半轮江月

个人观点：学蛋糕相对来说比学调酒要好不少，本人就是裱花师，调酒师基本只是在一二线城市有相应的就业需求，裱花师再各级城市都有就业需求，工作好找，相比较技术学习要比调酒师简单很多！

略懂做饭的小詹

首先呢，这个纯粹看个人兴趣，调酒学的好，也可以，做这蛋糕，做得好也可以，但一定要坚持做到贯通，不能半途而废，要不然的话就变成了皮毛之学，很容易就会被代替，投入足够多的热情和创造力，才能有建树之能！！！

调酒

调酒学得好呢，可能以后会成为一个国家级的调酒师或酒吧里的，参加各种比赛，制作各种市场氛围，当然，这要看一定机遇和努力程度。

同时呢，你如果学习了调酒。还可以了解各种酒类的知识，可以拓展你的知识储备，甚至可以直接开一个公众号或自媒体来宣扬自己，实现价值变现。

当然了，也不排除你是想要兼职学习一下，这也是很好的，也是一项表演技能，搞不好你会用上哦！！

蛋糕

首先学习做蛋糕呢，你可以做一个糕点师一样可以去参加大赛，做各种美味的点心，品尝美味烘焙，如果你是个热爱美食的仔仔，我觉得这也不错！！！

其次呢，做蛋糕可以让你开一家属于自己的蛋糕店，开蛋糕店的同时呢，你可以去公众号或者自媒体平台上发一发你做蛋糕的小视频直播，一边宣传自己，一边来卖货。

蛋糕如果是兼职学习的话，我觉得也是很有必要的哦！这样起码证明你是一个会生活的生活家。

从上面来看呢，调酒的受众面可能会窄一点，做蛋糕呢可能受众面稍微广一些，但不否认两个技术做好了都很厉害，它们学好了，你其实可以拿着资格证去给别人做做培训老师，因为未来的人们呢，可能会越来越倾向于多元化发展。

还是那句话，要想有建树之才，必须要付出更多的热情和创造力才能不被替代。

如果是女孩子，还是做蛋糕吧！调酒会更累一些，个人推荐还是学做蛋糕！！！

食之晓味君

个人觉得做蛋糕比较好，1.蛋糕是大众化老百姓的生日需求，而且做的过程中能修心养性。2.蛋糕师也是一项社会生存技能。3.可以自主开店，店面根据个人能力可大可小，只要蛋糕口感好，服务到位，利润空间大，容易做起来。

ohyoung

可以的，调酒跟西点、西餐有一样，都是一门很吃香的手艺。中国的酒文化十分浓厚，现在经济水平好了，大家喜欢新鲜多样的鸡尾酒，也有许多不能喝酒的女士，觉得酒精浓度低的鸡尾酒是他们很好的选择。鸡尾酒能给人视觉、味觉双重享受。所以，非常受欢迎！就业面广，可到酒吧、酒店等工作，也可自己创业开酒吧，投资小，风险小，容易成功！

福建新东方烹饪学校

个人观点：学蛋糕相对来说比学调酒要好不少，本人就是裱花师，调酒师基本只是在一二线城市有相应的就业需求，裱花师再各级城市都有就业需求，工作好找，相比较技术学习要比调酒师简单很多！

淄博小伙

那主要是看自己更喜欢哪个？行行出状元，如果学好了，都会在所处行业有所发展，如果是男孩的话，我建议学调酒，因为调酒，你首先需要学会懂酒，了解各种酒的特性，如何搭配起来会变得更美味？，这样你就要需要不断的尝试品酒，了解酒的特性，个人感觉更适合男孩，学蛋糕这个男孩女孩都可以学习，而且也更适合个人开店，制作各种美味的蛋糕，生日蛋糕，感觉也会更有发展，选择自己喜欢的，才能去钻研，去研究，才更有发展

东北美小妞

蛋糕比较复杂，调酒很简单，我用了一分钟学了几种调酒法，视频打开看一下，如果详细学也可以拍视频给你看！例如：白酒打底四分之一，加冰块，果汁调色四分之一，雪碧四分之二，柠檬等水果做装饰…搞定！

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星语艺术王子老师

看个人兴趣会更多些。调酒比较偏年轻化也就是说入行这个板块的。工作较多的在酒吧等夜场。也就是传统说的吃年轻饭。蛋糕也是需要自己有兴趣学习蛋糕找工作或者自己做个事相对于调酒容易的多。学习蛋糕建议以市场标杆店的产品为核心。跟市场相结合的。别去轻易相信很多说的高端产品.

西点烘焙学校

当然是做蛋糕好了

如果你作为一个调酒师你就必须要熬夜，你能不能喝酒这就不说了！熬夜是很伤身体的 而且学做蛋糕成本低 容易上手 投资蛋糕店的成本也低 如果你作为调酒师要自己开店，支出很大！而且很多人都喜欢去酒吧 还有休闲吧之类的地方喝酒 喝的都是啤酒 红酒 洋酒 要是想鸡尾酒 的话基本上就没什么人喝的了，建议你学做蛋糕

谢小星吃播

个人见解不知道合理不！学还是学做蛋糕好点😊

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關鍵字: 裱花师 调酒师 调酒