新大风歌
大家好！蒜苔很常见，但也不要把它想得太简单，想要种植好蒜苔，还是有几步需要做好的，蒜苔的生长力很顽强，并且适应力也特别好，属于很容易成活的一种农作物。这一点也说明了蒜苔对于土地的要求并不是很严格。但是想要种植出好的蒜苔还是需要我们选择相对好一些的土地，最好是土壤的质地较疏松，通气性又很好的。种植蒜苔之间可以修整土地，深翻之后再重新把土块整平，然后把土地修整成宽度1.5米的垄沟。
在整好垄沟之后，我们可以适量的施加一些已经熟透的农家肥，可以增强土壤里面的营养成分。如果这个时候发现土壤中含有的酸碱度不合格，我们还可以适当的添加一些化肥，这样可以改善土质。然后给土壤消毒后，建立好排水系统，然后就可以进行播种了。
现在市场中蒜苔的种类越来越多，蒜苔的播种时间是很随性的，通常情况下播种时间是在八九月份进行。选择好想要种植的蒜苔品种。上文中小编也提到了，蒜苔很容易成活，但是想要达到更好的产量与质量，我们还是要在播种之前处理一下种子。我们可以把蒜苔的种子放在水中浸泡12个小时，然后在使用一些营养剂混合到种子中，营养剂可以帮助种子获得更多的营养。充分混合之后还要把种子放在太阳底下进行晾晒。
在种子完全晾干后，就要开始播种了。我们在种植的时候一定要控制好种植的密度以及每颗种子之间种植的距离，种植的行间距最好是在20厘米，均匀的播种好之后在种子上覆盖好薄土层，需要及时的浇透水，之后再覆盖好塑料薄膜或者是铺一层稻草就可以了。
蒜苔的出苗率以及成活率虽然很高，但是我们在播种之后也要对幼苗进行管理。播种之后大约10天就会长出幼苗，我们一定要掌握好时间提前的吧，铺在土地上面的薄膜或者是稻草清除掉。如果发现在这段时间里面出现了缺苗的情况，我们还需要使用一些小型的工具，把土壤翻开去查看种子出现了什么样的问题。如果是发现种子坏死一定要及时的剔除掉，或者是种子不能够自行出苗，我们就需要人工的进行辅助种子出苗。
在幼苗的成长期间，我们还需要及时的对土壤进行观察，及时的注意土壤汗水量的问题，太干旱了就要给浇水了，但是水量不可以过多，只要是能够保证幼苗可以正常生长就行。幼苗长到10厘米，我们就需要进行定植的工作，也就是要将其他多余的幼苗进行间苗的工作。
当然田间的管理也是不可以忽略的。在给蒜苔的幼苗定植之后，为了能让幼苗更好的生长起来，我们一定要适当的浇水。不单单需要浇水，我们还需要适当的追施肥料。追施的肥料主要以含有氮元素的肥料为主，但是施肥的方式需要与水融合之后进行浇水作业。
尤其是在蒜苔抽苗的时候，如果营养成分不够充足是会直接影响到蒜苔的品质跟产量的。所以对于田间的管理工作，我们千万不可以有所疏忽
湘农大兵哥
蒜苔种植经济效益好。
一、选用良种:选择以收获蒜苔为目的的品种，我省目前首选"苍山大蒜"等品种。
二、精选蒜瓣 选择瓣大而匀称、色白、茎盘好、无霉烂的蒜瓣，去除小瓣、夹芯瓣、变黄瓣、失水瓣，每百瓣蒜重400g以上，667m2用种量160kg以上。
三、整地施肥 选择土质肥沃，排灌方便的地块，严禁使用前茬是大葱、洋葱、大蒜、韭菜的地块。深耕25cm，耕翻前每667m2用鸡粪3m3、三元复合肥50kg、稀土微肥3kg作基肥。做成畦面宽1.2-1.5m，畦埂宽25-30cm的平畦。
四、蒜种处理 :1、剥去茎盘。用手把蒜瓣的茎盘剥去，有利于早生根。 2、剪皮露尖。用剪刀剪去蒜瓣的尖皮，露出尖肉，有利于出芽。
五、播种
5.1播种时期。山东一般在9月下旬、10月上旬播种，以使植株冬前能达到一定的生长量，否则产量低。
5.2株行距。行距18-20cm，株距6-8cm，如选用"高密四六瓣"，667m2栽5.8万-6万株；用"苍山大蒜"667m2栽5万-5.2万株。
