助農小達人
因為辣椒具有喜熱的習性，春播和初夏播種最合適，最佳播期在3月至7月份。適宜的溫度柔和的光照可促進辣椒生長，辣椒播種之前需整地施肥， 保持土壤溼潤，播種之後覆蓋3釐米後的土質，覆蓋地膜，等一週左右的時間種子便會出芽，養護期間需定期的澆水施肥，可促進辣椒的生長。 辣椒具體的種植時間應該根據當地的氣候條件來定，若是天氣溫暖，可適當早播。這會讓辣椒更加充分地生長，多結幾茬辣椒。
種過辣椒的農民朋友都知道，辣椒極易感染病害，像常見的疫病、灰黴病、以及軟腐病等。辣椒植株一旦感染這些病害，很難治癒。
那麼辣椒都有哪些病害呢？
一、疫病 整個生育期均可發病，莖、葉和果實各部位都可染病，以成株期現蕾掛果前後最易受害。多在莖杆靠近地面及分叉處發病，初呈暗綠色水漬狀病斑。溼度大時，病部可見白色稀疏黴層，然後發展到縊縮漸變為黑褐色，並引起病部以上莖葉枯萎死亡。乾燥時，病斑變為淡褐色。果實發病，多從果蒂部或果尖開始，呈暗綠色水漬狀病斑軟腐。溼度大時，病果表面密生白色黴狀物。病果可脫落，也可失水乾燥成暗綠色僵果掛在枝上。疫病發病的主要原因是土壤中的病菌越冬，當辣椒種植環境適宜的時候，疫病會通過水流或是風再次浸染。此外高溫高溼，地勢低窪，排灌不暢的環境下疫病也容易多發。
二、灰黴病 辣椒灰黴病是保護地辣椒的重要病害。 莖部產生不規則形水浸狀病斑，後變褐色至灰白色，病斑擴展到繞莖一週時，其上端枝葉萎蔫枯死。 潮溼時病部表面長有黴狀物。病果病部灰白色、軟腐，後期病部長有灰色黴狀物。
三、白粉病 此病僅危害葉片，老葉嫩葉均可染病，病葉正面初生褪綠小黃點，以後擴展為邊緣不明顯的褪綠黃色病斑，並且逐漸的發展成為斑塊。同時在小斑點的發病背面，會產生一層很薄的白粉狀物質，這是病菌在繁殖，同時病部組織變褐壞死。 嚴重時病斑密佈，終致整葉變黃。條件適宜時，短期內白粉迅速增加，覆滿整個葉部，葉片大量脫落，形成光桿，嚴重的時候病菌會蔓延到整株最後造成全葉變黃脫落造成絕收。嚴重影響辣椒產量和品質。
四、炭疽病 辣椒炭疽病主要為害果實和葉片，也可侵染莖部。葉片染病，初呈水浸狀褪色綠斑，後逐漸變為褐色。 病斑近圓形，中間灰白色，上有輪生黑色小點粒，病斑擴大後呈不規則形，有同心輪紋，葉片易脫落。 果實染病，初呈水漬狀黃褐色病斑，擴大後呈長圓形或不規則形，病斑凹陷，上有同心輪紋，邊緣紅褐色，中間灰褐色，輪生黑色點粒，潮溼時，病斑上產生紅色粘狀物，乾燥時呈膜狀，易破裂。 成熟果受害較重，病斑長圓形或不規則形，褐色水漬狀，病部凹陷，上面常有不規則隆起狀同心輪紋，密佈黑色小粒點。病菌主要隨病殘體在地表越冬，也可以菌絲潛伏於種子內，或以分生孢子附著於種子表面越冬，多從傷口侵入，靠風和雨水傳播，田間高溫高溼、澆水及管理不當造成植株傷口的情況下容易發病。
五、葉枯病 辣椒葉枯病主要危害葉片，有時危害葉柄及莖。葉片發病開始為褐色小點，迅速擴大後為圓形或不規則形病斑，中間灰白色，邊緣暗褐色，病斑中央壞死處常脫落穿孔，病葉易脫落。 病害一般由下部向上擴展，病斑越多，落葉越嚴重，嚴重時整株葉片脫光成禿枝。到後期植株的細根染病導管呈黃色或淡褐色，後變成深褐色，病莖剖開保溼後，可見到乳白色黏液溢出。不久開始腐爛並消失。此病多發生于于連作田和地下水位高、溼度大的沖積土田。病原隨病殘體在土壤中越冬，主要靠水流和昆蟲進行初、再侵染，主要從莖基部的傷口或皮孔侵入，酸性土壤以及高溫高溼的情況下容易發病。應及時消毒和更換床土，並且進行輪作。
