一场措手不及的新冠肺炎疫情，去年底从武汉开始席卷全国乃至国外，这个春节，封城、禁行，人人惶恐。
截至到2月13日15时，全国累计确诊59888例，死亡1368例，疑似病例16067例。
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来势汹汹，传染迅速，人人谈“新冠状病毒”色变，而它到底从哪儿来的？
1月20日晚间，国家卫健委钟南山院士表示：此次新型冠状病毒来源，很大可能是野生动物，比如竹鼠、獾等。
此前国家疾控中心高福主任宣布：病毒来源证实为华南海鲜市场上售卖的一种野生动物。该市场内有一家餐厅公开售卖42种野味，包括竹鼠狗狸缝、果子狸等，一众骇然！
1月23日，中国科学院武汉病毒研究所发现，该病毒与此前在云南中华菊头蝠上检测到的蝙蝠冠状病毒相比较具有高达96%的一致性。可能与2003年的发生的SARS病毒一样，都是来源于蝙蝠。
野味有毒！百年前，李时珍就在《本草纲目》中警告，吃野生动物肉类容易染上疾病。
诸鸟有毒，“凡鸟自死目不闭，自死足不伸，白鸟玄首，玄鸟白首，三足、四距、六指、四翼，异形异色，
皆不可食，食之杀人”；豪猪（山猪），“肉性味甘，大寒，有毒不可食，否则伤头伤身”；
助鼠（黄鼠狼），“肉性味甘、臭、温，有小毒，心、肝有臭味”；
鳞鲤（穿山甲），“性味咸、寒，有毒，其肉甘、涩，味酸，食后慢性腹泻，继而惊风狂热”；
蛇肉味性甘、涩，有毒；蛇头毒人至死，不宜鲜品煮食，药用也要经过去毒。
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纵观人类的历史，大规模的疫病几乎都和人类食用动物有关。你听说过什么和蔬菜、水果有关的传染病吗？
我们当作营养食物来吃的动物有种类繁多的疾病，这些疾病主要分为三类：
寄生虫病
传染病
普通疾病
无论是食用野生动物，还是家养动物，都很容易让人类接触到这些动物身上的病原体。
目前，通过食用染病动物使人生病的人兽共患病种类已经有200种，其中严重的有89种。在200多种动物传染病和100多种寄生虫病中，至少有160多种可以传染给人。
人类历史上，各种通过动物传播的疫病层出不穷，中世纪夺走1/3欧洲人生命的黑死病、令人生畏的炭疽病、各种
寄生虫病。这些年来，疯牛病、埃博拉病毒、SARS、人禽流感、猪链球菌感染、甲型H1N1流感，还有今天肆虐的新冠状病毒肺炎，都和动物携带的病原体有关。
我们的医学手段并不能根除动物疫情，也难有太大的实质性效果，地球人每年饲养的数百亿只动物，因为动物自身会不断出现各种传染病，如果有一种传染病传染人类，就会造成极大的疫情。
猪主要有6大传染病：猪瘟、猪传染性胃肠炎、猪流行性感冒、仔猪副伤寒、 仔猪大肠杆菌病、猪肺疫等疫病。猪瘟只能感染猪属动物，而炭疽则几乎能感染所有哺乳动物包括人类。
牛的常见传染病种类更多，包括牛口蹄疫、牛恶性卡他热、牛流行性感冒、 牛蓝舌病、牛狂犬病、疯牛病、牛流行性乙型脑炎、牛炭疽、牛结核病、牛副结核病、牛破伤风、牛放线菌病、牛弯曲菌病、牛沙门杆菌病等近40种。
羊也有近40种传染病，常见的有羊传染性脓疱病、羊狂犬病、羊伪狂犬病、 羊口蹄疫、羊蓝舌病、羊炭疽、羊结核病、羊快疫、羊黑疫、羔羊痢疾、羊肠毒 血症、羊猝狙、羊钩端螺旋体病等。
鸭子常见的传染病也有20多种：鸭瘟、鸭病毒性肝炎、鸭流感、鸭痘、鸭大肠杆菌、鸭副大肠杆菌病、鸭结核病、鸭伪结核病、鸭丹毒、鸭霉形体病、鸭关节炎综合征、鸭肉毒中毒病、鸭坏死性肠炎、鸭衣原体病、鸭链球菌病等。
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“
甘地：
对我而言，羔羊的生命和人类的生命一样的珍贵，我可不愿意为了人类的身体而取走羔羊的性命。我认为越是无助的动物，人类越应该保护它，使它不受人类的残暴侵害。
”
动物是仅次于人的造化珍品，当这个美丽的星球还没有人类的时候，动物们就已经和谐地生活在这个星球上百千万年了。
人类出现后，它们与人类为伴，给人类帮了很多忙，带给人类很多快乐，使这个星球更加富有生机和活力。
我国每年养殖并且杀掉100多亿只禽畜动物，养殖和捕捞上千万只水产动物，不仅让动物惨遭屠杀的痛苦，还付出了巨大的生态代价。
如：消耗十多个三峡水库的水资源，吃掉全国三分之一的粮食，造成草原沙漠化，排泄的粪便污染了土地、河流、湖泊和空气，危害着国民的健康。
爱因斯坦说：我认为素食者所产生性情上的改变和净化，对人类都有相当好的利益，所以素食对人类很吉祥。
他在日记本上写道，虽然我的三餐没有动物油脂、鱼和肉，可是，我觉得这样非常好。我觉得人类天生就不是肉食动物。
素食不仅凝聚了爱护动物的慈悲精神、体现了环保主义的绿色情怀，更是科学、健康的饮食习惯。
21世纪的今天，纯净、健康、自然的素食风气，也吹醒中国沉睡已久的素食传统。
两岸三地有80多位明星是素食者。在中国各大城市，越来越多的人开始倾向素食，一股“多吃蔬菜水果，少吃肉”的素食潮正在兴起。
我们期待着，中国人民也能够迅速转变饮食习惯，开创一种崭新的生活方式！
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