我家大宝 1 岁多的时候，我经常在电梯里遇见一个奶奶带着 3 岁的孙子，手里端着一碗饭，趁孩子不注意就塞一口到他嘴巴。见过几次之后，我忍不住和奶奶聊天，才得知原来孩子爸爸妈妈是做生意的，特别忙碌，孩子基本上 24 小时都是爷爷奶奶在带。
孩子家里还有一个 7 岁的哥哥，上小学了，因为哥哥吃过很多不同的零食，所以经常要闹着买零食吃，弟弟也跟着吃惯了。只要不给吃，孩子就在地上打滚哭闹，爷爷奶奶心疼孙子，只好每次都满足孙子的要求。
曾经吃饭好好的孩子，慢慢就变成了饭渣宝宝，因为担心他吃饭少不长个，为了哄他吃一顿饭，各种办法想尽了，最后发现在电梯里他能吃上半碗饭，于是爷爷奶奶轮番上阵，常常一顿饭要花费一个多小时。
孩子不爱吃饭在现今社会已经成了很多家长最为头疼的问题之一，他们为了孩子吃饭费尽了心思，各显神通，用尽了各种办法。
比如说，给孩子边吃饭边看电视或手机；比如说追着孩子满屋跑喂饭；再比如说，家长连哄带骗，软硬兼施，一会答应给他买个玩具，一会夸他吃的真棒，一会又训斥他一定要吃完才有零食吃。
回想我们小时候，以及六七十年代出生的孩子，那个时候家里孩子多，而父母都忙着生计，根本没空管孩子，印象中有一碗酱油拌饭都吃的香喷喷，哪个孩子还需要追着喂饭？可是为什么现在的孩子吃饭就这么困难呢？
孩子为什么会不好好吃饭？
教育专家尹建莉在《好妈妈胜过好老师》里面提到：“吃是人的一种天性，怎么可能需要费那么大力气去让孩子张嘴呢？不是现在出生的孩子天性变了，是父母都有精力来做违反天性的事了。因此，孩子的正常食欲是被当下物质和时间都比较宽裕的大人好心地破坏了。”
这也是为什么很多时候，孩子明明上一餐没有吃多少东西，家长觉得孩子应该很饿，但是到下一餐，孩子还是照样不好好吃饭的主要原因。
1.父母“管太多”
美国著名儿科医生、心理学家本杰明.斯巴克先生在《新育儿百科全书》中指出：“为什么有那么多孩子吃不下东西？主要原因是喜欢催逼孩子吃饭的父母也不少。也就是说，孩子不喜欢吃饭的最主要原因，就是因为父母管的太多，太在意孩子吃饭这个问题。
我有个朋友跟我抱怨，说她家每天菜品丰富，一周不重样，可是孩子就是不爱吃饭，每次吃饭都要拿个衣架放旁边逼迫她吃才行，要不然不是一口都不吃，就是吃一口在嘴里含半天，每次吃饭就气的不行。
斯巴克先生在书中指出：“每个儿童生来就有一套自行调节进食数量和种类、满足正常生长发育需要的精妙的生理机制。”这也就是说，每个孩子自己其实内心最清楚自己想要吃什么，应该吃多少，大能不干涩，他就能正常生长发育了。但是如果家长经常管孩子，事情就会相反。”
确实如此。以前，我家大宝在吃饭的时候，我就经常忍不住夹菜给孩子，一会说多吃点肉，多吃点才能长高，一会又说多吃点青菜，多吃青菜会更聪明，更漂亮。如果孩子拒绝哪个菜，我立马跳出来说：这个菜很好吃呀，不吃长不高哦。完全没有尊重孩子的感受，所以大宝很长一段时间也是饭渣宝宝。
2.孩子不饿
金伯利.布雷恩在《你就是孩子最好的玩具》中提到：“孩子不吃饭就表示他们并不饿。既然孩子不饿，就不要强迫他们吃。小孩子饿的时候抓起什么都会吃，所以只需为他们准备好健康的食品就行。没有必要为孩子吃饭的问题伤脑筋，因为大多数时候他们所摄入的食物种类和数量足以满足其营养上的需要。”
现在生活条件普遍都很好，然而很多家长都生怕孩子营养不够好，输在起跑线上，经常会在饭后给孩子吃各种水果，坚果，牛奶，零食等，很多孩子贪吃，一不小心就吃多了。
本来孩子的胃容量就小，但是稍加进食也会导致孩子的胃没有及时排空，等到饭点时，孩子没有饥饿感，任凭家长使什么招数，孩子就是不愿意好好吃饭。
3· 孩子贪玩
贪玩是孩子的天性，尤其是四到七岁的孩子，往往吃半饱就想着玩玩具了。有不少孩子，边吃饭边玩玩具，家长就负责在旁边喂饭，孩子跑到哪家长跟到哪，孩子可能连吃的是什么都不知道，哪里还能用心享受食物的美味，从而有进食的欲望呢？
我家大宝 2 岁多的时候特别贪玩，也是吃饭困难户，每次奶奶为了哄她吃饭，直接开电视给她，让她边看边吃，因为这样她才能静静坐着。每次吃完奶奶还很得意的说，她可以吃一碗稀饭。为这个问题，我跟奶奶沟通，说不能这么惯着她，不吃就算了，但是奶奶不依，还因此引发了一场婆媳矛盾。
4· 饭菜不合胃口
有时候孩子兴冲冲的坐上餐桌，可是望眼一看，没有他爱吃的菜，吃两口就说我饱了。这个时候，家长很容易生气，说“才吃这么一点，怎么可能就饱了？把这碗饭吃完，不吃完就不许看电视，不许吃零食。”然后孩子开始哇哇大哭，更加没有食欲吃饭了。