六、白斑病 辣椒受到病害的地方主要表現在葉片上，發病葉片上先出現1～2毫米小點，邊緣呈棕褐色，中央灰白色，略凹陷，尤其在嫩葉上易發生，開始病斑擴展緩慢，後逐漸形成輪紋狀，溼度大時病斑融合成不規則形斑，引起病葉黃化或脫落。發病原因主要是辣椒種植地長期溫暖潮溼，土壤肥力不足。陰雨天及結露持續時間長是發病的重要原因，植株生長衰弱也會導致發病。
七、臍腐病 在果實臍部附近發生。此病是由果實缺鈣引起的生理性病害。發病初期果實頂端（臍部）出現暗綠色水漬狀病斑，後多呈暗褐色凹陷，果實表皮發黑，逐漸成水浸狀病斑，病部革質皺縮，潮溼條件下，常遭不同病菌的侵染而呈黑褐色或黑色。病斑中部呈革質化，扁平狀。有的果實在病健交界處開始變紅，提前成熟。
八、軟腐病 該病為細菌性病害。危害果實。病果先出現水浸狀暗綠色斑，後變褐軟腐，具惡臭味，內部果肉腐爛，果皮變白。 整個果實失水後幹縮，掛在枝蔓上，易脫落。
九、葉黴病 辣椒葉黴病主要為害葉片。葉面上初現淺黃色不規則形褪綠斑，葉背病部初生白色黴層，不久變為灰褐色至黑褐色絨狀黴，隨病情擴展，葉片由下向上逐漸變成花斑，嚴重時變黃乾枯。 該病害常見於棚室栽培。
十、菌核病 該病是由真菌引起的。危害幼苗、莖部、葉片和果實等。莖或分杈處易發病，發病莖呈灰白色，溼度大時病部表面生有白色棉絮狀菌絲體，莖部皮層黴爛。葉片發病呈水浸狀軟腐，引起葉片脫落。果實發病時果面先變褐色，呈水浸狀腐爛，逐漸向全果擴展，有的先從臍部開始向果蒂擴展至整果腐爛，表面長出白色菌絲體。
十一、病毒病 病毒可在其他寄主上越冬，種子也可帶毒。定植晚、連作地、低窪地及缺肥地易引起該病流行。主要是由黃瓜花葉病毒、菸草花葉病毒及馬鈴薯Y病毒等十多種病毒引起的病毒性病害。常造成植株花葉、黃化、壞死和畸形4種症狀，其中畸形最為常見，植株表現為葉片變小、變長，葉面皺縮，呈蕨葉狀，植株矮化，呈叢枝狀，果面出現黃綠相間的花斑，果面凹凸不平。病原病毒主要在溫室蔬菜、多年生雜草、土壤中的病殘體及種子上越冬，靠昆蟲或接觸傳播，高溫乾旱天氣及蚜蟲發生嚴重的情況下病毒病發生嚴重。
十二、低溫冷害和凍害 辣椒在生長髮育過程中遇有輕微低溫，出現葉綠素減少或在近葉柄處產生黃色花斑，病株生長緩慢，產生低溫冷害。遇有冰點以上較低溫度，葉尖和葉緣出現水浸狀斑塊，葉組織變成褐色或深褐色，後呈現青枯狀，有的導致落花、落葉和落果。
小魚兒豆花
今天是大年初一，在這裡祝大家在新的一年裡萬事如意。雖然現在還正處於四九，但是氣溫已經開始有所回溫，再過一段時間農民又要開始了一年的耕作。近幾年辣椒已經成為餐桌上最常見的蔬菜之一，辣椒適應環境能力強，在我國很多地區都可以種植，那麼辣椒什麼時間種植比較好呢？辣椒生長期間可能會遇到的病害有哪些呢？應該如何防治呢？
辣椒種植時間
辣椒是一年生或多年生作物，由於我國幅員遼闊，各個地區的溫度差異大，所以在大多數地區，辣椒只能種植一茬，在溫度較高的地區，辣椒可種植兩茬。近幾年大棚蔬菜種植技術越來越高，如果是在大棚內種植辣椒的話，在用心的管理之下，辣椒可以實現多年生長。
1、東北三省、蒙新、青藏等地區四季分明，一年只能種植一茬，這些地區種植辣椒的時間在每年的3-4月份，在8-9月份便可以收穫。具體種植辣椒的時間要根據當地的氣溫來決定，如果溫度回升的比較快，暖和的比較早，可以適當提前一段時間來種植，如果回溫較慢，氣溫較低時，要適當推遲播種時間。
