新京報快訊（記者 陳琳）本週開始，北京各大企業陸續復工，為解決復工企業員工用餐問題，幫助復工單位精準對接餐飲企業，2月19日，北京烹飪協會等聯合10餘家協會，向全市推出“行業聯合、企業共助、服務員工安全就餐”訂餐地圖。
在餐飲單位自薦、各區飲食行業協會推薦基礎上，入選該地圖的供餐企業包括肯德基、麥當勞、吉野家、呷哺呷哺、全聚德、便宜坊、東來順、慶豐包子鋪、二友居、宏狀元、嘉和一品、永和大王、和合谷、黃記煌、眉州東坡、西部馬華、紫光園等100餘家北京知名品牌餐飲單位。
用餐企業和普通消費者可通過“供餐外賣門店地圖”查詢供餐門店信息並訂餐，該地圖提供“當前位置”和“選定位置”兩種方式查詢信息。
納入訂餐地圖的企業嚴格按照政府相關部門疫情防控政策要求，全方位加強防護，做好每日定時消毒，嚴格落實人員晨檢制度、執行操作規範、工作器具及環境消毒等防控措施，並加強外賣全過程管理，確保做到點餐環節無接觸、送餐人員全程佩戴口罩、定時消毒送餐保溫箱、啟用安心卡、配送環節“無接觸”等，避免交叉感染，防止餐品汙染。
北京烹飪協會表示，鼓勵供餐單位研發各種適合外賣、外送的營養套餐，提倡儘量通過企業自有小程序、美團點評、餓了麼等線上平臺訂餐，提倡有條件的企業就近自行通過無接觸外送和美團、餓了麼無接觸外送等相結合方式，提倡轉賬交易支付等非現金結算，保證供求雙方人員安全、餐食安全。
新京報記者 陳琳
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