5. 孩子生病胃口不好
孩子生病了，比如感冒发烧了，胃口自然都会变差些，有些孩子完全不想吃饭。但是这个时候，很多家长还是照样逼迫孩子吃饭，生怕孩子因为几天没有好好吃饭，就营养不良了。
还有一种可能，孩子胃口不好，严重挑食，可能是缺锌，但同时，孩子会有异食癖，比如咬指甲，吃头发等等缺锌表现。
综上可以看出，不管是哪种原因，其实都存在一个因素，那就是家长一直都在管着孩子。因此，“管太多”是孩子不好好吃饭的最主要原因。
家长应该怎么做，让孩子爱上吃饭？
所有的家长都希望自己的孩子能养成健康的饮食习惯。然而经常事与愿违，餐桌上时常会爆发一场吃饭引起的战争，结局是双方皆输，谁也不愉快。
那么家长到底应该怎么做呢？
1.把吃饭的权力交还给孩子
尹建莉在《好妈妈胜过好老师》中说：如何让孩子有正常的食欲？这其实非常简单，就是四个字：顺其自然。
安妮特.卡斯特-察恩，哈特穆特.莫根罗特在《每个孩子都能好好吃饭》中指出好好吃饭的法则：由你来决定：要给孩子吃什么？何时吃以及如何吃？而要不要吃？要吃多少，则由孩子来决定。
也就是说，父母要对孩子有足够的信心和信任，把吃饭的权力交还给孩子，让孩子有自主性，而父母需要做的，只是准备好营养多样化的食材端上餐桌，孩子吃多吃少，顺其自然。这也是最重要的一条法则。
我家大宝在实行这个好好吃饭法则后，她常常在吃饱后感慨：太好吃啦，我没想到今天的饭竟然这么好吃！事实上，食材还是跟平时一样，只是没有了父母时刻盯着的目光和逼迫的话语，整个进餐过程都很愉悦。
2.限制两餐之间的零食
每个孩子都爱零食，完全控制零食可能导致孩子因为进餐太多而出现肥胖，也可能出现消瘦，所以两餐之间适量给予零食还是可以的。
父母可以选择水果，牛奶，坚果作为零食，对于水果可以不限量，偶尔也可以吃点蛋糕，巧克力这些高脂肪的零食。
3.制定吃饭规则
孩子天性贪玩无可厚非，但是事前要和孩子约定好吃饭规则，如果家长吃完饭他还不来吃饭，那他这餐就没有饭吃了，必须等到下一餐。如果孩子不来，家长也不要发火生气，让孩子承担不吃饭的自然后果即可。
我家大宝也很贪玩，自从跟她定好这个规则，我们一般只用叫她两次，然后自己就屁颠屁颠过来了。偶尔她还在玩，然后我说，咱们来比赛，看看谁先排好队洗手吃饭，她立马就跑到前面去了。换做以前，起码要叫上十多分钟，而且上桌了也不愿意自己吃。
其实孩子一直玩不够，很多时候内心是渴望父母陪他玩。放假这些天，我们每天抽出至少半小时和孩子独处，陪她疯玩疯笑，比如玩躲猫猫，龟兔赛跑，青蛙跳等游戏，孩子每次都笑的特别开心，亲子关系很和谐，她也比往时更愿意听我们的话。
4.平常就应用食物金字塔
《每个孩子都能好好吃饭》书中指出，红绿灯食物金字塔供应食物的方式，在儿童营养研究所被称为“理想的混合饮食”。
什么是红绿灯食物金字塔？它是根据某个儿童营养研究机构推荐的3D食物金字塔建立起来的，具体为：
充分给孩子供应喝的东西，最好是水，不加糖的茶或者很多水稀释的果汁也值得推荐。
充分给孩子供应植物性的食物，如蔬菜，水果，谷物制品，面食，米饭，玉米和马铃薯。请记得，要常给孩子吃全麦面包，全麦面条和糙米。
（“充分”代表“无限制”。水和这些碳水化合物属于绿灯区。）
适度给孩子供应含动物性蛋白质的食物，如牛奶，肉类，香肠，鸡蛋和鱼（“适度”代表不是毫无限制，也就是黄灯区）。
给孩子少量供应高油和高糖的食物，比如蛋糕和饼干（“少量”属于红灯区）。
家长在上述食物金字塔中挑选搭配每日食材，尽量做到色香味俱全，保证每餐至少有一个孩子最爱吃的菜。这样孩子就足够摄取他所需要的营养成分了。
5.及时就诊看医生，排除消化不良或者缺锌，对症处理
如果是由于生病引起的胃口不好，时间持续较长，建议到医院看专科医生，确定具体原因，对症下药。比如消化不良给予促消化药物调理，比如是缺锌，多进食富锌食物，补锌剂即可。一般孩子病好后就能恢复正常。
结语
孩子拥有与生俱来最纯正的能力-能为直接挑选正确的食物和量，只要供应的食物不含太多油和糖。
身为父母，必须决定把哪些菜端上桌，而端上桌的应该是多样化又富含营养价值的食物，而不是油腻和过甜的食物。唯有这样，孩子才能挑选正确的食物，从而保证营养足够。
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