薰衣草2140

大家好，我是牙縫三個。夏季我們常做的一款甜點，冰冰涼涼還解暑，我們直接步入正題。

備料:芒果、椰漿、魚膠粉、清水、砂糖。

1、芒果去皮加少量細砂糖，打磨細膩，太濃稠可以加點水攪拌好，如果想成品更好可以在過篩一次。

2、加入魚膠粉20克左右，隔水加熱5-6分鐘，加熱同時攪拌至魚膠粉溶解。

3、椰漿、清水、砂糖、魚膠粉同樣隔水加熱攪拌至全部融化。

4、待芒果、椰漿冷卻好，開始倒入模具第一層，放入冰箱冷藏20分鐘左右，看厚度定時間，凝結後再連續倒入分層，直到做完分層。

5、完成後冷藏至少4小時，過夜最好。拿出按自己喜歡切出形狀。

牙縫三哥的日常生活

用生熟粉蒸芒果椰汁千層糕怎麼做？

大家好，我是義哥美食，我的回答是：“芒果椰汁千層糕”是很多女性朋友的最愛，出門逛街到哪裡都喜歡來一杯芒果汁或椰汁喝，尤其是特別熱的夏天了，今天我來教大家用芒果椰汁來製作一款糕點，芒果椰汁千層糕，希望小夥伴們能夠喜歡。

在做美食之前，我們來真正的瞭解一下芒果的真材實料吧！芒果大家都知道，非常甜、而且芒果的香味很吸引人，但是有很多小夥伴只知道其表，芒果的真正的學問可大著呢！其實有很多暈車糖都是芒果做成的，所以外出坐車時，可以帶幾個芒果車上吃，可以有效預防暈車哦！多吃芒果還可以降低血脂與膽固醇、對眼睛也有好處、增強食慾、清熱解毒等等。現在你知道芒果的所有好處了嗎！接下來開始進入到大家最喜歡的烹飪學習時間。

【芒果椰汁千層糕】--特點--軟糯香甜、爽口滑揉，不僅小朋友喜歡、大朋友也超愛的純天然美食

——【準備材料】——

【主料】芒果 300g、椰汁200克；

【輔料】牛奶 20g、生熟粉250克、白糖30克、脫脂煉乳適量；

【工具】榨汁機一臺；

——【烹調製作】——

①：把芒果去皮、去核，用榨汁機把芒果榨汁，椰汁倒入容器備用；

②：將炒好的熟粉平均分成兩份，每份125克；

③：置鍋開火，倒入芒果汁，加入一勺糖，和熟粉加熱至起泡，燒開後即可，盛出備用。

④：鍋裡放入少量牛奶、椰汁、以及白糖，再加入少量的熟粉，同樣燒開備用。

⑤：準備一個平底長方形的容器，先倒入一層芒果汁，放冰箱凝固。

⑥：取出後，再倒入一層牛奶椰汁，在凝固。反覆這樣這樣子做幾遍就製作完成了！切開後是不是很有食慾呢？

出品圖：這樣一道香味誘人、外形美觀、爽口滑嫩的芒果椰汁千層糕，看著是不是很有食慾呢？

——【內容總結】——

芒果的營養價值很高，不僅可以做成冷飲，還可以做成熱飲、糕點、等各種各樣的食品，尤其是在炎熱的夏天更可以做些小朋友愛吃的芒果糖果、布丁，來幫助小朋友減少厭食、促進增加食慾呢！

“烹飪技術小Tips”-----疑問解答

（1）、生熟粉到底時個什麼鬼？

我的解答：生熟粉指一種食品，原料是有玉米或者紅薯馬鈴薯等，跟其他食品混合製作而成。

（2）、芒果椰汁千層糕可以用別的原材料製作嗎？

我的解答：是可以的，比如：白涼粉、澱粉、吉利丁片等等。

我是“義哥美食”，“一個不想當老闆的廚師”，更是一個喜歡鑽研美食的美食博主，如果您感覺賞閱完這篇文章覺得對您有幫助，希望您能給義哥美食點一個贊或者關注“義哥美食”，我會每天在這裡為您奉獻更多的美食知識和烹飪技巧，義哥美食感謝您的賞閱，我們明天再見！

義廚美食

用料 椰漿層： 高達椰漿 1瓶（400ml） 白涼粉 15g 涼開水 30ml 抹茶牛奶層： 純牛奶 400ml 白涼粉 15g 糖 15g 抹茶粉 10g 透明層: 涼白開 300g 白涼粉 15g 糖 12g 抹茶椰汁千層糕（白涼粉版）的做法

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我讓為生面粉可以

關鍵字: 美食 攪拌 芒果