豬肺、豬肝、豬腰子有毒素，高溫都滅不掉？良心商販來揭秘
在我國，豬肉的銷量極好。每天早晨，一箱箱的豬肉被運進超市。大家常吃的裡脊肉，其肉質又嫩又滑，很受大家喜愛。每天早晨，家裡人都會去市場挑選最好的裡脊肉，給她們的孩子補充營養。大胖豬身上有很多部位可以供人體食用，但就有傳聞豬肺、豬肝、豬腰子有毒素，高溫都滅不掉，真是這樣嗎？
前幾年，有不少人聽信這個，以至於不敢吃動物的內臟。但真是這樣嗎？筆者自己都還很喜歡吃豬腰子呢！別急，看良心商販來為我們揭秘。
雖然豬腰子經過烹飪後是一道美味佳餚，炒過之火其香噴噴的味道令人食慾大開，口感既Q彈又有嚼勁。但是大家要儘量少吃。這是為什麼呢？因為豬腰子的學名為豬腎，豬腎裡含有大量的重金屬物質。如果攝入過多的有毒物質，就會嚴重影響大家的身體健康，甚至帶來生命之憂。所以，大家要管住自己的嘴巴，少吃豬腎。
第二個豬的內臟豬肝，它的粉絲數量不在少數。豬肝裡面含有豐富的血紅素和鐵元素。這兩種正是人體所需要的元素。對於月經期的女人來說，這是補血的好法子。大家在購買豬肝的時候，要認真觀察豬肝的顏色。如果顏色太深，就不能買。而且，有些不法商販會往豬肝內注入激素，迷惑眾人的眼睛。
另外還有一部分人對豬肺情有獨鍾。豬肺從小就被看成是治療咳嗽的能手。它可以與蓮子、百合相搭配，熬製成清湯。據說，此種療法特別管用。但是，有一些無良商家為了牟利，會往豬肺裡注射抗生素。所以，大家在挑選豬肺的時候，一定要慎重。
大家在購買肉類，尤其是這3樣的時候一定要擦亮眼睛。
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