5.3播种方法。行距较宽时，可开沟点播，沟深6-7cm，按株距要求下种，种瓣直立插入沟底松土中，然后搂平，使种瓣顶部盖土厚3cm。行距较窄不便开沟时，可用插孔器播种。插孔器是钉在一块木板上的一排手指粗细的长6-7cm的短木棍，然后安上木柄以便操作。播种时用插孔器打孔，然后把蒜瓣放入孔内，用小木棍或手指把蒜瓣压入孔底部，用土填实孔眼。
5.4浇水覆膜。播完种后，用石滚顺畦镇压一下，使土壤上实下松，地面平实，然后大水漫灌。水渗下后，及时压上除草膜或黑色地膜。以减轻草害。然后用土压实地膜，使地膜紧贴地面，蒜芽出土时可自动顶破薄膜生长，若不能自己破膜，仍需人工破膜。
六、幼苗管理 1、浇越冬水。在小雪前可浇1次越冬水，以利越冬。 2、春季生长管理。3月上旬，日平均气温达到7℃时，幼苗开始返青生长。此时尽量不要浇水，直到发棵生长前才进行浇水，并随水施入尿素10kg、氯化钾10kg。
七、发棵期管理
1、水肥管理。进入4月份，植株开始发棵，这时平均气温在13-20℃，此时生长很快，需肥水量很大，因而4月上旬随水667m2施入尿素10-15kg、氯化钾10kg，4月底667m2再随水施入尿素10-15kg、氯化钾10kg。发棵期一般每8-10天浇水1次，保证土壤见干见湿，水分过小或过大都易引起植株早衰。
2、防治病虫害。返青后发棵前是蒜蛆产卵的时期，可用辛硫磷防治。如发生白腐病、干腐病，可喷施甲基托布津或代森锰锌1-2次防治。
八、抽薹期管理 抽薹期是大蒜需水最多的时期，此时叶片完全形成，天气炎热，植株蒸腾量和土壤水分蒸发量也随之增大，要5-6天浇水1次，保持地面湿润，促进蒜苔生长发育，采收前3-4天，停止浇水。
九、蒜苔采收 蒜苔应适时采收，过早不易采收蒜苔，从而降低产量，过晚则易木质化。收获适期为总苞变白，上部薹身由直变弯。宜在午后采收，此时植株薹身轻度萎蔫，韧性增加，可减少断薹。也可用针在叶鞘部竖直划一下，然后向一侧拉薹，这样可提高产量20%以上，但此法采收的蒜苔不宜冷藏，应引起注意。蒜苔采收后应立即施1次氮肥，可用碳酸氢铵10-15kg/667m2，施肥后浇1次透水以促进蒜头生长。
农不农
蒜苔又称蒜薹，在南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜苔在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。在农村，基本上每一家都会种上几畦。蒜苔是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。它可以单炒,可以和肉一起炒,其味道都是很美味的。那如何种植蒜苔呢?以下是汇买菜小编为大家整理的蒜苔种植的相关技术，希望对您有所帮助。
种植蒜苔的方法
首先要进行品种的选择:为了达到蒜苗早熟丰产、供应期长的目的，选择早熟二萌芽发根早、叶肥嫩、蜡粉少的品种为好。选择瓣大而均匀、色白茎盘好、没有霉烂的蒜瓣。这个在网上都能够查得到，就不详细说了。
栽培蒜苔应选择排灌方便、土质疏松肥沃的沙质土。注意如果之前栽种过葱类、大蒜、韭菜的地不能选。将土翻犁晒白，亩施土杂肥1400-1500千克，草木灰50-60千克，过磷酸钙35-40千克，均匀撒于地面，耙平整细作底肥，同时喷施消毒药剂加新高脂膜对土壤进行消毒处理;并及时起厢，厢宽1.50-1.70米，沟面宽30厘米。在厢面每隔17-20厘米开种植沟，沟内撒入沼渣肥1000千克作底肥，然后下种。
