中国的美食有很多，对于外国人来说，中国就是一个不可思议的地方，除了大好河山以外，美食也是种类繁多。在我们中国，传承美食可以说是越来越少了，尤其是那些百年老店，在全中国也只有那么几个而已，以前这些百年老店得到大家的追捧，但是现在却越做越差。
其中让大家吐槽最多的就是全聚德，全聚德的烤鸭，说实话，真的越来越难吃了，不过他的名声还在，这次全聚德再次翻车了，主要是因为他的服务，彻底惹怒了顾客，很多人都说再也不会去吃了，曾经被大家追捧的百年老店，这回是彻底没救了。
既然是百年老店，消费水平自然是不低的，一只烤鸭都在300元以上，值得一提的是，这份300元一份的烤鸭，由片鸭师傅片好以后，只有可怜的两盘而已，网友怒了：谁惯出来的毛病！
片鸭师傅们就像提前商量好的一样，每份烤鸭只给片出来两盘子，剩下还有很多肉的鸭架就会收走，要知道，剩余的鸭肉和鸭架是需要另外花钱的，由顾客选择吃法，油炸或者煲汤，至少还得需要一百多块钱，这就为难了，吃也不是不吃也不是，如果吃还要继续花钱，如果不吃只能眼看另一半鸭肉收走！对于这一点，工作人员给出的解释却是，如果鸭架上的肉片的太干净，油炸或者煲汤的时候，就不好吃了
可真到了买单的时候又发现，除了烤鸭套餐的300多元，还有一百多元的鸭架，另外还多出了几十块钱，居然是片鸭师傅的手工费，真是处处都是陷阱啊，明明自己花钱买了一只鸭子，最后却告诉你，鸭子的所有权只有一半是你的，想吃另外一半，继续砸钱。
全聚德的烤鸭，曾经是烤鸭中的爱马仕，深受大家的喜爱和追捧，不仅在中国人尽皆知，就连很多老外也是知道的，到了北京以后，肯定要品尝一下全聚德的味道，但是随着时间的增长，全聚德完全变了味道，不但价格越来越贵，而且还有乱收费的情况，渐渐的就没有人愿意吃了，毕竟花几百元吃一只烤鸭，大家都觉得很不值。
其中有一项就是服务费，现在很多高级餐厅都有服务费，这个我们也是可以理解的，全聚德也把自己定位成了一个高级餐厅，别的高级餐厅，收取了服务费以后，服务员的服务都是特别好的，让大家花这个钱也花得心甘情愿，但是全聚德的服务费就有点让人接受不了了，服务员的态度特别不好，一副高高在上的姿态。
再加上他的烤鸭越来越难吃，不管是食物还是服务的品质，都被评作是最差劲的，因为全聚德的服务太差，而且还收高昂的服务费，让全聚德再次翻车，这次彻底惹怒了顾客，曾经曾经全聚德的老顾客，很多都说再也不会来吃了，再加上全聚德现在名声这么臭，不但当地人知道，几乎传遍了整个中国，这回是彻底没救了。
看看来这个百年老店，用不了多长时间就会凉凉了，全聚德应该像海底捞这些，虽然海底捞不是最好吃的火锅，但是人家的服务特别好，而且还不收取任何的服务费，难怪会成为火锅店的龙头老大，全聚德虽然赚到了一些钱，但是相当于是自掘坟墓，你们怎么看呢？
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