常德农村小赵

包菜学名甘蓝，也叫大头菜，属于半耐寒性作物，大众菜，很多地方都有种植，生长温度是16-20度，适宜温度25-30度。

关于包菜抽苔开花的问题，可以关注以下几个方面：

1.播种的时间，尽量选择在10月之前播种，虽说包菜耐寒，但如果栽植时，气温和地温的温度低，包菜幼苗有可能达到春化要求，倒致抽苔开花；

2.不排除种子有问题，如果买到的包菜种子质量低劣，也会出现抽苔开花现象；

3.品种的选择，现在的包菜品种很多，有冬包菜，春包菜之分，包菜种植对所选品种的要求比较高，品种选择不当也会出现抽苔现象而降低产量。

要想包菜长得好，要因地制宜，选用适合当地生长条件的品种，选择优质品种，就能避免抽苔开花的現象。

不过如果出现这种菜苔，千万不要扔掉，炒着吃味道还是不错的，量大也可以拿到集市上售卖，尽可能降低损失。

渔人草舍

很高兴回答你的问题！

我是“农巴士”，多年专注于作物栽培和植保技术研究。

种植包菜过程中出菜薹，按道理来讲，是很正常的，任何一种作物都要通过开花结果繁殖下一代，但是如果经常出菜薹，且不可控制。那就有问题了。

毕竟，农民要销售的是包菜，而不是菜薹。我认为主要有以下两个原因造成：

第一个原因：肥料的使用

作物一枝花，全靠肥当家。作物的生长包括营养生长和生殖生长两个阶段，叶片的生长指的是营养生长，而长菜薹则为生殖生长，在这两个阶段，肥料起着关键的作用。

如果肥料使用量过大，则会缩短营养生长时间，加长生殖生长，意味着会提前出菜薹。

改善方案是不要加大肥料使用量，可以将复合肥配合着有机肥作为底肥使用。

第二个原因：温度

温度过高，和肥料的原理类似，促使包菜提前出菜薹。

希望对你有所帮助！

农巴士

农村种植包菜，老是抽薹的应该种的是早熟春包菜，老是抽薹的原因是包菜过早春化，引起包菜抽薹开花。原因有好几种：过早播种育苗、品种不好、管理跟不上、施氮肥过多等原因。

包菜过早抽薹的原因

• 育苗播种过早 包菜播种育苗没在温度合适时播种，播种育苗时温度太低，苗期生长又处在较低的温度下，使幼苗通过了春化阶段，由于过早春化抑制了包菜营养生长（也就是叶片生长），促进了包菜花芽分化，就能造成包菜提前抽薹。
• 品种不好 如果种植的包菜品种不是早熟品种、不耐寒、冬性不强，如果生长过程中再遇到暖冬温度过高的天气，不能很好的通过春化阶段，包菜结的球不结实，导致抽薹开花。
• 管理跟不上 有些种植户，为了让包菜提早上市，就过早的播种，过早的定植，如果定植后再遇到倒春寒的天气，就容易导致包菜通过春化，导致过早抽薹。有的种植户以为，选择大苗定植包菜就会长的快就能提早上市，其实这样做是错误的，因为苗大，它的花芽分化也早，定植大苗发生抽薹的可能性也高。
• 施氮肥过多 育苗时，苗土中施氮肥过多。使包菜苗营养生长过旺，叶片过大，叶片大了它的光合作用效率也就大了，导致包菜花芽形成太早，也会导致包菜抽薹。

包菜抽薹的解决办法

• 适期播种 包菜的合适播种是11月下旬到12月下旬。育苗的方法不同，包菜的苗龄也不同。如果采用的是电热温床播种，然后在阳畦内分苗，苗龄大概是一个月左右；如果播种畦和分苗期都在阳畦内进行的话，它的苗龄就会长一些，苗龄为七十到八十天。建议采用电热温床育苗，播种畦和分苗畦都在电热温床上进行，因为电热温床可以控制育苗时的温度，可以很好的避免因为苗期温度过低引起的抽薹，培育适龄状苗。
• 选择合适品种 为了避免包菜未熟就抽薹，要选择早熟、耐寒、冬性强的包菜品种，最好是定植后40～50天就能上市的品种。
• 加强苗期管理 包菜是绿体春化类型，很好的通过春化阶段需要两个基本条件。1.当苗子长到4～6片叶，茎粗超过0.5厘米时才能感受春化；2.要较长时间生长在低于10℃的温度下，2～5℃的天数钱些，才能通过春化。所以早春包菜苗期管理要控制水肥用量，抑制叶片旺长，保持合适的温度，不要让温度过低。白天的温度控制在25℃，夜温控制在12℃左右。缓苗以后的白天温度控制在17～20℃，夜温温度不能低于10℃。移栽前一星期可进行降温锻炼，将白天的温度保持在15～18℃，夜间在8℃以上，使幼苗在苗期上不能达到春化所需要的低温或时间。
• 适期定植 为了避免抽薹，一定要适期定植。在山东和黄淮海地区，包菜春早熟栽培，定植时间为2月中下旬。不盖草毡的小拱棚，定植时期为3月上中旬。中小拱棚，地膜覆盖并加盖草毡的，定植时间为1月下旬到2月上旬。