播种要注意：播种前把蒜瓣的经盘剥去，这样有利于早日生根。露出蒜瓣的尖肉，有利于发芽。大面积种植的话，这种处理方法很麻烦，建议家庭栽培时使用。可以先用清水泡种24小时，后用代森锌或托布津500倍液加新高脂膜800倍液浸泡种子40分钟对种子进行处理，能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。不论在露地还是保护地内，均做成1.5～1.7米宽的平畦。畦内施腐熟的有机肥，每亩3000千克，浅翻10厘米。
对于想要提早和延长蒜苗的上市时间，使之陆续不断地供应市场，各地要利用早熟品种早萌芽发根的特点，采取促早处理，尽量提早播种，提早采收。长江流域6～8月份正值高温炎热天气，因而蒜瓣须经过浸种和低温处理，才能促使蒜瓣早萌芽发根。
蒜苔种植管理技术
播种后如遇天气干燥，应隔天在早、晚浇1次水，保持土壤湿润。大蒜幼苗期是管理的关键时期，应及时深中耕除草、合理追肥，同时喷施新高脂膜800倍液提高养肥有效成分利用率;并适时喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓，提高蒜苔的商品价值，并在孕苔期喷施地果壮蒂灵使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，增强植株抗病力，提高大蒜产量。
播种后若土壤过干，须立即灌水，使土壤湿润，确保蒜苗早出并整齐。春季三月上旬左右幼苗就开始返青生长，这个时候尽量不要浇水，直到发棵生长前再进行浇水，并合理施肥。坡地不能灌水者，追肥要勤、要淡、要多，以保持土壤湿润，利于蒜苗生长。抽苔期是大蒜需水最多的时期，这时叶片完全形成，不用大棚种植时，抽苔期应该在夏天，天气炎热，水分蒸发量大，要5-6天浇一次水，保持地面湿润，促进蒜苔的生长发育，在采收前的3-4天应停止浇水。
采收：蒜苔应适时采收，过早采收会降低产量，过晚采收则会容易木质化，也就是俗话说的“老了”。收获的最佳时期是当总苞变白，上部的苔身由直变弯。最好是在午后采收，这个时候植株体内膨压下降，假茎松软，蒜苔韧性好易抽出，可以减少断苔。也可以用小刀在叶鞘部位竖直划一下，然后向侧拉苔，这样可以提高20%的产量，但是用这种方法采收的蒜苔不宜冷藏。采收后应再追肥促长。这样2次采收，亩产可以由2000千克提高到3500～4000千克。
虫害防治：大蒜生长期易发生叶枯病、干腐病、灰霉病、病毒病等病害，根据植保要求应及时喷施针对性药剂,针对药剂进行灭杀，同时喷施新高脂膜800倍液增强药效
团山小张
首先要选择的品种是以产蒜苔为主的。选择蒜瓣要找均匀，色泽较好的。选择土地要找肥沃，排水方便的位置。选择肥料呢，要找鸡粪、三元复合肥等。播种时期要根据当地情况，播种后应压一压使得土壤上实下虚，然后大水浇地，水渗下去后覆以地膜，目的是减少长草。幼苗时尽量不要浇水，植株发棵时生长较快，需要大量的水和肥料，此时要防止病虫害，蒜苔采收时不易过早，也不要太晚，早了产量小，晚了木质化。
兔宝宝玖月
种好蒜苔搞好以下几点：
1、选地关。栽培蒜薹应选择排灌方便、土质疏松肥沃的沙质土。将土翻犁晒白，亩施土杂肥1400-1500千克，草木灰50-60千克，过磷酸钙35-40千克，均匀撒于地面，耙平整细作底肥，同时喷施消毒药剂加新高脂膜对土壤进行消毒处理；并及时起厢，厢宽1.50-1.70米，沟面宽30厘米。在厢面每隔17-20厘米开种植沟，沟内撒入沼渣肥1000千克作底肥，然后下种。
2、种粒消毒关。栽培蒜薹应选择生育期短、丰产性好的优良品种，播种前先用清水泡种24小时，后用代森锌或托布津500倍液加新高脂膜800倍液浸泡种子40分钟对种子进行处理，能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。
