電飯煲燜雞翅
食材:
雞翅(8只)、洋蔥(半個)、香菇(9朵)、薑片(適量)、料酒(兩勺)、生抽(兩勺)、老抽(兩勺)、芝麻油(一勺)、花椒油(一勺)、胡椒粉(適量)、白糖(適量)
1、買來的雞翅洗淨後，在前後各劃兩刀，便於進味。
2、放入兩勺料酒，兩勺生抽，芝麻油，兩勺老抽。
3再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖，拌勻，醃一個小時以上，可以醃更久，但沒有時間一個小時也可以的。
4雞翅醃好後，在電飯煲底部抹一些油。
5、鋪一層切好的薑片。鋪一層洋蔥。鋪一層香菇。
6、把雞翅平鋪在上面，把醃雞的調料也均勻地淋在上面。
7、按下電飯煲的煮飯鍵，20分鐘後就可以吃了，在燜的過程中真的是香氣四溢，不僅雞翅味美，香菇也非常好吃呢，看來以後還可以考慮這樣做。
魚骨粥
食材
魚骨100克、大米1大碗
生菜1棵、食用油1茶匙
食鹽1/2茶匙、醬油1/2茶匙
玉米澱粉1/2茶匙、姜3片
小蔥1根、胡椒粉少許
做法
1.準備所需材料
2.魚骨洗淨，切成小段，生菜洗淨切絲，薑片切成絲
3.魚骨加入姜、鹽、食用油、醬油、玉米澱粉、雞精
4.然後拌勻醃製10分
5.白粥坐爐子上燒沸
6.然後加入拌好的魚骨
7.待魚骨煮熟後，加入生菜
8.再次煮沸後加入適量的鹽調味
9.最後拌一下讓鹽溶化，撒上蔥花即可關火，食用時撒上胡椒粉
蛋炒飯
材料：米飯半斤，雞蛋兩個，香蔥三根，豬肉一兩，火腿一兩，胡蘿蔔半兩，水髮香菇半兩，海米半兩，包菜一兩，鹽、雞湯、豬油、味精、胡椒粉、醬油。
做法：
1.將豬肉、火腿、胡蘿蔔、香菇切成小方丁，肉丁撒少許鹽攪拌，包菜切成2cm的短絲，香蔥切成小段，雞蛋磕人碗內，加精鹽、蔥末攪打均勻。
2.將鍋置火上，舀入少量熟豬油燒熱，倒入雞蛋液炒成雞蛋丁，將炒好雞蛋丁倒入碗中。
3.鍋中放適量的豬油燒熱，入蔥花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡蘿蔔、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量醬油嗆鍋再倒入炒好的雞蛋和米飯炒勻，倒入少量雞湯， 加鹽、胡椒粉繼續炒勻，起鍋前加少許味精翻炒一下即可。
蒜苗辣炒豬肝
材料： 豬肝、青辣椒兩個、小米辣適量、蒜苗兩根、大蔥適量、生薑適量、花椒、鹽半勺、幹澱粉一勺、生抽一勺、醋半勺、料酒兩勺、白胡椒粉半勺、白糖 、味精
做法：
1.豬肝洗淨後，片成2、3mm厚的片，在水中反覆沖洗；然後清水浸泡30分鐘，換水繼續洗至無血水；用笊籬撈出，控幹水分；
2.準備配料：青椒、小米辣、蒜苗、蔥、姜；調入半勺鹽、幹澱粉一勺、一勺生抽、半勺醋、兩勺料酒、半勺白胡椒粉、花椒4、5顆、一點白糖、蔥薑片；攪拌均勻，碼味；準備配菜，蒜苗切成小段，青椒切成菱形，小米辣切段；
3.起鍋熱油，油稍微多一些，油要熱，燒至7、8成開始冒青煙時，倒入碼好味的豬肝片；
4.大火，快速翻炒，倒數5秒，或者用眼睛觀察，當豬肝表面剛剛開始發白，有一些還沒有變白，略帶肉粉色時，就馬上盛出；
5.鍋內留底油，先下青椒段、小米辣和蒜苗段白色的部分煸炒1分鐘；倒入炒好的豬肝，大火快炒幾下；關火！撒入蒜苗葉，利用餘溫將蒜苗葉燙至斷生即可，一點味精，裝盤
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