在你家最有代表性的美食是什么?

卫山美食


能够回答“在你家最有代表性的美食是什么“的问题很高兴啊,感恩!

在我家,最有代表性的美食是炒杂菜,因为炒杂菜有多种食材,色泽鲜艳,非常营养。我会变着花样做这道菜,有时候用五花肉配胡萝卜、荷兰豆、鲍鱼菇、西兰花、菜心等随意的蔬菜一起炒,也会用牛肉配辣椒、洋葱、胡萝卜、菜花、芹菜等随意的蔬菜一起炒,变换花样,多种食材,色泽鲜艳,均衡营养。最近因为冠状病毒疫情,我炒杂菜的食材多数以鸡蛋、五花肉或者鱿鱼圈配西兰花、菜花、胡萝卜、辣椒、番茄、上海青、包菜,有时候也会素炒杂菜。总而言之,一个炒杂菜,就能给我提供多种食材的养分。能够均衡营养,细水长流,身体自然感觉很好。感恩拥有的一切!祝大家身体健康,万事如意!开心享受每一天!





琬婕


大家好!我是懒妈,在这疫情期间全民都成了厨师[耶],都去尝试着煮出妈妈的味道,展现家乡的特色菜肴,扒出红遍全网的美食,然而吃来吃去还是感觉妈妈的味道最好!我家就是这样[微笑]

在我的记忆中,最喜欢妈妈的《蛋皮捶肉锅》了,每次端上桌我们兄妹都抢着吃,那时候鸡蛋都是家里鸡下的蛋,我们都不爱吃,妈妈说鸡蛋有营养就变着花样做给我们吃!

现在的我已是俩小孩的妈妈了,俩个熊孩子一样一样的也不喜欢吃鸡蛋,而我的观念和妈妈也一样还是觉得鸡蛋最有营养[耶],好在我从小喜欢做饭,跟着妈妈学会了不少美味菜肴,而这道《蛋皮捶肉锅》就是我家的代表美食,下面就分享给大家,希望你能喜欢😊

主材料:10元猪里脊 土鸡蛋5个 红薯粉10克 清水600毫升

配材料:西红柿1个 胡萝卜半根 绿叶蔬菜(可根据家人的口味放)

调料:盐 生抽

猪里脊切片、裹上红薯粉、捶成肉片、鸡蛋搅散摊成蛋皮切成丝、西红柿切碎熬汁、加清水、水开放捶肉 胡萝卜 蛋皮

自己喜欢吃的绿叶菜 盐 生抽熟了即可

营养清淡美味的美食就这么简单,我家每周要吃好几次,喜欢就试试吧!








皖西懒妈


我家地处沿海,最有代表性就的是腌制螃蟹和虾虎、咸鱼等。无论哪个季节只要有螃蟹,我们各家都自己腌制一些,腌制时要用粗海盐这样腌制的好吃、味美。腌制前先把海盐放入盆内,然后加入海水使劲搅拌待看到海水有泡沫时达到饱和程度,然后把蟹子肚脐向上挨个摆齐,扣上盖子。大约四个小时左右就可以吃了。


与梦想同行81895113


我家我最有代表性的美食就是烤肉了。

现在是我们这一代做饭,所以偏好年青人的口味多一点,烤羊排,烤鱼,烤鸡翅每周都会吃俩样。一般朋友来聚餐都是以烤肉为主。但家里有老人和孩子蔬菜面食也是经常登上餐桌的。

尤其现在疫情封闭管理好长时间了,不能出去吃烧烤就在家吃烤肉。每次都发几条朋友圈炫耀一下[呲牙],住在市里的亲戚朋友都羡慕坏了。等这次疫情过后请亲戚朋友到家里来次大聚会,像他们展示下真正的技术哈哈。











成天胡扯


想必看过密子君的视频大家对这道美食一点不陌生吧。

没错,这就是绵阳米粉。

一条街还有5家依然生意火爆,顾客甚至只能端着碗做在马路边吃。

绵阳米粉也常常出现在我们的早餐桌上。有时上班,我们也会直接到店里去吃。老板动作很快,几分钟就能吃到可口的绵阳米粉。

可以是牛肉米粉,肥肠米粉,清汤(鸡汤)米粉,也可以是清红汤(鸡汤加牛肉或者肥肠)。

米粉最佳的是汤料,曾经有老板告诉我说,汤里有豌豆,海带,肉类。并且熬制四个小时,当天熬制当天食用完。才能保证每一碗都是鲜美的。老板说:米粉可以不吃,汤一定要喝完。

欢迎大家来绵阳玩儿,绵阳米粉记得一定要吃哦。





再吃一大碗


,小时候在家最喜欢吃的就是,奶奶炖的鱼,这么多年我的鱼的喜爱那是从没有变过的,后来出去工作,也经常吃鱼,但是总感觉,没有小时候奶奶做的好吃,可能是看见鱼就会想家吧!我每次回家桌上肯定有鱼,因为这是我的最爱,这一道菜能代表的太多了,小伙伴们你们那,分享一下你们爱吃的菜吧


DLG大龙


我们家代表性的就多啦,都是吃货!火锅,爆炒田螺小龙虾是我的最爱!还有各种海鲜,经常看吃播流口水!大多买不起太贵[流泪][流泪][流泪]!我说说我们大绵阳的代表性美食吧,米粉,绵阳人早上排队吃,站着吃,搭凳子吃,一碗粉,细粉,加上牛肉或者肥肠豌豆海带笋子,各种调料,什么酸菜香菜葱花青椒折耳根摆在窗台随便放,美滋滋,还可以加煎蛋盐蛋,有免费的豆浆水喝,反正这是绵阳人的最爱!十几年前一两才一块五,二两两块,到现在的六块四块!就是不明白为什么打不进外地市场,这好像是我们绵阳人的专属最爱!


