过日子就像品尝美食，总是要经过时间的烟熏火燎，香甜才会慢慢酝酿而成，收获总需要用辛勤的水去浸润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养。吃货小编，致力于将优质美食推荐给大家，让所有人都会做美食。
五香鸭子
材料：鸭子，火腿，干香菇，红椒，芹菜，香葱，生姜，蒜瓣，山药，八角，桂皮，花椒，枸杞，川穹，红枣，干红椒，盐，料酒，生抽，酱油，冰糖。
将鸭肉切成大小均匀的块，倒入锅内加一些清水，加入几片拍碎的生姜，和一个葱结一起煮开，煮开后加入两勺料酒，再次煮开后捞出鸭肉冲洗干净，控干水分备用。
起锅加适量油，油温热时下入切好的生姜，蒜片，八角，花椒，桂皮煸出香味。下入鸭肉翻炒至肉质紧缩，表面金黄。调入一勺生抽和两勺的酱油，炒至鸭肉上色。
下入火腿，干香菇，红枣，枸杞，川穹，干红椒，山药翻炒均匀。加入适量热水，盖上盖大火烧开转小火炖半小时左右。
等汤汁剩余三分之一左右，加入适量盐和几块冰糖翻炒调味后，再煮十分钟左右。加入切好的红椒片和芹菜段翻炒几下即可。
五香黄花鱼
材料：黄花鱼，芦笋，葱，姜，蒜，八角，五香粉，盐，生抽，料酒，白糖，淀粉，食用油。
将黄花鱼收拾干净，两边各划三刀。芦笋去掉老根，切段。姜切丝，蒜切片。
黄花鱼用盐，五香粉腌制10分钟。腌好后沾一层淀粉，入油锅炸到酥脆。炸好的黄花鱼，一定要炸到金黄酥脆，才有很香的味道。
锅里的油全部倒出，下入姜蒜八角，五香粉炒出香味。加入料酒，生抽，白糖，一些水煮开。放入炸好的黄花鱼，大火煮开转小火煮十分钟左右。
大火收汁，芦笋焯水铺在下面，黄花鱼放在上面，淋上剩余汤汁即可。
五香黄花鱼，口感清爽不油腻，但是香味却很浓郁，肉酥松可口。
五香肉饼
材料：面粉，猪瘦肉，香葱，五香粉，生抽，老抽，食用油。
和好的面用油将面的表面涂上一层，盖上湿纱布发1个小时左右。把瘦肉切成细肉丁，再稍微剁几下。
加五香粉，生抽，老抽，食用油，搅拌均匀腌制一会。切葱花与腌好的肉丁混合均匀。
发好的面团分成小份，擀面台上抹油，取一份面团摊成圆饼，平铺上一层肉馅，由下至上折叠成一个长方形的面饼。
放入电饼铛中，两面烙成金黄色即可。也可以用平底锅煎熟。香而不腻非常好吃，老少皆宜。
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