分類標籤
- 家常菜譜分類
- 清香味菜品口味
- 炒主要工藝
- 10-30分鐘所需時間
- 簡單製作難度
食材明細
- 西蘭花1棵
- 胡蘿蔔1根
- 鹽3g
- 蒜50g
西蘭花炒胡蘿蔔的做法詳細步驟
第1步蔥花蒜切塊將胡蘿蔔西蘭花洗淨切片（形狀依自己喜好），鍋內燒開水，先下西蘭花根部焯水，軟一些再下西蘭花焯水，時間根據自己口感，想軟一些就多煮一會，胡蘿蔔最後用焯西蘭花的水過一遍，撈出瀝乾備用
第2步胡蘿蔔最後用焯西蘭花的水過一遍，撈出瀝乾備用熱油下蔥花蒜，下胡蘿蔔大火翻炒2分鐘
第3步倒入西蘭花大火翻炒3分鐘，加鹽，關火立即出鍋成品圖
分享到:
閱讀更多 淮北美食地圖 的文章
