質優良，主要產在蘭州市西北角的安寧區。
安寧北依山，南傍黃河，光照充足，土壤屬透水性好的粉砂狀土，適宜桃樹生長。在當地優良品種中，有六月桃、小籽硃砂尖桃、疙瘩水桃、大旱桃、平頂離核桃、小紅桃、半水不旱桃、大籽硃砂尖桃、大離核桃、遲水桃等。其中尤以半水不旱桃和遲水桃享有盛名。4、甘谷辣椒
甘谷辣椒，甘肅省甘谷縣特產，中國國家地理標誌產品。甘谷辣椒有近400多年的種植歷史，積幾百年栽培之經驗的甘谷辣農們，已總結了一套精湛獨到的種植技術，加之甘谷地區光照充足，土壤肥沃，溫差大，為辣椒種植提供了優越的生長條件。
5、臨澤紅棗
臨澤紅棗的主要產地為甘肅省的臨澤、張掖、高臺、酒泉等地，為這些地區的主栽品種。甘肅為全國紅棗主要產區之一。臨澤紅棗是張掖市臨澤縣的支柱產業，是當地農民的主要經濟來源。
冷菜廚師—東哥
我不是甘肅的，但是我在蘭州上過四年學，每個假期回家也會給父母帶點土特產回去，所以就我當時瞭解的情況說一說。我帶回去的東西有這些:1.髮菜，就是像頭髮絲一樣的一種可能是藻類植物吧。因其名髮菜，與發財音相近，過年帶回去討個吉利。2.三泡臺，就是裡面有桂圓，冰糖，枸杞，茶葉等混合在一起的茶。3.百合。4.白蘭玉瓜，非常香甜。5.凍梨。6.蘭州拉麵。
湘水餘波20071119
我生在甘肅西邊的一個小城市敦煌，城市雖然不大，但是吃喝玩樂不比大城市少！我就說說家鄉最有名的幾種特產，首先是李廣杏，夏天成熟的季節都發往全國各地了，特別好吃，吃不完的還可以製作杏幹！然後是鳴山大棗，因為這些棗產自鳴沙山下，所以稱做鳴山大棗，吃起來也特別的甜，有補血補氣的功效！最後是我們這邊黃墩農場的甜瓜，夏天特別解渴消暑降溫，也是成熟的時候全部發往全國各地了，各位看到的朋友，希望你們有時間了就來敦煌旅遊[玫瑰][玫瑰]
九龍兄弟
大家好 [呲牙] 要說甘肅有什麼特產的話 應該說是種類繁多 琳琅滿目 各式各樣的都有 就拿天水這一片來說 首先最出名的莫過於花牛蘋果 因為它是享譽滿天下的 果實顏色鮮紅 果肉細緻鬆脆 汁液鮮美 口感香甜等 再者有餐桌上的美食瓤皮 紅油辣子 酥脆黃瓜胡蘿蔔絲 Q彈的麵筋 特製醬料 任何時候來上一碗 簡直回味無窮 還有麻辣酸爽可口的土豆澱粉做的麻辣粉 在寒冷的冬季來上一份 絕對是好吃的不要不要的 其次就是還有堅果 核桃、枸杞 補腦益氣 送禮佳品也是不二選擇 還有很多特色東西不勝枚舉。
博三泊
蘭州百合、黃花菜、甘谷辣椒、蘭州香桃、臨澤紅棗等。
1、蘭州百合
蘭州百合，甘肅省蘭州市特產，中國國家地理標誌產品。蘭州百合味極甜美，纖維很少，又毫無苦味，其生產的百合個頭大、味極甜美、色澤潔白如玉，蘭州百合屬山丹類，是百合中的上乘極品，是全國唯一食用甜百合。
2、黃花菜
又名金針菜、檸檬萱草，黃花菜，屬百合目，百合科多年生草本植物，根近肉質，中下部常有紡錘狀膨大。花葶長短不一，花梗較短，花多朵，花被淡黃色、橘紅色、黑紫色。
3、蘭州香桃
甘肅蘭州是我國著名的桃鄉之一，遠在西漢初，蘭州桃已負盛名。蘭州桃主要產在市西北角的安寧區。蘭州桃品種繁多，品質優良，主要產在蘭州市西北角的安寧區。
安寧北依山，南傍黃河，光照充足，土壤屬透水性好的粉砂狀土，適宜桃樹生長。在當地優良品種中，有六月桃、小籽硃砂尖桃、疙瘩水桃、大旱桃、平頂離核桃、小紅桃、半水不旱桃、大籽硃砂尖桃、大離核桃、遲水桃等。其中尤以半水不旱桃和遲水桃享有盛名。
4、甘谷辣椒
甘谷辣椒，甘肅省甘谷縣特產，中國國家地理標誌產品。甘谷辣椒有近400多年的種植歷史，積幾百年栽培之經驗的甘谷辣農們，已總結了一套精湛獨到的種植技術，加之甘谷地區光照充足，土壤肥沃，溫差大，為辣椒種植提供了優越的生長條件。
5、臨澤紅棗
臨澤紅棗的主要產地為甘肅省的臨澤、張掖、高臺、酒泉等地，為這些地區的主栽品種。甘肅為全國紅棗主要產區之一。臨澤紅棗是張掖市臨澤縣的支柱產業，是當地農民的主要經濟來源。
面道重慶小面
甘肅的特產還是蠻多的，要分地區呢。就省會蘭州而言，食品有百合、大板瓜子、黃河蜜、白蘭瓜、藥材有當歸、玫瑰，還有黑蘭州煙，口感也不錯。茶有三炮臺。
