办那么多活动的餐饮策划人为何不自己开店?

Uncle蓝调


有多少?联销店多吧,你要分清楚,餐饮策划它一般都是大企业大酒店,大集团大学校团体它才需要管理团队,攻关与后备保障与研发,培训,服务,礼仪等一条龙服务,你开间路边店,早餐档,夫妻馆策什么划?一把刀一口锅都搞定,隨时可以开张。


客家伙头军靖哥


我做餐饮多年,简单的分析一下,那些所为的策划人和老师为什么不投资自己开店呢?因为他们给别的餐饮店做策划和方案是百分之百赚钱,不管给餐饮店策划的方案成功和失败都需要付费的。他自己开店风险非常大,可能赔钱所以他们不可能做。第二点他们给服务的餐饮店做的方案都是大手笔,不是冲一千送五千,各种赔钱导流客人。别人的店和别人的钱他敢出方案,轮到他自己的店他就是不敢了,赔的是自己的钱,肯定心疼了,他们是当局者迷,旁观者清,这帮人只能当旁观者。总结一下餐饮生存之路,食材一定要好,服务温馨,卫生干净,定位好人群,把人均客单做标准,店铺位置,人员效率。最主要的不要拿客人当傻瓜,多一些真诚,少一些套路。

\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 512, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-i-0022/4dc86ad2543641009f89aae65e4458c3\

飞哥生酮饮食降糖记录


会写论文的人不一定会做实事,会说的人不一定会干,会干的人不一定会说。所以,会策划的人就出谋划策好了,让实干家去干吧!


用户73855572191


骗你的,让你去加盟


分享到:


相關文章: