会飞德余
霜冻是茶叶最害怕的东西。每年春季因为倒春寒，茶叶遭受霜冻都是最担心的问题，年年都会有地区因此受到损失。各省市也会派出或请来专家紧急前往当地指导茶农做好应对工作，将损失降到最低。
茶芽究其在春季都是最娇嫩的。冒出的新芽很是娇嫩，霜冻后，原本嫩绿的茶叶一夜之间就会变成焦红色。作为绿茶原产地，就失去了适制绿茶这种以鲜嫩为主的可能性。专家建议：受冻茶叶要快速采摘可加工成红茶，受冻严重的要做好修剪。做好应对再次有冷空气袭来的准备，提早防护，避免新长上来的的茶芽再次遭受到损害。
上图为发红的茶芽
且霜冻程度也要等茶叶恢复之后再作判断，如果到时候芽头变黄、变红了，那就确定是受灾了，如果芽头已经恢复了，那么就没有受灾。具体情况要等茶芽“自我修复”之后再确认。
1.轻度冻害：可以及时采摘和喷施调节剂+叶面肥，促使腋芽萌发。
2.生长枝受害或者骨干枝受害：及时修剪，在冻死部分与健康部分界线分明时修剪，剪口最好要比冻死的部位深1～2cm。
3.霜冻太过严重的：品质遭破坏严重，也只好及时处理了，修剪掉后，及时喷施氨基酸类叶面肥和调节剂，用量也要注意不要影响后续茶叶的生长。部分枝叶失去活力，应在气温回升，霜冻完全解除，不会再引起冻害后，剪除受冻部分，使后续可以重发新枝，修复损伤，恢复树势，促芽萌发。
以上只是一些应对措施，具体还是建议请专家根据实际情况进行指导。
懂茶帝
在茶园管理工作中，防止自然灾害，是保証茶树旺盛生长，获得茶叶高产优质的关键之一。今天主要讲的是茶树冻害的(霜打的)预防和补救措施，来学习一下吧！
一、茶树冻害及其防治
茶树对寒冷和高温虽然具有较强的适应性，但是超过一定限度，或遇到气温突然下降即会影响茶树生长，甚至造成整个地上部枯死。
茶树受冻程度和原因茶树受冻的原因很复杂，冻害程度也轻重不一，大致可分为三种情况。
①严重冻害 地上部叶片全部枯萎、脱落，枝条全部或局部枯死。
②一般冻害 部分叶片枯萎，有的脱落，有的残留在枝棺上。
③轻微冻害 叶片或枝材局部枯萎，尤其是叶尖端或叶边缘变红现象较为普遍。
造成冻害是受粽合因素的影响。其中最主要的是由于当地气温和湿度突然发生剧变，茶树不能及时适应这种外界环境条件的变化而受冻。尤其是低温后又遇干燥风，危害更大。农民说“茶怕干冻”，就是这个道理。受害程度轻重随茶园地势、地形、土质以及管理技术的不同而有很大差异。正如农民所说："雪前冷，冻阴坡，雪后洽，冻阳坡"。
植物受冻后枝叶粘萎致死的原因，据苏联学名马克西莫夫的研究，主要是由于细胞问隙白由水黏冰吸引出细胞内的水分，以致和胞浓度增淡，到浓度增加到一定程度，便引起原生质变质凝固，原生质的股体性质即被破坏。其次是和胞间隙水黏冰后体积瑞大，对和胞压力增大增强，使和胞壁破裂或原生质膜受到损害而引起细胞萎缩死亡，和胞水外因粘冰陆髓从和胞渗透出来，如寒冻时，遇有太阳或刮风，则水分蒸发大于细胞吸入水分，不能保持植物体内水分不衡，使失水过多而凋萎。故在冬季对塞风的防止，实为茶国管理上很重要的措施。
二、茶园冻害预防和补救
