饮食调理师任仁
只用一个电饭锅，可以做什么美食？详细，最好图文搭配！
大家好，我是月牙弯弯挂天边，如果只用一个电饭煲来做美食，那么我可以告诉你，电饭煲能做的美食实在太多了！就比如：做电饭煲焖饭，焖整鸡，焖鸭掌鸡爪，煮糖栗子，做蛋糕，煮汤圆，煲粥等，还有很多。
在我家，一般会同时使用两个电饭煲，一个专门用来煮饭，另外一个是专门用来做菜的。是的，你没听错！我家有一个专门用来做饭的电饭煲！因为用电饭煲来煮东西，最大的一个特点就是，简单方便，不用你站在旁边看火，就像煮饭一样，把食材弄好放在电饭煲里，按下煮饭键就可以走开了！该忙啥就忙啥去，估摸着时间到了，再进来看一下就得了！
今天给大家做一个特别常见的美食——电饭煲焖鸭掌！鲜香入味，Q弹有嚼劲，做法简单，一学就会，而且味道非常地棒哦！
【主料】鸭掌1.5斤，莲藕1节
【配料】八角3朵、姜、蒜、葱适量；
【辅料】料酒、花生油、蚝油、酱油、老抽、白砂糖适量
【工具】电饭煲1个
——美味开始制作——
1、鸭掌焯水。把鸭掌清洗干净，斩去趾尖，锅内倒入适量冷水，鸭掌放进去，加入3片姜、2勺料酒，然后开大火把它烧开，撇去脏脏的浮沫，让鸭掌滚个3分钟，尽量让其熟透，最后捞出来，用清水冲洗干净，沥干水分，放在一个深一点的盆里。——如果嫌鸭掌过大，可以把它斩成2半，我喜欢那种用手抓着啃的感觉，所以我一般都是整只煮的，吃起来的时候特带劲。不管是新鲜的鸭掌还是冰冻过的鸭掌，建议都要先把它进行焯水处理，一个是为了去腥味去血水，另外一个就是把那些脏东西焯水去掉。如果你看见焯水后撇出来的泡沫时，你就会明白，焯水是非常有必要的一步！
2、腌制鸭掌。腌制过后的鸭掌，才会更加入味。往装鸭掌的盆里加入蚝油3勺，酱油2勺，老抽1勺，料酒3勺，白砂糖2勺，接着再加入1碗开水，顺便把洗干净的八角也放到鸭掌里，然后用筷子把它们搅拌均匀，腌制20分钟以上。——腌制时间越久，鸭掌就会越入味。我一般是早上就把所有这些材料都准备好，到中午或晚上的时候直接焖煮，非常方便。
3、准备好调料。把莲藕洗净泥土，削去皮，切成大大的滚刀块；姜切片，蒜粒用刀身拍裂，不用切片，这样在焖的时候出味更持久。葱切成葱花粒。
4、放入材料，开始焖煮。准备一个干净的电饭煲，先把莲藕块铺在电饭煲底部，接着把腌制好的鸭掌连同酱汁一起全部倒入电饭煲里，直接按下煮饭键，就开始焖煮了！——之所以把莲藕先铺在电饭煲底部，是为了防止粘锅底，毕竟鸭掌也是有很多的蛋白质的。当然了，莲藕也可以换成别的食材，就比如土豆、胡萝卜等，像这种能切成大块、比较耐煮的根茎类食材都是可以的哦！
5、新鲜出炉。大概焖煮了20分钟，鸭掌已经滚了，这个时候不用理会，让它继续焖煮，香喷喷的鸭掌香味，已经飘满了整个屋子，真的好香啊！继续焖煮约30分钟，酱汁也收得差不多了，这时就可以把插头拔了，让其焖上5分钟，再加盐调一下味，最后就可以装盘了！
这样焖出来的鸭掌，鲜香入味，Q弹中带着些软糯，好有嚼劲啊！莲藕粉糯入味，吸饱了鸭掌的鲜味，变得非常好吃！最后洒上一些葱花点缀，色、香、味俱全！
