疫情就是命令，疫情就是責任，面對新冠肺炎疫情，我省星級飯店紛紛採取行動，主動擔當，舍小利，顧大義，積極採取有力防控舉措，堅決遏制疫情蔓延。全省星級飯店受疫情衝擊較大，紛紛暫停營業，退訂損失較大，飯店正常經營受到嚴重影響。河北省旅遊協會積極關注全省星級飯店疫情防控和受損情況，並持續收集報道。2月4日，向星級飯店下發了《關於切實做好星級飯店新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的緊急通知》，同時面向星級飯店開展疫情防控情況、受損情況和主要困難進行統計調查。河北省旅遊協會認真梳理了相關情況，對數據進行了統計分析，形成了《新冠肺炎疫情期間河北星級飯店營業情況調查報告》，主要內容有：
一、全省星級飯店營業與受損情況
（一）營業情況
截至2月13日，全省星級飯店停業377家，停業比例達90.63%。其中，五星級飯店停業17家，停業比例達73.91%；四星級飯店停業116家，停業比例達90.62%；三星級以下飯店244家，停業比例92%。
其餘星級飯店處於局部營業狀態，已暫停聚餐、宴會、會議、娛樂等經營項目，僅提供部分客房、早餐或外賣等服務，在保障飯店基礎服務的基礎上，取消一切人員聚集性活動，堅決遏制疫情在飯店傳播。在停業飯店中，唐山金港國際飯店、友誼賓館，定州國際大酒店，雄安燕趙商務酒店、虹奧大酒店等星級飯店被當地政府徵用，設為定點隔離點。
圖表1全省星級飯店停業情況
（二）受損情況
河北省旅遊協會重點統計了疫情期間星級飯店退訂退款情況，共收到266家星級飯店的有效統計調查表。266家飯店中，五星級19家、四星級92家、三星級以下155家，所有數據分析僅作為行業內部資料參考。
總體來說，據統計，266家星級飯店退訂餐飲約1.7萬桌，退訂客房約1.9萬間夜，取消宴會、會議近千餘場，損失共計約1.76億元。
從受損金額來說，10萬元以下的77家，佔28.95%，10-30萬之間的有64家，佔24.06%，30-50萬之間的有34家，佔12.78%，50-100萬之間的有41家，佔15.41%，100-200萬之間的有33家，佔12.41%，200萬以上的有17家，佔6.39%。
圖表2因疫情導致退訂所造成的損失
從飯店星級來看，五星級飯店平均退訂損失為244.94萬元，四星級飯店平均退訂損失為74.5萬元，三星級以下飯店平均退訂損失為38.87萬元。
二、星級酒店面臨的主要困難
疫情爆發來臨，星級飯店積極響應政府號召，在疫情進一步升級前已停止營業或半營業，退訂損失大，營收大幅下降，造成現金流緊張。飯店負擔重，支出大，經營成本高，關停期間仍支出員工工資薪酬和社會保險費、各種稅收等費用。期間飯店大部分工程設備均照常運轉，仍需支持水電氣能耗費用。另外，大部分飯店都面臨貸款償還壓力。
三、星級飯店主要訴求
面對星級飯店損失嚴重的現狀，各飯店紛紛希望政府能在資金、稅費、信貸、能源等方面給予支持，減免各種稅費，減免與飯店經營有關的行政事業性收費，延緩或減免繳納員工社會保險繳費用、能源費用和房租減輕企業負擔，降低運營成本，加大援企穩崗力度。疫情過後，希望政府加大對星級飯店的幫扶支持力度，加強宣傳推廣，在政府會議及培訓方面加大采購力度，落實好各類優惠扶持政策，幫助飯店復工復產，共渡難關，促進飯店健康發展。
河北省旅遊協會積極踐行服務宗旨，彙總整理星級飯店主要訴求和政策建議及時向政府部門交流溝通。同時，為了指導星級飯店可科學做好疫情防控工作，2月3日，向星級飯店發佈了《新型冠狀病毒感染的肺炎疫情期間飯店業防控工作指導手冊》。協會及時梳理發佈各級政府部門應對疫情扶持企業發展政策文件，供星級飯店企業瞭解。
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