3、播种关。冬种大蒜一般在9-10月间播种，俗语说“深葱浅蒜”，大蒜种植深度为3-4厘米，株距5-6厘米，要一粒一粒排列用手栽种，种粒不要靠近肥料。播完种后用细土把蒜瓣盖没，喷施新高脂膜保温防冻。防止土壤结板，同时亩浇粪水3500-4000千克促出苗，提高出苗率。
4、管理关。播种后如遇天气干燥，应隔天在早、晚浇1次水，保持土壤湿润。大蒜幼苗期是管理的关键时期，应及时深中耕除草、合理追肥，同时喷施新高脂膜800倍液提高养肥有效成分利用率；并适时喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓，提高蒜薹的商品价值，并在孕薹期喷施地果壮蒂灵使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，增强植株抗病力，提高大蒜产量。
5、采收关。当蒜薹的节苞露出叶鞘10-13厘米长时，蒜薹枯端开始弯曲，为收薹适期的标志。应选晴天下午收蒜薹，下午植株体内膨压下降，假茎松软，蒜薹韧性好易抽出。蒜薹收后约20天，叶片的1/2由绿变黄，根下鳞片茎充分肥大，假茎根软并开始干枯为蒜头的收获适期。
6、虫害防治关。大蒜生长期易发生叶枯病、干腐病、灰霉病、病毒病等病害，根据植保要求应及时喷施针对性药剂（如20％病毒克星、40%施佳乐悬浮剂、50%多福可湿性粉剂）针对药剂进行灭杀，同时喷施新高脂膜800倍液增强药效。
喜多收
你好，我是南雄小农民。
现在我来说说蒜苔的关键种植技术
1.首先要选一个好的品种，早熟萌牙发根早，叶肥嫩，蜡粉少。
2.栽培蒜苔应选择排灌方便、土质疏松肥沃的沙质土。播种要注意：播种前把蒜瓣的经盘剥去，这样有利于早日生根。露出蒜瓣的尖肉，有利于发芽。大面积种植的话，这种处理方法很麻烦，建议家庭栽培时使用。可以先用清水泡种24小时，后用代森锌或托布津500倍液加新高脂膜800倍液浸泡种子40分钟对种子进行处理，能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。不论在露地还是保护地内，均做成1.5～1.7米宽的平畦。畦内施腐熟的有机肥，每亩3000千克，浅翻10厘米
3.大蒜幼苗期是管理的关键时期，应及时深中耕除草、合理追肥，同时喷施新高脂膜800倍液提高养肥有效成分利用率;并适时喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓，提高蒜苔的商品价值，并在孕苔期喷施地果壮蒂灵使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，增强植株抗病力，提高大蒜产量。
4.采收：蒜苔应适时采收，过早采收会降低产量，过晚采收则会容易木质化，也就是俗话说的“老了”。收获的最佳时期是当总苞变白，上部的苔身由直变弯。采收后应再追肥促长。这样2次采收，亩产可以由2000千克提高到3500～4000千克。
5.虫害防治：大蒜生长期易发生叶枯病、干腐病、灰霉病、病毒病等病害，根据植保要求应及时喷施针对性药剂
南雄小农民
（1）选择适宜品种
选择蒜薹粗壮、蒜头外观颜色一致、瓣数相近且均匀饱满的品种，如四川二水早、云顶早、青龙白蒜、苍山大蒜等。
（2）精细整地
土壤经深翻并整细、整平，然后按2米规格放线，做成畦面宽1.8米的畦面，两边开挖宽20厘米，深15厘米丰产沟，结合整地每667米2施土杂肥4000～5000千克或腐熟有机肥2000～2500千克、饼肥150～200千克及适量化学肥料。
（3）适期播种，合理密植
