晗芸育儿
平菇种植的适宜温度为23℃到28℃，为了达到全年种植的目的，平茹的种植种类又根据四季的不同气候，分别研发出不同的品种，分别为低温型，中温型和高温型的平茹，以适应不同季节的生长栽培。
春季种植时间:早春种植从二月份上旬就可以开始进行播种，这时候的气温偏低，适合种植定温型品种的平茹，从种植到出菇大约需要45天左右。到三月份中旬，这时候的气温相较于二月份已经回暖了很多，这时候就应该选择中温型的平菇品进行栽培种植，气温升高后蘑菇从种植到出菇的时间也缩短为大约30天。
夏季种植时间:夏季天气炎热，应当选择耐高温的保温型平菇品种进行种植。种植高温型平菇比较好的时间是四月份到八月份，最晚在九月份上旬前就应该种植完。四月份种植的高温品种属于早播类型，从种植到出菇大约需要35天左右。后面随着气温不断升高，平菇的生长周期也会越来越短，大约20天左右就能够出菇。
秋季种植时间:秋季平菇种植又分为早秋和晚秋，适宜种植中温型的平菇。早秋种植平菇的时间在八月份中旬到九月份下旬。晚秋的种植时间是十月上旬到11月下旬，这个时间段是平菇的主要栽培期，温度适宜，产量大大提高，品相也优于夏季。从种植到出菇大约需要45到50天， 大约可以收获六批平菇，经济效益比较好。
冬季种植时间:冬季气温比较低，是全年最冷的时期，此时应该选择低温型的品种进行种植，低温型品种的种植时间从12月上旬到来年的二月下旬播种为最佳时期(最晚应该在三月中旬前完成低温型品种的全部播种)。由于气温低，菌丝发酵比较慢，从种植到出菇的周期也大大延长。
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