——温馨小提示——
①为何在腌制时不加盐？这是因为在腌制时，加入的酱油、蚝油、老抽等都有一定的咸味，如果此时加盐，容易咸过头；而且这么早加盐，会影响肉类中蛋白质的析出，基本以上两点，加盐应该在出锅前，试一下酱汁的味道后，再决定是否再下盐。
②在煮的过程中，如果水被焖干了怎么办？上面提到，在腌制后加入1碗开水，如果你的电饭煲功率很大，水被蒸发得太快，那么就要及时加入多一些开水了。要不然会煮焦的。
——小结——
用电饭煲做饭，真的是一件很简单的事。就比如这道菜焖鸭掌，只要你按照上面的步骤认真操作，相信是没有什么难度的。喜欢的朋友不妨试一试哦，真的很美味，比外面买回来的好吃太多了！
月牙弯弯挂天边
只有一个电饭锅可以做什么美食，详细，最好图文搭配？
大家好，我是餐餐美味，我来回答这个问题:其实电饭锅的用途非常大，好多人没有摸透它的操作流程，它不但可以炖菜、炒菜、做蛋糕、蒸米饭、手抓饭等，功能相当齐全，大家都害怕它的安全系数，没有那么可怕，只要你去尝试，就会做出不一样的味道，我最拿手的是手抓饭。
我对每一篇问答都很用心，竭尽所能把拥有的知识写出来分享给大家。我是餐餐美味，喜爱美食的宅男，获取更多美食知识或技巧，请点击红色加号关注我，餐餐美味感谢您的观看。
【 手抓饭】——特点：香糯可口、营养丰富、粒粒紧凑、做法简单
【主料】： 长粒米300克、羊肉300克
【配料】：胡萝卜250克、洋葱200克
【调料】：食盐、白糖、胡椒粉、食用油
——【开始制作】——
①：大米放入盆中浸泡30分钟至35分钟
②： 胡萝卜切成粗条，洋葱切成块，羊肉切块。
③：锅中多倒油，油温6成热，倒入羊肉翻炒，炒制羊肉两面金黄，放入胡萝卜、洋葱进行翻炒出香味，倒入水没过胡萝卜。
④：胡萝卜炒软后，放入白糖、盐、胡椒粉，将炒好的羊肉倒入电饭锅中，将泡好的米放在上面，水和米平齐，开启蒸米模式。
⑤：25分钟后手抓饭做好了
出品图：香糯可口、营养丰富、粒粒紧凑、做法简单等，这是一道非常爽口又有食欲的主食。
结 语
“手抓饭”是一道非常地道家常主食，只要记住操作流程和步骤，在家都可以制作非常美味的这道手抓饭。我是“餐餐美味”，一个非常喜欢美食，善于钻研美食的宅男。这篇文章应该对你有帮助吧，希望您能给餐餐美味点个赞或者关注“餐餐美味”，我会尽心为您分享更多的美食知识和技巧，餐餐美味感谢您的阅读。
餐餐美味
大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于电饭锅可以做什么美食这个问题，我来分享我的看法。
电饭锅可以做的美食，实在是太多了。如果你自己一个人住，暂时又不能拥有厨房，那么选择一个电饭锅绝对不会错。电饭锅的各种功能，在各位小伙伴的脑洞大开下，已经涵盖了饭、菜、粥、汤、甜点等各种食物。我自己曾经有过很长一段时间自己住的日子，电饭锅为我解决了很多顿饭。下面就和你分享几种电饭锅的美食制作方法。
第一道菜：电饭锅焖土豆鸡翅
首先就来道硬菜，因为肉肉大家都爱吃。真心说，一顿饭有这么一道菜就够了。
