減肥就得餓肚子？
顯然餓肚子短時間內可以達到瘦身的效果，但是長期以往會對身體造成更大的傷害。頻繁餓肚子會使機體的新陳代謝速率降低，影響身體的代謝速度，縱使一時減輕了體重，但是隻要暴飲暴食就會反彈，所以從根本上講不建議用餓肚子來減肥。而且，餓肚子減肥會很容易報復性進食，反而不利於減肥。
用餐順序有講究：先吃蛋白和，最後吃碳水
據相關臨床試驗，將入組志願者分為兩組，一組先吃蛋白質和蔬菜後吃碳水化合物，另一組先吃碳水化合物後吃蛋白質和蔬菜。結果，後吃碳水組的餐後血漿葡萄糖水平比先吃碳水組平穩得多，也低得多。
吃飯時間要保證，一頓半小時為宜
每日定時定量進餐，控制進餐速度，早晨15—20分鐘，中晚餐30分鐘左右。同時也需要細嚼慢嚥，每口飯菜最好咀嚼25—30次，咀嚼可以通過下丘腦腹內側核激活，直接影響到飽腹感；第二，在吞嚥之前增加咀嚼，可以增加與食慾相關激素的分泌，如胰島素、膽囊收縮素等；第三，增加咀嚼次數，可以增加口腔處理的時間，有研究表明，增加口腔處理時間，可以降低食慾，減少食物攝取。所以，有充分理由相信，在進餐、吞嚥之前，多增加咀嚼次數，可以增加飽腹感，幫助減肥。
水果代替正餐能減肥？
很多減肥瘦身人士喜歡不吃晚飯，用水果代替晚餐。確實，水果富含維生素、礦物質以及膳食纖維且相對能量較低，吃對了水果，不僅有助於減肥，還對某些慢性病的預防有好處。但實際上，很多人實踐的效果都不盡如人意，那是因為你們都吃錯啦！
有些水果甜但是含糖量不高，如草莓、西瓜、甜瓜、楊梅、杏等；有些水果吃著不甜但是糖分很高，如鮮棗、山楂、百香果、火龍果、石榴等；有些確實糖分很高的，如香蕉、菠蘿蜜、雪梨、柿子等。
最重要的是每天吃水果的量不能太多，中國營養學會建議，每日的水果攝入量是200-350克新鮮水果，減肥期間一般控制在200克左右。切記果汁不能代替水果，不說市面上售賣的果汁加了糖和香精，除去了果渣的自制果汁，會更容易攝入過多（一般一杯橙汁需要5-6個橙子才能榨出）。
減肥不能吃堅果？
很多減肥人士對堅果敬而遠之，認為這種高脂肪高熱量的“炸彈”是絕對不能吃的。油脂類堅果含有40%左右的脂肪，20%左右的碳水化合物和12%—22%的蛋白質，是維生素E和維生素B族的良好來源，同時富含鉀、鎂、鈣、鐵、鋅、硒等礦物質。但需控制量，建議每天食用一小把，20—30克為宜，作為兩餐之間的加餐來抵消飢餓感也是不錯的選擇。
另外，堅果的種類繁多，但卡路里差別並不大，所以烘焙方式很關鍵，拒絕油炸堅果，選擇烘乾堅果，烘乾的堅果不僅不會破壞堅果中的營養成分，而且比油炸的堅果所含的熱量要低得多。
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