白糖和什么混合可以炸?

LittesLies


只要是咱们能吃的面食一类的东西混合白糖都可以炸,比方说油炸糕、麻花、麻团等等,只要你喜欢吃甜食。做菜也可以混合糖来炸,比方说给你的菜品食材上色,红焖肘子啊、秘制脆皮鸡啊、红烧猪手等等都可以,前提是你不要怕麻烦。总之只要你喜欢甜食,自己做炸制的面食时都可以放糖来制作,但千万要掌握火候哦!






石头哥的厨房


白糖可以做糖饼 可以做拔丝 也可以做白糖锅炸

下面介绍白糖锅炸的做法

用料

普通面粉\t两大勺(用汤勺)

红薯淀粉\t两小勺(小调羹)

鸡蛋\t2只

清水\t600ml

白砂糖\t看喜好

白糖锅炸的做法

面粉和红薯淀粉混合,加少量清水调成比较浓稠的糊糊,加入两个鸡蛋调匀

再调整着加少量清水,让面糊成为比较稀的状态,有较强的流动性,可以用搅拌器辅助搅匀,但不要搅太久

在锅里倒入一碗清水(大约500ml),开火烧水,当水快要沸腾,就是锅边会起圈泡泡的时候,倒入面糊,边倒边搅拌

注意调整火候,开中小火,一直不停的搅拌,开始面糊会一下子变稠一点,但会慢慢变稀

熬到大概这个样子,大概就五分钟左右,关火,把糊糊倒出来

倒在盘子里晾凉,知道面糊冷却成型,可以切成一块一块的,不粘手。盘子最好选择那种有一定深度的

把红薯淀粉碾碎,铺在案板上,把已经凝固的锅炸糊扣在案板上,切块,并裹上淀粉备用

最后就是炸啦~如果觉得炸没有那么健康,可以用油煎,但要小心注意不要弄破了。炸到表面金黄就可以出锅了~(推荐用没有太大味道的植物油~)

吃之前撒上白糖!一定要趁热吃!外皮酥脆内部软嫩!






星霏妈妈


白糖加什么会爆炸?只要是氧化剂的均行,熔融状态下会剧烈反应。比如高锰酸钾,硝酸钠,硝酸钾,氯酸钾(白药),高氯酸铵,三氧化铬等。

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白,干净,甜度高。

白糖含有糖类,糖类是人体主要营养来源之一,人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持,人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。


笨笨猪80865663


白糖和面粉,可以再加红薯,柿子,南瓜等各种搭配。

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小段的秘密


只要是氧化剂的均行,熔融状态下会剧烈反应。比如高锰酸钾,硝酸钠,硝酸钾,氯酸钾(白药),高氯酸铵,三氧化铬等


安静倾听


面粉,糯米粉,沾米粉这些都可以,主要要掌握好油温这些


礼加诚


白糖和红薯加面粉可以一起炸,我昨天上传的视频就是这样做的,油炸红薯丸子,孩子们吃的不要不要的。


开心的小云


糯米粉团做成糖油粑粑!美味!


李岳军5395


可以炸的东西多着呢,很多甜食都是可以的啊,绿茶饼,南瓜饼,紫薯球等等主要还是和面粉混合


快乐的小朱


硝酸钾加白糖,固体火箭推进剂,会爆炸哦

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