食材：鸡翅3-5个、土豆2-3个
配料：葱、姜、干红辣椒、花椒粒。
调料：料酒、盐、老抽、白糖、蚝油、香辣酱、姜、葱、蒜各适量。
做法：1、鸡翅洗净，切段。为了便于入味，可以在鸡翅上划上几刀。
2、取一个大小适中的碗。放入鸡翅，加入料酒、盐、老抽、白糖、蚝油、香辣酱、姜、葱段、蒜末、花椒粒。用手抓匀，让调料均匀布满鸡翅表面。用保鲜膜盖住碗口，静置腌制1个小时。
3、土豆去皮，切成滚刀块备用。
4、电饭锅底部先放少许食用油，葱、姜洗净，葱切段、姜切片，干红辣椒切段，放入电饭锅中，垫在底部。
5、把腌制好的鸡翅放入电饭锅内，调料不用浪费，也浇上去。按下电饭锅的煮饭键。
6、大概20分钟后开一次盖，这个过程中是可以开盖的，不用担心鸡翅不熟。开盖后加入土豆块，盖上盖子继续焖。
7、等到电饭锅自己跳到保温状态，香喷喷的电饭锅焗土豆鸡翅就做好了。如果不急着吃，可以让它自己再继续焖10-20分钟，这样食物的口感会更柔和，也更入味。
总结：这道菜是很不错的家常菜。如果是一家人吃，大电饭煲焖一整只鸡都可以。如果人少，鸡翅或者鸡腿都可以。鸡翅切段或者切块，比较入味。调料可以根据自己的口味调整。如果喜欢吃土豆，可以多放一些，还可以加胡萝卜、板栗等食材，真心很好吃。
第二道：电饭煲腊肠焖饭
食材：腊肠一根，大米看个人食量决定。
配菜：玉米粒、胡萝卜、西蓝花、豌豆、土豆（可以看自己喜欢或者看冰箱里的储备）
调料：老抽一勺、盐、胡椒粉少许。
做法：1、腊肠切片或者切丁
2、胡萝卜、西蓝花分别洗净切小。土豆去皮，洗净切小。
3、锅内放油，先放入腊肠稍微炒一下，再放入胡萝卜、西蓝花、土豆等食材，大伙翻炒，放少许盐、花椒粉。
4、大米淘洗干净，放入电饭锅内，加适量水。
5、炒好的菜全部倒入锅内，开煮饭键。
6、电饭煲跳成保温状态后，让它稍微再焖一会。
7、开盖，浇上老抽，拌匀即可食用。
总结：电饭煲拿来做焖饭，简直是最佳选择，超级简单还超级方便，对我这种懒人来说，饭菜一锅出，一点也不费力。食材、味道还可以自己调整。掌握了火候，比煲仔饭还香。
第三道：电饭锅蒸面包
食材：高筋面粉200克，鸡蛋2个，牛奶100ml。
配料：盐2克，酵母2克，白砂糖30克，黄油20克、黑芝麻少许。
做法：1、取一个大碗，放入面粉、盐、酵母、白砂糖、黄油、牛奶，打入一个鸡蛋。搅拌成面絮状以后下手揉成面团。
2、碗上盖上保鲜膜，静置发酵1个小时。看到面团蓬松就是发酵好了。
3、把面团拿出来，揉按排气，然后再分成几个小团。
4、小团可以直接做成圆形，也可以根据个人喜好做成其他形状。为了好看和分层，可以擀成长条形，再卷起来。
5、电饭锅内少许刷油，放入面包卷。
6、把另外一个鸡蛋打入碗中，调成蛋液，刷在面包表面。再撒上黑芝麻。
7、如果有电饭锅蒸蛋糕的键就选择蒸蛋糕功能，没有的话选择煮饭功能即可。
8、等电饭煲自己调成保温状态，面包就蒸好了。
总结：电饭锅能做的面点挺多的，面包、蛋糕都可以。食材搭配也可以根据自己喜好决定。面包的话，关键就是注意做好发酵的步骤，最好选择高筋面粉，耐高温酵母。确定发酵成功以后再进行蒸制，这样才能保证面包蓬松柔软。吃起来也好吃。蛋糕的话，注意要做好蛋白的打发过程，最好有打蛋器再做，不然挺累的。