2、華北地區。華北大部分地區可以種植兩茬辣椒，第一茬種植辣椒的時間為每年的1-2月份，在6-7月份收穫，第二茬辣椒種植時間為每年的4-5月份，在9-10月份收穫。
3、湖北、湖南、貴州、四川等地。以上地區是我國辣椒的主產區，這些地區普遍可以種植兩茬辣椒，第一茬辣椒在上一年的11-12月份種植，在5-6月份收穫，第二茬辣椒在3-4月份種植，在8-10月份收穫。
4、雲南省。眾所周知，雲南省四季如春，所以在雲南一年四季都可以種植辣椒，但是菜農們在種植辣椒時，會集中在每年的春季和秋季兩個季節來種植。
辣椒病害及防治方法
1、辣椒瘡痂病
辣椒瘡痂病是辣椒生長期間最常見的病害之一，發病初期，辣椒的葉片上會出現水漬狀褪綠斑，若不及時防治，病斑的面積會慢慢擴大，並由原來的褪綠色變為褐色，病斑處還稍稍隆起，呈瘡痂狀。被瘡痂病感染的葉子邊緣、葉尖會開始變黃乾枯，最後脫落。被瘡痂病感染的辣椒枝莖上會出現褐色條斑，嚴重時會呈現木栓化，並出現縱裂紋。被疥瘡病感染的果實初期會出現暗褐色隆起的小點，若不及時防止，小點會連成片並開始木栓化，當空氣變得潮溼時，瘡痂中間還會有菌液流出。
防治方法：辣椒疥瘡病除了會感染辣椒以外，也是其他茄科類蔬菜最常見的病害，為了防止疥瘡病的發生，在種植辣椒時，應與非茄科類蔬菜實行2-3年輪作。在種植辣椒前，應深翻土壤，消滅潛伏在土壤中的疥瘡病病菌，並將辣椒種子放在55度左右的溫水中浸泡20-30分鐘，可以消滅附著在辣椒種子上的病菌。在辣椒生長期間做好水肥管理工作，在雨後及時排水，提高植株長勢，防止疥瘡病的發生。在疥瘡病發生初期，可使用苯醚甲環唑、喹菌酮等藥物進行噴灑，每隔7-10天噴灑一次，連續噴灑2-3次，可有效殺死疥瘡病病菌。
2、辣椒疫病。辣椒疫病屬於土傳病害，在辣椒苗期和成株期都會發病。辣椒幼苗發病時，莖基部會出現暗褐色水漬狀並出現縊縮，嚴重時會導致幼苗折斷和溼腐，並枯萎死亡。辣椒成株期發病時，葉片的邊緣會出現灰褐色不明顯病斑， 若不及時防治，葉片會快速軟腐並脫落。辣椒植株莖部出現病害時，在莖基部和分叉處，初期會出現暗綠色水漬狀病斑，隨後病斑的面積會慢慢擴大，並呈現不規則形、凹陷、縊縮的黑褐色病斑，病害部以上的枝葉會有下向上開始枯萎死亡。辣椒果實在發病時，果實的蒂部會出現暗綠色、不規則、開水燙狀，若不及時防治，果實會從蒂部開始腐爛，並逐漸縮水呈僵果。
防治方法：由於辣椒疫病屬於土傳病害，所以為了防止疫病發生，在辣椒種植前應避免和茄科類蔬菜輪作，並使用抗疫病能力高的辣椒新品種。種植辣椒前應先深翻土壤並在太陽下暴曬2-3天，在太陽的照射下，可以有效殺死土壤中的疫病病菌。為了防止辣椒種子攜帶病菌，在種植辣椒前，應將辣椒種子放在55度左右的溫水中浸泡15分鐘，或者是用66.5%霜黴威水劑浸種12小時後再種植。在疫病發生初期，可使用代森錳鋅稀釋後噴霧，每隔5-7天噴灑一次，連續噴灑2-3次，可有效殺死疫病病菌。
3、辣椒病毒病。辣椒病毒病分為三種類型，分為花葉型、條斑型和葉片畸形。花葉型為在辣椒發病後，葉片會出現黃綠相間的斑駁花葉，嚴重時，葉片會出現皺縮，甚至整株死亡。條斑型是在辣椒發病時，葉脈主脈從綠色變為褐色並開始壞死，慢慢擴展到側枝、主莖上，早起會出現落葉、落花、落果，嚴重時整株會枯死。葉片畸形為在發病後，葉脈褪綠並出現斑駁，葉片增厚並上卷，枝莖的節間會縮短，整株植株矮化，果實上也會出現深綠和淺綠色的花斑，並極其容易脫落。
