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除了佩服還是佩服，作為吃貨的我，也要更努力的去多研究美食製作了
愛吃大米和大餅
疫情期間，絕大多數的人都在家裡，為祖國做貢獻，由於時間太久了，很多人就開始當起了大廚，自己琢磨著做些美食。
我和媽媽就是這樣的，她應該算是美食牛人了。自己在家琢磨著做了爆米花，今天又做了武漢豆皮，真的超級好吃，在家呆了一個月，特別想吃武漢豆皮，媽媽總是嫌棄外面的豆皮裡有肥肉，今天就嘗試自己做了豆皮，果然很好吃，一點都不膩，做了一鍋，我們倆人吃完了，還吃不夠。爆米花也是香脆，比外面賣的還好吃。
沒有做電飯煲蛋糕，是因為媽媽在家用烤箱做過很多次蛋糕了，所以對電飯煲蛋糕沒有興趣。油條也做過特此多次了，對她來說沒有難度。不過，涼皮還沒有做過，最近打算嘗試做涼皮啦。
要問我對網上美食牛人怎麼看，那我以親身經歷來說，跟她們住在一起的人，真的是有口福了！
關注我，可以在我的頭條號，看具體的製作視頻喔。
桂圓柚呀
你好，很高興能回答你這個問題！
我相信很多人跟我一樣在家都快憋“瘋”了吧。每天都在擔心疫情，擔心被隔離，擔心工作，擔心工資……在這個信息大爆炸的時代，這無疑給我們的心理造成巨大的心理陰影！
但在這段閉關的日子裡，有些人卻在給自己充電，就拿美食領域來說確實出現了很多的美食大咖，他們用他們獨特的視角詮釋著美食的新定義！
對於這些人，有時候感覺自己望塵莫及，有時候感覺他們是自己的風向標，是自己在美食領域的前進動力。不管怎樣，對於這些牛人，自己很膜拜！
現在自己也剛剛踏足這個領域，一直也在研究美食，研究網咖們的美食特色，從他們身上確實學到了很多知識，很多技能。真心希望自己也能除舊推新，做出自己的特色美食，也能在這個領域嶄露頭角，成為一名真正的美食達人。
讓我們一起努力向他們靠近！
希望我的回答對你有幫助！附幾張自己做的家常小菜，一直在努力。
音樂愛美食
從春節到現在窩在家裡就關心兩件事，第一盼望疫情快結束。第二就是每天琢磨吃什麼，怎麼做，既然出不去不如在家安心給家人做各種美食，什麼烤肉鬆蔥花面包、黑胡椒土豆泥、水果擺盤挺有儀式感哈😊炸油條、烙火燒、烤土司麵包。每天還忙的不亦樂乎。
其實我覺得什麼時候就幹個什麼事，平時上班忙忙碌碌，現在趁疫情期間和家人做各種美食既打發時間又鍛鍊了自己的手藝更能增進家人們的感情，可謂一舉多得。比整天怨天尤人窩在被窩裡好很多吧！
愛美食的悠悠
大家好，我是君哥，很高興回答這個問題，我個人認為，在疫情期間，宅在家裡，應該健康飲食，適當鍛鍊，少吃垃圾食品。下面圍繞這幾個方面分享幾點:
1.每天攝入高蛋白類食物；
2.每天吃新鮮蔬菜和水果；
3.多喝水；
4.食物要豐富多樣；
這簡單的幾條建議就是要我們在平時的生活中注意保持均衡的飲食，攝入全面的營養來滿足人體所需的能量。
我們身邊有哪些富含蛋白質的食物？
一、健康飲食
1. 各種魚類，淡水魚，海魚，魚乾，蝦肉等。
2. 雞胸肉，雞腿，雞翅。
3. 豬肉，牛肉。
4. 雞蛋，鵪鶉蛋，鴨蛋。
5. 油豆腐，水豆腐，北豆腐，豆乾，香乾，
6. 奶酷。
7. 黃豆，黑豆，紅豆，鷹嘴豆。
8. 核桃，杏仁，花生，瓜子等堅果。
適合疫情期間吃的新鮮蔬菜有哪些？
2月立春過後，空氣潮溼適當多吃辛甘發散的新鮮蔬菜，比如：大蔥，洋蔥，生薑，大蒜，韭菜，芥菜，香菜，紫蘇，茼蒿，胡蘿蔔，白蘿蔔，捲心菜，大白菜，西蘭花，白花菜，南瓜，紅薯等，這些蔬菜能夠幫助我們殺菌防病。適合疫情期間吃的水果有哪些？
香蕉，雪梨，桔子，荸薺，甘蔗，蘋果，草莓等水果，疫情期間，建議為健康要管住嘴，上面列的這些食物可以讓家人放心吃。
