rosedameiniu
如果你是刚做的水果生意，摆的又是固定水果摊的话，在一定的时间段内出现“进货和营业额持平”的状况，是很正常的，因为：
1，摆固定水果摊，经营的水果品种肯定会需要很多，所以前期铺满摊位的铺货成本也是比较高的；一般情况下，让摊子铺满货的铺货成本和每天所做营业额的比例是在3：1左右，也就是说，只有在摊子上铺上3千块钱的货，才能做到1千块钱的营业额，以此类推。
2，摆固定摊卖水果在经营中，根本不可能做到把每天摆上的水果都卖光，而第二天开门营业时，为了让摊子上的水果新鲜、丰满和好看，是又要去进新鲜货把摊子补上的，所以前期在摊子上的铺货成本是一直存在的，直到你在逐渐的经营中把这个摊子的铺货成本赚回来，才会在每天的经营中有明显见到的利润显现。
3，因为现在卖水果的毛利润普遍偏低，就算你能在经营中做到了20%以上的毛利率，要想赚到除了铺货成本后明显见到的利润也是需要一定时间的，当然，这个一定的时间段一般是在10天、或者半个月之后。
4，如果你在经营过了10天或者半个月的时间以后，还是处在“进货和营业额持平”状况的时候，哪就只有这种解释了：就是你的毛利太低，或者是你都只是在保本销售，根本就没有利润的产生。
那么，导致这种不能盈利的原因是什么呢？我认为只有两种：1，定价不合理，沒有正确估算出水果的皮重、次果、烂果等产生的损耗率；2，经营不善导致的损耗过大，比如：①，对消费挡次的定位不准确所导致的乱进货，而进回来的这些货又沒有人卖；②，对水果批发市场上货的行情把握不准所导致的进货过多或者过少；③，对于水果的摆放环节做得不到位，不能做到科学、合理、规范的摆放，不能做到每天把摆放的水果进行清理和翻新；④，没有把位置的选择以及服务和推销这几个环节做好，导致了人气上的缺失，从而让水果的销量有限等。
那么，究竟要怎样做才能让这种“进货与营业额持平”的现象出现转机呢？
1，如果你是刚做摆固定摊卖水果的生意，并且还是在10天或者半个月的时间段之内，就不必去担心，只要你按正常的经营方式继续的经常下去，很快就会出现转机。
2，如果你是刚做摆固定摊卖水果的生意，但是在已经超出了这个10天或者半个月时间段的情况下，还是这种“进货与营业额持平"的状况，那肯定就是因为你：①定价不合理；②，经营不善、损耗过大，从而导致的沒有利润产生的两大原因了。……
所以我认为，要想让这种状况出现转机，很明显就只要从以上这两种不合理的经营方式上去下功夫改善了！大家认为呢？
知足常乐1284922
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胶东艺家人
可以缺斤少两，西瓜不保熟
广州军少爷
包你挣钱的