总之，包菜老是抽薹是和选种不当，育苗温度过低，定植后管理又不好，偏施氮肥有关。为了防止抽薹，我们一定要采取正确的育苗和管理方法，特别是育苗时的温度不能过低。

逸风三农

我是菜农，以前种植包菜多年，下面我分享一下关于包菜出菜苔的经验。

我们种的是春季的包菜。春季包菜出苔有两种原因：

1..天气原因。在包菜裹芯时节，开始天气温度比较高，接着急剧降温来个倒春寒，倒春寒的严重程度决定了出苔的棵数，当然苔在倒春寒来时是看不出来的，要数天后才能发现有菜苔陆续长出。上面我说的是露天栽培。塑料大棚内能自由控制温度一般不会有这种现象。

2...病虫害原因。在包菜裹芯时节，病菌或害虫直接危害到菜芯正中，致使小嫩叶叶边发卷，停止生长，甚至烂掉，包菜就会出苔，有些连苔都不会出，四周只长几片老叶子成了无心菜。

爱在平凡里

包菜又叫做甘蓝，大头菜。在我国很多地区都有种植，一般包菜的适宜环境能力很强，抗寒能力很高，在近几年包菜是全国大众化蔬菜之一。

关于包菜容易抽苔开花问题，主要有以下几点。第一，种子问题，有些包菜种子质量低劣，就是容易出现抽苔开花。第二，品种的选择，现在的包菜品种很多，有冬包菜，春包菜之分，包菜种植对所选品种的要求比较高，品种选择不当就会发生抽苔现象而降低产量。第三，气侯温度，包菜虽然有很强的耐寒性，可是如果栽植时气温和地温还很低，很容易使包菜幼苗达到春化要求，倒致抽苔开花。总之想要包菜长得好，要因地制宜，选用适合当地生长条件的品种，选择优质品种，就能避免抽苔开花的現象。

李钦英

包菜，我们也叫它球白，甘蓝类十字花科蔬菜，这里提主指的是结球甘蓝。

甘蓝分早中晚熟品种，一般早熟品种我们在5一8月播种，秋冬收获，这个栽培阶段是不会抽苔的。

甘蓝重点要注意的先期抽苔现象，主要反咉在栽培茬口、春季收获的品种。

这里我先说说:任何结球甘蓝品种除了要掌握播种日期外，重点是苗龄、苗期温度、秧苗植株大小加冬春气温变化、来决定促成抽苔的因素。

苗期秧苗茎粗0.6cm、7片叶左右、低于15C。二天以上就有可能通过春化，完成花芽分化，形成先期抽苔现象。

通常我们掌握的播种期:

8月中旬播种(长江流域)，入冬前结球基本完成，冬季春节期间釆收；注意9月播种的任何甘蓝品种、都会产生包心不紧先期抽苔。

秋播越冬甘蓝(五月釆收)往些年在十月五号以后开始播种；由于地球气候变化、冬季变暖、形成倒春寒情况多，播种期适当推迟更安全些。

总之尽量避免大苗过冬、途经到春寒低温；如果这样就必然会出现甘蓝先期抽苔现象。

同时在栽培过程中，要注意阶段分期肥水管理的问题；苗期适当控制肥水，因为大苗更容易抽苔，莲座期、包心期需肥量大，尽量不要缺肥。

祥6858

包菜学名甘蓝，属于半耐寒性作物，生长温度是16-20度，适宜温度25-30度，最低温度一1至一2度，如果长时间秧苗处于0度以下就能通过春化。二年生蔬菜，如白菜、萝卜、甘蓝、大葱等植株通过低温春化才能抽苔、开花、结实。在越冬菜和早春栽培时，应采取必要的措施，避免和延缓某些蔬菜过早的通过春化阶段，可以控制先期抽苔的发生。再有种子之间先期抽苔也有差异，建设你购买种子时，一定要选择抗寒，和晚抽苔品种。望你参考一下。

老张91799996

你好，农村的包菜有好几个品种，常见的有莲花白、牛芯白等，也可能各个地方的名称叫法不一样，按理说包菜正常长出来是包紧的，不会出菜苔。

根据你提的问题，我的看法如下：

1，包菜品种有问题，不是正宗的包菜种子，不管什么土质，长出来就是乱七八糟的，似包不包，或直接不包，长出菜苔。

2，正常种植的正宗包菜，先是包的，过了成熟期，如果不去人为施加管理，它就会变老，边叶枯黄、烂掉，从菜中心长出菜苔，最后开花出种子，这算是正常现象。

3，土质不良，缺乏蔬菜所需的营养成分，管理不善，导致包菜从苗开始就发育不良，直接长出菜苔。

4，包菜生长过程中出现虫害或生病，不能正常生长，最后长大后也不包，而长初菜苔。

温馨提示，菜苔也很美味，[呲牙]

农村让爱做主

这个估计种子的原因比较大，不纯，第二没有及时收也会如此，第三干久了再浇大水，或者下大雨都会。还有一种，就是根本没包。就长苔了这种就是种子不纯，但是如果开始有点卷心的时候叶面喷施点包心剂，这个属于生长调节剂，可以有效的避免或者减少损失。

莫江柏

气温持续上升就会导致包菜长的快，就会抽苔，希望我的回答对你有帮助，觉得我的回答实用帮我采纳一下，谢谢

關鍵字: 温度 种植 包菜