琴姐姐爱玩游戏


在你家最具有代表性的美食是什么?

大家好,我是兔兔美食坊,我的回答是:最近疫情当前,全民都成了大厨,大家都各显身手,拿出自己的拿手菜。

作为四川人的兔兔也给大家分享一下我们家乡最具代表性的美食,希望大家能喜欢。今天给大家分享的都是最家常的菜肴,也是最具代表性的。

第一:腊肉

作为四川人,过年餐桌上必不可少的腊肉,这绝对是最具代表性的美食之一。

四川腊肉是一道非常美味可口的菜肴,颜色鲜亮诱人,非常的有食欲。烹饪方法也十分的多样,可炒,可炖,可单吃,不管哪一种做法都是相当的美味。

这就是用四川腊肉做的尖椒回锅肉,超级火爆的下饭菜,吃过的人根本停不下来,这道菜也是我们家上座率最高的一道菜。

第二:儿菜

前几天相信大家都有看到新闻,武汉同胞们收到儿菜以后,纷纷留言:这个儿菜怎么吃呢?

儿菜也还四川最具代表性的蔬菜之一,它的吃法也是多种多样,最具代表性的吃法是清炒和煮汤,这两种做法都相当的巴适。

在我们家,在冬季儿菜汤也是最受欢迎的菜谱。儿菜自带的清甜味,生吃很清脆,熟吃又很化渣,可以素炒又可以荤炒,它简直就是一道白搭菜。

第三:香碗

香碗又叫粑粑肉,是我们这边逢年过节必不可少的大菜,小时候兔兔最爱吃的一道菜。有菜有肉又有蛋,非常的好吃😋好吃😋😋

自己也会动手来做,特别纪念一下小时候的味道,依旧那么的香,尤其是家里有老人和小孩的吃这道菜最安逸了。

第四:豆瓣鱼

豆瓣鱼,是我们四川地区有名的菜。豆瓣鱼其醇厚香辣的味道深受大众的喜爱,鲜嫩的鱼肉配上红亮的汤汁,不管是下酒还好下饭都是非常的适合。

如果你问兔兔鲫鱼怎么做好吃?我一定会说,豆瓣鱼绝对是最经典的吃法。尤其是汤汁拿来拌饭拌面,简直就是天下一绝!

第五:麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法堪称经典,豆腐可以做到嫩而不化,汤汁拌饭根本停不下来。

川菜就是这样,就算最普通的豆腐也能做出大餐的味道。为什么川菜那么受欢迎,就是因为它麻辣鲜香的口感让人欲罢不能。

以上五道菜就是兔兔给大家分享的家常菜谱,四川还有很多的美食,但是这几样都是最普通,最具代表性的家常味道,很居家很普通,但是每一道都是家的味道!

我是兔兔美食坊,感谢您的阅读,喜欢我的分享就请店赞、评论、转发,您的关注是我最大的动力噢!


兔兔美食坊


我的家乡是南宫,隶属河北邢台,最具代表性食物就是南宫熏菜,以南宫命名,是南宫市的传统名菜,属于冀菜系。


南宫熏菜选用优质猪肉,按比例添加鸡蛋、纯绿豆粉、姜丝和小磨香油,搅拌成粥状,灌入肠衣,用老汤煮熟后用松树末和白糖熏烤,松树末作用是上色,白糖提鲜。最后烤好的熏菜再抹上香油,就做好了。色泽美观,吃起来有淡淡烟熏的清香,别具风味。


南宫熏菜非常闻名,曾得央视美食节目倾情推荐,希望更多的人能够知道我们家乡的美食。有老乡的给点个赞吧,没有吃过的小伙伴有机会也可以去尝尝哦。

我是景东,喜欢美食,发现美食,关注我吧


景东Cook


您好!很高兴回答这个问题。在我们家乡最有代表性的美食是什么呢?

我的家乡坐落于美丽的湖南省,我出生在永州市东安县。这里不但风景如画,而且是美食的天堂呢!在我们家乡最具代表性的美食是东安鸡和永州血鸭,下面我介绍一下这2道美食。

东安鸡是一道国宴名菜,八大湘菜之首。在1972年的时候美国总统尼克松访华时,毛主席用东安鸡这道菜招待宾客,席间尼克松总统对这道菜都赞不绝口呢!从此东安鸡成为一道国宴名菜,国民党陆军上将唐生智将军出生在东安县也经常用这道菜招待客人,东安鸡因此成为一道我们每家每户都会做的菜,东安鸡名声雀起。

按下来说说第二道美食永州血鸭,血鸭也是我们湘菜的代表之作,永州血鸭也是我们每家每户都会做用来待客的首选。相传在太平天国年间,洪秀全攻下永州城,老百姓用血鸭这道菜来庆祝胜利的喜悦。从此永州血鸭名声不经而走成为一道名菜。

我们这里开饭店的都用东安鸡和血鸭作为店里的招牌菜,每桌必点的菜呢,全国各地学习这些美食的厨师也很多,我是饭店的厨师长这两道菜是我的拿手菜,外地的客人朋友对这两道美食都赞不绝口呢!说到这里都留口水了呢,好想做来吃啦!当然我们这里美食还有很多,有机会让朋友们尝尝我的手艺吧!分享完了,谢谢大家!





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