照各地茶树受冻的情况来看，寒风侵袭对茶树的危害最大。因此在茶园东北向，北向或西北向建立防风林，阻挡塞风来袭，是预防冻齿最根本的办法。
据近年来各地农民的经验，防冻措施总结起来有以下几项：
（1）施肥 施足基肥，提早秋冬耕锅，增施有机肥料。浙江浮安、开化等茶区，在9月间黏合茶园深耕施用牛类、猪粪、桐饼茶子僻和焦泥灰等，冻害显著减轻，翌年地产达30-40%。
（2）利用叶草复盖树冠 在寒流来临之前，用稻草、茅草等作成小束，以伞状盖在树冠上而，或偏于北向，西北向迎风的一面，这样对茶树有直接保暖的作用，而且可减少因风吹日晒水分蒸发过多的害处。第二年茶芽萌发前，把盖草揭去，不致影响茶芽生长。
（3）培土或铺草 这是很好的防冻办法，茶区农民习用已久。
如浙江天台山、集云山一带，在一年生茶树越冬时，培土在茶株根部，厚约15-20厘米，过了春天再把土去掉。二年生茶树在株旁培土一年，即株高的二分之一，可使幼年茶树不受冻害，也不致影响茶苗生长。成年茶树可于秋冬季在根部附近挑生泥培士，也有防冻作用。土壤冲刷严重的坡地茶园，茶根裸露，采用此法更为有效、因低温时土与冻结，有害于茶树根系的生长，同时茶树根甄部生长较旺盛，易受冻害，在根际培士可起保温作用。架园行间冬季缩草可减少热的辐射散失，提高土温，防冻作用也很良好。
（4）茶树束莲 在安徽、浙江架区农民在秋茶结束后用稻草绳把茶莲整株拥束起来，捆时上部紧、中部宽，到隔年2月下旬或3月上旬解开。因一些旧茶园的举树往往很高大，受风面大，蒸发量也大，拥束起来，可减少寒风的侵袭，减少冻宝。
（5）熏烟 把枯枝、落叶、杂军等燃烧，同时浇水，使水蒸气和烟形成烟幕，可增加空气中的水分，提高露点。这方法用于小而积茶园较为有效，大面积或高山茶园较困难，但可结合在茶园周围泥灰进行。
（6）冻害的补救 视茶树受冻程度采川不同补救方法。冻害严重的应进行台划，或把粘枝剪去，促使发生新枝恢复树势；冻害轻的可进行重修剪，即在树冠上部剪去受冻枝条，并对该株进行轻修的，在初春3月间除了对受冻告茶树进行修剪外，应及时施用速效肥料，如硫酸敛、人类尿等，促使新柑生育，同时施川一些磷、钾肥料，增进枝条生长能力。
在寒冷来临时，如茶树上积有冰桂或薄雪，应加以扫除，以免冰雪留在枝叶上受低温为害，因冰雪融解时会吸热而引起叶子失水。但积雪厚的可不必扫除，因雪层厚有保和减少叶面水分燕发的作用。茶树受冻害后应加强施肥管理，并采用留叶采摘法以培养树势。
根据植物生长发育特性和自然条件，采取合理的农业技术措施，增施磷、钾肥料，新梢上打顶摘心，减少施用速效肥料，减少士壤中含水量等，以促进树冠上新桁芽叶提早熟化，加强植株多积累抗塞物质，这样就能加强植株的扰寒能力，减少冻害的损失。
徽羽茶行储志朋
你好，茶牙经过霜打，一定为影响到茶叶的品质，间而影响到茶叶的卖价，如何补救呢？
(1)轻度冻害的要及时采摘和喷施调节剂+叶面肥，促使腋芽萌发。
(2)重度冻害的，应及时把受冻的修剪掉后，及时喷施氨基酸类叶面肥和“碧护”调节剂，可加一定量的井冈霉素或枯草芽孢杆菌等生物杀菌剂防治茶树炭疽病、茶饼病的流行。