防治方法：在種植辣椒時，應選擇抗病毒病能力高的辣椒品種，並與非茄科類蔬菜實行2-3年輪作。在種植辣椒時，應用10%磷酸三鈉液或0.1%高錳酸鉀容易浸泡15-20分鐘，可以將辣椒種子外面的病菌殺死。在辣椒病毒病發病初期，可使用辛菌胺醋酸鹽噴霧進行防治。
4、辣椒炭蛆病。炭蛆病發病初期，葉片會呈現水漬狀褪綠色病斑，嚴重時病斑中間會出現灰白色圓形病斑，並有輪紋狀排列的黑色小點，病斑的邊緣為褐色。果實在發病後，初期病斑會出現褐色、圓形的水漬狀病斑，隨後病斑的面積會慢慢擴大，並逐漸凹陷，空氣溼度大時，病斑邊緣會出現溼潤狀變色圈，乾燥時病斑會幹縮呈膜狀，還特別容易破裂。
防治方法：在種植辣椒時，應選擇抗病能力高的辣椒品種，並用55度的溫水浸泡種子15分鐘，可以有效避免炭蛆病發生。在炭蛆病發生初期，可使用百菌清等藥物消滅炭蛆病病菌。
5、辣椒猝倒病。在猝倒病發神初期，辣椒植株的莖基部會出現水漬狀病斑，隨後病斑會變黃、凹陷和縊縮，用手一碰葉子便會脫落，在空氣溼度大啊時，病斑處還會出現白色棉毛狀黴層。
防治方法：在種植辣椒前，應選擇抗猝倒病能力高的辣椒品種，猝倒病多發生在澇田中，所以在種植辣椒時，應將辣椒種植在通風好、排水方便、向陽處的地塊上種植。在發病初期，將已經發病的病株及時拔掉，並用甲霜靈、乙酸銅等藥物進行噴灑防治。
6、辣椒細菌性葉斑病。
辣椒細菌性葉斑病主要危害辣椒的葉片，發病初期，葉片會出現黃綠色水漬狀的不規則斑點，若不及時防治，病斑會慢慢擴大，病斑的顏色會從黃綠色變為鐵鏽色，嚴重時，病斑還會大量脫落。
防治方法：在種植辣椒時，應採用高壟種植，並在下雨後及時將積水排出去。在發病初期，可使用氯溴異氰尿酸、農用硫酸鏈黴素等藥物進行防治。
以上就是辣椒種植時間，以及辣椒生長期間常見的病害及防治方法，希望對大家有所幫助。
悠悠鄉村路
很高興回答你的問題！
辣椒這兩年價格一路飆升，光榮贏下“辣翻天”稱號，種植面積也是逐漸增加。你問的問題可以總結為辣椒最佳種植時間和可能發生的病害。因為不知道你所處的區域，僅以中原地區為例。
最佳種植時間:辣椒種植分為苗床育苗和大田生長。育苗時間在陽曆3月底4月初，有的地方是清明節前後，需要搭建小拱棚，因為那是溫度尚低，需要保證發芽和出苗的溫度。移栽至大田時間大約是陽曆5月底6月初，需要經過7——10天的緩苗時間。
發生的病害:可以分為土傳病害、病毒病害、細菌病害和葉部病害。
土傳病害和病毒病害移栽後發生，土傳病害也可在苗床期發病，主要有猝倒病、立枯病、根腐病和莖基腐病。病毒病害主要分為三種，分別是曲葉型、花葉型和頂枯型。
細菌性病害主要有青枯病，大田期發生。
真菌性病害有疫病、炭疽病和臍腐病。
希望對你有所幫助！
農巴士
露地栽培時間和茬次安排：
華南地區12月至次年1月份育苗，2至3月份定植；長江中下游11至12月份育苗，3至4月份定植;北方地區2至4月份育苗，4至5月份定植。
辣椒生育週期分為：
發芽期、幼苗期、開花坐果期、結果期。辣椒為雌雄同花的兩性花，自花授粉，短花柱花易授粉受精不良，要培育長花柱花。
辣椒大致在幼苗株高3-4cm、約有3片真葉時花芽開始分化，這一時期的養分、水分、光照、溫度管理非常重要。
花芽分化期適宜日溫25℃左右，夜溫13～16℃，地溫20～25℃，有機質、氮磷鉀微肥要充足。