北方地区9月中、下旬播种。苏北地区9月上、中旬，长江流域9月下旬至10月中旬，华南地区8月上、中旬。播前喷除草剂并用宽2米、厚0.004毫米的地膜覆盖。将选好的蒜种先用井水浸泡12～16小时，捞出后再用10%的石灰水浸泡30分钟，再用0.2%磷酸二氢钾水溶液浸4～6小时，捞出后按行距18～20厘米、株距7～8厘米播种，播深3～4厘米，每667米2栽40000～50000株。
（4）科学管理
一是及时破膜放苗，对不能自行破膜的幼苗要及时进行人工辅助出苗，用小铁丝弯成小钩进行破膜引苗；二是加强肥水管理，根据天气变化情况浇一次越冬水，黑龙江在10月下旬，华北平原在“小雪”前后，苏北地区在大雪前后，翌年初春浇返青水，黑龙江4月上旬，华北地区3月中旬，苏北地区3月上旬，并结合浇水追施氮素肥料，特别要重施薹肥，孕薹肥提早到烂母前5～7天追施，促薹分化。在露尾前10～15天重施薹肥，每667米2可追尿素15～20千克或大蒜专用肥15～20千克，露尾后喷施微肥，促薹快速生长。采薹前3～5天停止浇水；三是适时采收。当蒜薹弯曲似秤钩，薹苞明显膨大，颜色由绿转白，薹近叶鞘又有4～5厘米长变成黄色时，即可采收
豫见乡村小王
想要收获好蒜薹，关键是要选对品种，大蒜🈶快蒜，笨蒜和洋蒜（不出蒜薹），把独头蒜挑选出来，在挑选个头大的蒜头（选种）把蒜分大中小，七月半种早蒜，整地施肥，先种独头蒜，大中号蒜瓣种一个区域，小蒜瓣另外种，种完后浇水（保证出苗率），独蒜苗长势强壮，大中蒜稍差，小蒜苗弱，田间管理；施肥，除草，防治腐根病，来年2月底独头蒜长出蒜薹（粗壮比筷子🥢粗细差不多），大中蒜3月头出蒜薹，蒜薹比筷子细，小蒜苗不出蒜薹（结独蒜头）蒜薹比别人家的早上市20天_30天抢占市场。
种花家兔神
（1）选择适宜品种
选择蒜薹粗壮、蒜头外观颜色一致、瓣数相近且均匀饱满的品种，如四川二水早、云顶早、青龙白蒜、苍山大蒜等。
（2）精细整地
土壤经深翻并整细、整平，然后按2米规格放线，做成畦面宽1.8米的畦面，两边开挖宽20厘米，深15厘米丰产沟，结合整地每667米2施土杂肥4000～5000千克或腐熟有机肥2000～2500千克、饼肥150～200千克及适量化学肥料。
（3）适期播种，合理密植
北方地区9月中、下旬播种。苏北地区9月上、中旬，长江流域9月下旬至10月中旬，华南地区8月上、中旬。播前喷除草剂并用宽2米、厚0.004毫米的地膜覆盖。将选好的蒜种先用井水浸泡12～16小时，捞出后再用10%的石灰水浸泡30分钟，再用0.2%磷酸二氢钾水溶液浸4～6小时，捞出后按行距18～20厘米、株距7～8厘米播种，播深3～4厘米，每667米2栽40000～50000株。
（4）科学管理
一是及时破膜放苗，对不能自行破膜的幼苗要及时进行人工辅助出苗，用小铁丝弯成小钩进行破膜引苗；二是加强肥水管理，根据天气变化情况浇一次越冬水，黑龙江在10月下旬，华北平原在“小雪”前后，苏北地区在大雪前后，翌年初春浇返青水，黑龙江4月上旬，华北地区3月中旬，苏北地区3月上旬，并结合浇水追施氮素肥料，特别要重施薹肥，孕薹肥提早到烂母前5～7天追施，促薹分化。在露尾前10～15天重施薹肥，每667米2可追尿素15～20千克或大蒜专用肥15～20千克，露尾后喷施微肥，促薹快速生长。采薹前3～5天停止浇水；三是适时采收。当蒜薹弯曲似秤钩，薹苞明显膨大，颜色由绿转白，薹近叶鞘又有4～5厘米长变成黄色时，即可采收。
王叶恋
蒜苔的关键种植技术，是施好底肥和追肥，追肥不止一次，但立春以后千万不要施肥，如果春天施肥了，新蒜籽就会出苗，不会出蒜苔了。再是要合时除草，已免影响蒜苗的生长。
如果天干最好用水肥。