预防霜冻的方法
(1) 选择耐寒性强的品种。
(2) 加强培肥管理，改良土壤的物理性状。增施农家肥可提高地温。
(3) 茶园铺草覆盖可以保水保温。铺草后一般可提高地温1—2℃，对减轻冻害，土壤蓄水和防寒防风都有积极意义。
(4) 适当控制修剪程度。
(5) 喷水结冻法。在很低温度的条件下，把水喷到茶树上结成冻以后，温度可维持在冰点左右，因而能避免茶树冻伤。
(6) 送风法。送风防霜技术已在日本广泛应用，不仅取得了较好的防霜效果，而且促进了芽梢的生育。其方法是在离地面6.5米处安装电风扇(送风机)将逆转层上的暖气流吹至茶树采摘面，可以提高茶树的叶温达到防霜的效果。
我是王三哥
茶叶被霜打有什么办法？
我是辰辰，很高兴为你回答
茶芽的生长全靠晚上。如果晚上温度低于10℃，那么茶叶基本不长”，茶农就是最怕霜打把茶芽冻伤，以后长出来的茶叶是焦黑或发红的，就卖不出价了。
根据气象预报，接下来的几天，还有一股冷空气南下，夜间温度甚至会到零下1℃，还有雨夹雪，更不利于茶叶生长。
所以茶农要关注天气变化，温度急降建议晚上盖上薄膜。
辰辰成长之路
你好，小贺808很高兴为你回答
茶叶救灾措施
(1)轻度冻害的要及时采摘和喷施调节剂+叶面肥，促使腋芽萌发。
(2)重度冻害的，应及时把受冻的修剪掉后，及时喷施氨基酸类叶面肥和“碧护”调节剂，可加一定量的井冈霉素或枯草芽孢杆菌等生物杀菌剂防治茶树炭疽病、茶饼病的流行。
预防霜冻的方法
(1) 选择耐寒性强的品种。
(2) 加强培肥管理，改良土壤的物理性状。增施农家肥可提高地温。
(3) 茶园铺草覆盖可以保水保温。铺草后一般可提高地温1—2℃，对减轻冻害，土壤蓄水和防寒防风都有积极意义。
(4) 适当控制修剪程度。
(5) 喷水结冻法。在很低温度的条件下，把水喷到茶树上结成冻以后，温度可维持在冰点左右，因而能避免茶树冻伤。
(6) 送风法。送风防霜技术已在日本广泛应用，不仅取得了较好的防霜效果，而且促进了芽梢的生育。其方法是在离地面6.5米处安装电风扇(送风机)将逆转层上的暖气流吹至茶树采摘面，可以提高茶树的叶温达到防霜的效果。
小贺808
茶叶受冻后的救灾措施
(1)轻度冻害的要及时采摘和喷施调节剂+叶面肥，促使腋芽萌发。
(2)重度冻害的，应及时把受冻的修剪掉后，及时喷施氨基酸类叶面肥和“碧护”调节剂，可加一定量的井冈霉素或枯草芽孢杆菌等生物杀菌剂防治茶树炭疽病、茶饼病的流行。
预防霜冻的方法
(1) 选择耐寒性强的品种。
(2) 加强培肥管理，改良土壤的物理性状。增施农家肥可提高地温。
(3) 茶园铺草覆盖可以保水保温。铺草后一般可提高地温1—2℃，对减轻冻害，土壤蓄水和防寒防风都有积极意义。
(4) 适当控制修剪程度。
(5) 喷水结冻法。在很低温度的条件下，把水喷到茶树上结成冻以后，温度可维持在冰点左右，因而能避免茶树冻伤。
(6) 送风法。送风防霜技术已在日本广泛应用，不仅取得了较好的防霜效果，而且促进了芽梢的生育。其方法是在离地面6.5米处安装电风扇(送风机)将逆转层上的暖气流吹至茶树采摘面，可以提高茶树的叶温达到防霜的效果。