一、辣椒苗期主要病害
辣椒猝倒病：子葉苗期苗床低溫(15～160C)溼度大，容易發生。在播種期染病的，造成胚芽變褐腐爛，種子不萌發;幼苗出土後感染的，子葉基部病部位呈水漬狀，淡黃褐色，無明顯邊緣，逐漸失水變細，最後猝然倒伏。發病苗床可見到白色絮狀菌絲。使用30%精甲惡黴靈或甲霜福美雙苗床噴霧，間隔5-7天連續2-3次。
辣椒立枯病：多發生於育苗的中後期，受害幼苗莖基部產生橢圓形暗褐色病斑，明顯凹陷;病苗初期白天萎焉，夜晚恢復;當病斑繞莖一圈後，苗莖部收縮乾枯，葉片凋萎。立枯病一般不倒伏，溼度大時，莖基部能見到淡褐色蛛絲黴狀物。使用甲霜惡黴靈或者唑醚代森聯噴霧保護治療，亦可使用乙蒜素+惡黴靈灌根。
病毒病：由於病毒的種類不同，症狀表現也不一樣，一般有花葉、蕨葉、明脈、矮化、黃化、壞死、頂枯等症狀。為害我國辣椒的病毒為黃瓜花葉病毒和菸草花葉病毒，病毒病主要靠蚜蟲傳播。辣椒品種比甜椒品種抗病。病毒病主要使用氨基寡糖素或鹽酸嗎啉胍+吡蟲啉+鋅肥治療，外加一包純牛奶效果更好。
二、辣椒成株期主要病害
細菌性病害：瘡痂病、軟腐病
真菌病害：疫病、炭疽病、葉黴病、根腐
病毒病：菸草花葉病毒/黃瓜花葉病毒
細菌性瘡痂病
為害部位：為害葉子和莖，病斑水漬狀小斑點，邊緣暗綠色，中間淡有凹陷
流行時間：7～8月，高溫多雨季節嚴重
防治技術：病初期噴72%農用鏈黴素或春雷黴素或喹啉銅
細菌性軟腐病
為害部位：為害果實，被害後果腐爛發臭，好像裝了泥水，後期遇旱果呈白色乾枯
流行時間：7～9月高溫多雨高溼，發生嚴重
防治技術：發病初期可噴施50%氯溴異氰尿酸
霜黴疫病
為害部位：莖、葉、枝條、果實都可染病
症狀：呈暗綠色水漬狀，病部明顯縊縮，潮溼時病部可見白色稀疏黴層
防治技術：烯酰錳鋅或霜脲氰/霜黴威
炭疽病
為害部位：果實，葉片
症狀：病斑初呈水浸狀黃褐色斑，有隆起的同心輪紋，潮溼時有淺紅色黏稠物
防治技術：苯醚甲環唑或咪鮮胺
葉黴病
為害部位：葉片
症狀：葉片正面有黃色斑塊，背面有黴層
防治技術：錳鋅氟硅唑或腈菌唑等
病毒病
為害部位：葉片和枝條
症狀：葉片皺縮、黃花、畸形
防治技術：氨基寡糖素或鹽酸嗎啉胍+吡蟲啉+鋅肥
枯萎病
為害部位：發生在結果期根系及莖部
症狀：植株萎焉、維管束變褐，腐爛，最後植株枯死。水淹地多
防治技術：申嗪黴素/春雷黴素+惡黴靈
灰黴病
為害部位：葉、莖、枝、花、果
症狀：發病部位褐色、水浸狀，著生有灰色黴層，遇低溫多發生
防治技術：異菌脲
白絹病
為害部位：莖部、根部
症狀：病部初呈褐色水浸狀，表面有白色絹絲，植株萎焉後期產生褐色小菌核。北方發生多。
防治技術：井崗嘧苷素或氯溴異氰尿酸
白粉病
為害部位：僅葉片
症狀：初在葉片背面支脈間產生一塊塊白色粉黴狀物，最後葉發黃
防治技術：嘧菌酯或乙醚酚
三、辣椒根結線蟲的防治
辣椒根線蟲主要為害辣椒根部，形成大小不等的瘤狀根結、爛根等症狀，造成地上辣椒生長衰弱逐漸死亡。我國南方溫溼環境有利於線蟲為害。北方連茬、重茬地種植棚室辣(甜)椒，辣椒根線蟲發病更為嚴重。尤其是越冬栽培辣(甜)椒的產區，連作重茬，辣椒根線蟲病害發生普遍，已經嚴重影響了辣(甜)椒生產。
辣椒的根結線蟲目前主要使用阿維菌素或噻唑膦顆粒劑或者衝施，不過在嚴重的地塊已經產生了抗性。現在可以在種植前使用枯草芽孢桿菌進行處理土壤，嚴重的情況下使用噻唑膦的基礎上增加乙蒜素衝施。