怎麼樣喝水才健康？
科學研究表明白開水是人體水分最好的補充來源，一天當中任何的時間段都是可以喝水，每次少量多次喝，每次喝一杯200ML左右，如果一次性的大量喝水，會造成腸胃負擔，對腸胃有影響。每日大約需要喝6-8杯。
二、適當鍛鍊身體
1、俯臥撐（慢做，快做呼吸跟不上，不能有效的鍛鍊肌肉），簡單方便又有效，鍛鍊全方位的肌肉。
2、仰臥起坐，消除小肚子，練成迷人小腹肌。
3、利用門框做引體向上。注意門框的承重力，這個有點累。
4、啞鈴，簡單方便，沒事就做幾個，對臂肌效果還是挺明顯的。
5、下蹲起。鍛鍊腿部肌肉，後面特別的累，不過效果挺明顯，貌似還有助於長高。
三、少吃垃圾食品
1、油炸食品 。 危害：①導致心血管疾病元兇(油炸澱粉)；②含致癌物質；③破壞維生素，使蛋白質變性。
2、醃製類食品 。危害：①導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；②影響黏膜系統（對腸胃有害）；③易得潰瘍和發炎。
3、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等) 。 危害：①含三大致癌物質之一：亞酸鹽（防腐和顯色作用）；②含大量防腐劑（加重肝臟負擔）。
4、餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾) 。危害：①食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）；②嚴重破壞維生素；③熱量過多、營養成分低。 可選擇低溫烘烤和全麥餅乾，吃餅乾時喝些水，減少攝入量。
5、汽水可樂類食品 危害：①含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；②含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正常食慾。
6、方便類食品(方便麵和膨化食品) 方便類食品營養對微量元素的攝取明顯不足，造成營養不均衡。調味包中味精、鹽過多；含防腐劑。
7、罐頭類食品(包括魚肉和水果) 危害：①破壞維生素，使蛋白質變性；②熱量過多，營養成分低。
以上是君哥查閱大量資料以及自身認識所總結的疫情期間，如何健康飲食，少吃垃圾食品，結合適當鍛鍊身體平安度過疫情期的幾點看法，敬請關注君哥美食日記。
君哥美食日記
對於宣揚生態美食的是加分
對於宣揚大吃大喝的減分
對於窩在家第一次做飯的都是值得鼓勵的
岐黃座下一小兵
疫情期間我覺得我們天天在家，時間多了，和家人在一起做點好吃的，享受生活也是很美好的事，還可以增加廚藝，增加親人之間的親情。
安子媽
疫情期間，宅在家裡刷視頻，每次看到美食就想跟著動手試一下，既打發了無聊時間，又學會了一道美食，何樂而不為呢
士高村的桃子
你好，我是吃點什麼，很高興回答你的你問題！
關於問題“疫情期間網上美食牛人”我的回答如下！
這次的疫情對對全國來說，衝擊力蠻大的！我們在不給別人添亂的同時，我們也要保護好自己！
被迫宅在家裡，把人們都憋壞了，但是也造就了許多領域的達人，尤其是美食領域！
曾經因工作關係，對於上班族而言，吃點就行了！很難靜下心吃頓好飯！
但是現在有了時間，但是不知道做什麼！做飯美食，成了一種打發時間的一種途徑！
對於大神麼，我也是深感佩服！基本上沒有什麼不會做的！
向大神們致敬！
果然憋時間久了，會造就一批人！
希望我的回答還符合題意！
吃點什麼
挺好的，在這個特別的時期裡，在陪伴家人的同時能夠做美食一起分享，做飯的新手小白也可以找一些簡單快捷的試試看，說不定能找到其中的樂趣呢。