乡村唐娃
霜冻是茶叶最害怕的东西。每年春季因为倒春寒，茶叶遭受霜冻都是最担心的问题，年年都会有地区因此受到损失。各省市也会派出或请来专家紧急前往当地指导茶农做好应对工作，将损失降到最低。
茶芽究其在春季都是最娇嫩的。冒出的新芽很是娇嫩，霜冻后，原本嫩绿的茶叶一夜之间就会变成焦红色。作为绿茶原产地，就失去了适制绿茶这种以鲜嫩为主的可能性。专家建议：受冻茶叶要快速采摘可加工成红茶，受冻严重的要做好修剪。做好应对再次有冷空气袭来的准备，提早防护，避免新长上来的的茶芽再次遭受到损害。
且霜冻程度也要等茶叶恢复之后再作判断，如果到时候芽头变黄、变红了，那就确定是受灾了，如果芽头已经恢复了，那么就没有受灾。具体情况要等茶芽“自我修复”之后再确认。
1.轻度冻害：可以及时采摘和喷施调节剂+叶面肥，促使腋芽萌发。
2.生长枝受害或者骨干枝受害：及时修剪，在冻死部分与健康部分界线分明时修剪，剪口最好要比冻死的部位深1～2cm。
3.霜冻太过严重的：品质遭破坏严重，也只好及时处理了，修剪掉后，及时喷施氨基酸类叶面肥和调节剂，用量也要注意不要影响后续茶叶的生长。部分枝叶失去活力，应在气温回升，霜冻完全解除，不会再引起冻害后，剪除受冻部分，使后续可以重发新枝，修复损伤，恢复树势，促芽萌发
易欣vlog
我们北方茶叶年年防倒春寒，若刚发芽产生霜冻那损失可大了，霜打后嫩芽萎蔫了，颜色发红，若湿度一高，直接发红，干枯，即使采摘霜打嫩芽炒制茶叶口感，外形，汤色都不好，茶农一大损失！俺家茶园实拍图
丫sg275
霜冻是茶叶最害怕的东西。每年春季因为倒春寒，茶叶遭受霜冻都是最担心的问题，年年都会有地区因此受到损失。各省市也会派出或请来专家紧急前往当地指导茶农做好应对工作，将损失降到最低。
茶芽究其在春季都是最娇嫩的。冒出的新芽很是娇嫩，霜冻后，原本嫩绿的茶叶一夜之间就会变成焦红色。作为绿茶原产地，就失去了适制绿茶这种以鲜嫩为主的可能性。专家建议：受冻茶叶要快速采摘可加工成红茶，受冻严重的要做好修剪。做好应对再次有冷空气袭来的准备，提早防护，避免新长上来的的茶芽再次遭受到损害。
且霜冻程度也要等茶叶恢复之后再作判断，如果到时候芽头变黄、变红了，那就确定是受灾了，如果芽头已经恢复了，那么就没有受灾。具体情况要等茶芽“自我修复”之后再确认。
1.轻度冻害：可以及时采摘和喷施调节剂+叶面肥，促使腋芽萌发。
2.生长枝受害或者骨干枝受害：及时修剪，在冻死部分与健康部分界线分明时修剪，剪口最好要比冻死的部位深1～2cm。
3.霜冻太过严重的：品质遭破坏严重，也只好及时处理了，修剪掉后，及时喷施氨基酸类叶面肥和调节剂，用量也要注意不要影响后续茶叶的生长。部分枝叶失去活力，应在气温回升，霜冻完全解除，不会再引起冻害后，剪除受冻部分，使后续可以重发新枝，修复损伤，恢复树势，促芽萌发
茶乡子的茶
露天的茶山霜冻很正常，大自然的规律，只要不是冻的很厉害，来年开春后也要修剪枝条。
