去年首屆市場監管領域“社會共治”案例評選活動
咱廈門市的“食安鬥陣行”活動
榮獲政府類全國十佳案例
更是政府類案例中唯一的食品相關案例！
“第二屆市場監管領域社會共治
優秀案例徵集評選活動”開始啦
廈門市市場監管局的
“農村集體聚餐多元化治理新模式”
強勢入圍!
通過初評進入網上投票環節
是怎樣的優秀作品能夠入圍評選呢
快跟食安君一起來了解一下
廈門市農村集體聚餐多元化治理模式
為切實破解農村集體聚餐監管難題，廈門市市場監管部門打造農村集體聚餐社會共治新模式，採取“五個強化”，有效防控農村集體聚餐食品安全風險。
一、強化責任落實，推動各級政府落實屬地管理責任
2016年12月，市食安辦印發了《關於貫徹落實國務院食品安全辦進一步強化農村集體聚餐食品安全風險防控指導意見的通知》，明確要求各區政府切實加強對農村集體聚餐食品安全工作的組織領導，對農村集體聚餐食品安全負總責，將農村集體聚餐治理列入政府議事日程。
二、強化信息登記，發揮覆蓋全市治理網格作用
為解決農村集體聚餐舉辦隨意、面廣點散、信息不暢的問題，建立並實施農村集體聚餐食品安全報告登記指導制，要求農村集體聚餐舉辦者和承辦者在活動舉辦前向村委會（居委會）報告。三年來，全市共登記指導農村集體聚餐2712場，組織培訓58場，有力強化了食品安全責任人意識，提升了食品安全水平。
三、強化自律管理，組建“鄉廚合作社”
為解決農村集體聚餐廚師遊走鄉間分散經營、食品安全知識和技能缺乏等問題，集美區市場監管局試點成立集美區餐飲自律協會“鄉廚合作社”，對全區鄉廚從業人員實行統一規範、統一培訓、統一考核、統一形象的“四個統一”管理。集美區“鄉廚合作社”做法被評為2019年度廈門市食品安全社會共治十大案例。
四、強化場所設施建設，引導農村集體聚餐定點經營
區政府、鎮街推動將農村集體聚餐納入平安建設、為民辦實事、鄉村振興戰略的重要項目，從解決場所設施入手，因地制宜在村裡建設食品安全設施配備到位的室內固定場所，供農村集體聚餐使用。
海滄區率先於2017年建立了鄉賢出資、村委出地、老人協會代管、村民租用、監管部門業務指導的海滄漸美村婚宴禮堂，成為全市農村集體聚餐首個樣板場所；此後，海滄、同安、翔安等區相繼推動建立了一批農村集體聚餐示範點，從根本上改善農村集體聚餐製作加工環境，得到村民熱烈歡迎。
五、強化風險共擔，引入農村集體聚餐食品安全責任保險
各區採取措施，將食品安全責任保險引入農村集體聚餐，由鄉廚合作社為農村聚餐活動提供食品安全責任險，直接減少會員在經營過程中因食品安全事故，公眾責任事故所造成的經濟風險，增強了會員對抗意外風險的能力，增強會員競爭力。同安區對農村聚餐引入公眾聚餐責任險，提高應對農村集體聚餐食安風險能力。
六、強化宣傳公示，提升農村群眾食品安全意識
將承辦者報告登記、人員體檢培訓、依法依規經營等情況向農村群眾進行公示。採取新聞報道、現場活動、實地指導等多種形式，向農村集體聚餐舉辦者、承辦者和廣大群眾宣傳農村集體聚餐食品安全相關政策、食品安全知識等，督促承辦者提高誠信守法意識，引導群眾提升食品安全意識、理性聚餐。翔安區在培訓、宣傳、現場指導等方面介入農村集體聚餐監管，圓滿完成農村千人聚餐活動的食品安全監管工作。
通過創新農村集體聚餐社會治理模式，廈門市農村集體聚餐食品安全水平顯著提升，三年多來未發生食品安全事件。
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