戰狼團隊
這個肯定是要看情況發展的，並不能一下子確定什麼時候能復工。並且各地的情況都不一樣，這個還要看是在什麼地方，不同地方的情況也是不同的，所以現在恐怕還沒有一個固定的時間點。等情況有所好轉後，餐飲行業肯定都會陸續的恢復營業的，大部分員工也會復工的。
錢姐愛美食
餐飲行業什麼時間復工？是大家都非常關心的問題，作為餐飲人，現在心裡都非常著急，看當前疫情形勢，預估至少要半個月以後，現在要做的就是靜下心來，放平心態，努力的強大自己，你的餐飲路能走多遠？很大一部分取決於你對餐飲的認知程度！這場疫情對餐飲行業是一個打擊，但也是難得的一個機遇，很多中小餐飲企業遭受沉重打擊，短時間內很難恢復，一部分甚至要關門歇業。作為餐飲人，當然要看的更遠，如果你的餐飲品牌、營運模式足夠強大，將會迎來一個高速增長期，對位置、營業面積、人流量比較好的位置，可以快速接手，投入運營，食客的就餐理念，肯定也會發生很大變化，吃的健康當然是第一位的，我們從店面裝修、、環境、服務、我們的食材選購、透明化、流程化加工，還有我們整體產品品種的壓縮，包括所使用原材料的品牌化，很多很多細節可能需要進一步完善，無論外部環境怎麼如何變化？大顛覆大洗牌之後，肯定會有大發展大機遇！我相信未來餐飲發展之路屬於強者，同事們，大家準備好了嗎？
餐飲行者
我們這正月17開工了，擔心但是也鬆了口氣吧，第一在家太悶，第二不賺錢一大堆事要用到錢，第三怕老闆倒閉，做好安全措施接下來聽天由命，加油噢力給
這瓜包熟
目前疫情進入第二個十四天階段，餐飲何時能復工，這個情況，應該是所有餐飲人特別關注的問題，本人所在地方徐州沛縣，目前是第一天，可以做配送，外賣，不能做堂食，避免聚集。具體全面復工時間，聽從政府安排。
三十七度朱
能送外賣的不直接接觸的餐飲現在就有復工的，傳統堂食聚集人群的餐飲最起碼要等到三月中旬以後控制好疫情了
鄭州羅曼斯琴行
我從事餐飲行業20年了
1多看新聞，看看大數據，看看疫情拐點出現，當這一信號出現，就看到曙光了！（我看支付寶大數據，這個大家可以看看圖片自己找）
2自我分析，看看自己的資金鍊，自己店鋪的層次，員工人數
根據以往的經驗，我覺得不能著急開業，開業早了沒有客流，上火不說還搭上工資！還有疫情傳染風險！
@而且就算開業可以招回部分員工！根據客流情況而定！不要想著能賺錢客人多與少，讓核心員工前面的多學習培訓服務技能，後面的研發菜品！厚積薄發！！
@或者店面裝修後廚改造！好多酒店在多年經營中設施老化，平常都不捨的停業，藉此機會趕緊哦！
😊具體情況具體分析，根據自己的情況老闆們自己決定！！！祝大家生意興隆！
1可可西里1
就我的看法，就目前這個形式這麼嚴重，餐飲業排隊都應該排到2月底，具體要看疫情的發展拐點而定，同志們耐心點呆在家。
未來阿剛
各地都不一樣的，都要服從本地的政府。政府發佈的當地紅頭文件，領導們也是根據本地的疫情情況酌情處理的。
火鍋店佔富
目前看來，餐飲業復工要晚於其他行業復工，因為大家聚集吃飯的地方很容易受到感染，消毒的面積過大，不易掌控也因為大家可以在家吃飯，並不是必須的必去場所，所以個人感覺復工的日期要晚於其他行業
東北美小妞
積極面對，尋求自救，度過難關：
1、利用會員系統、外賣平臺等積極發展外賣業務；
2、減少菜品數量，優化菜單結構，提高出品效率，減少原料浪費和人員支出；
3、根據實際情況靈活調整營業時間；
4、及時整理疫情期間的經營情況向合作單位及政府部門提出建議和訴求。
企業在疫情防控期間可隨時整理企業受損情況及政策需求，報送協會，協會將第一時間向有關政府部門反饋，共同為行業營造更加良好的經營環境。
疫情期間，餐飲行業流動人口比較密集，人流量較大，我感覺要等第二個潛伏期過去就差不多了