怎么样，电饭煲是不是很厉害，能做的美食也真心多。你还可以自己尝试，制作自己喜欢的美食。如果您喜欢我的回答，就请点赞并关注我吧。我是食言素语，头条美食领域优质创作者和悟空答主，有很多好吃的要和你分享。
食言素语
大家好，我是咖啡，我来回答这个问题。
只用一个电饭锅，可以做什么美食，详细，最好图文搭配？现代人的生活，新兴的厨房小家电越来越多，我们只顾着买买买，很多产品买回来搁置吃灰的居多。我们家的厨房也一样，各种厨房电器一应俱全，其实利用率最高的还是电饭煲，焖饭、煲汤、煲粥、做蛋糕、焗鸡。。。功能挺全。除了焖饭之外，我们最喜欢用电饭煲制作焖饭和焗鸡，这两种食物是全家人的最爱，隔三差五做一回，做出的食物美味，还特别省事。
电饭煲食谱分享【电饭煲焗鸡】&【羊排焖饭】
第一道：电饭煲焗鸡
【食材清单】
【主料】清远鸡1只
【辅料】白砂糖2克，姜1大块，小葱1大把（十几根）
【调料】盐5克，白胡椒粉3克，生抽2汤匙，料酒1汤匙，老抽1汤匙，蚝油1汤匙，油少许
——开始制作——
1、鸡斩去头尾，去掉鸡脖子的皮和淋巴组织，内脏淘干净，清洗干净沥干水份。把盐和白胡椒粉涂满鸡的全身按摩入味。准备一碗料汁：生抽、老抽、料酒、蚝油、糖搅拌均匀。
2、腌制：姜丝，葱段，料汁倒入盆中，仔细涂抹鸡全身，按摩几次，覆盖保鲜膜腌制2小时。
3、电饭煲内胆壁刷油，底部铺上姜片，一大把小葱覆盖于上，放入鸡，倒入腌料汁，按煮饭键。进入保温状态之后，把鸡翻个面，再次按下煮饭键。
4、时间到，取出鸡晾一下。
5、手撕装盘，把锅底的料汁浇上，很美味。
电饭煲焗鸡制作之小Tips：
1、鸡全身先涂盐和胡椒粉码底味，再用料汁涂抹，耐心多次按摩，腌制时间越久越入味；
2、电饭煲内胆均匀涂抹少许油，防糊；
3、两次按煮饭键，第一次到达保温状态之后打开盖子给鸡翻面再次按煮饭键；
4、鸡手撕比斩件好吃，锅底的汤汁浇上最美味。
第二道：羊排焖饭
【食材清单】
【主料】羊排400克，珍珠米200克
【辅料】小土豆1个，胡萝卜半根，洋葱半个，小葱5根，姜1块，干香茹4朵
【调料】味极鲜2汤匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，老抽半汤匙，盐2克，高度白酒2汤匙，油适量
——开始制作——
1、准备辅料：洋葱、土豆和胡萝卜切方粒，干香茹清洗干净不用泡发，备用。（咖啡说：土豆切好之后先泡在清水中，炒制之前再取出用厨房纸擦干水分，过早地暴露在空气中会变黑）
2、准备碗汁：味极鲜2汤匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，老抽半汤匙，搅拌均匀备用。
3、羊的骨头比较坚硬，在店家那里让他们帮你斩好小块，回来清水泡30分钟去去血水，中间换几次水，清洗干净，冷水入锅，水中加入小葱3根，姜5片，高度白酒2汤匙，水开煮5分钟捞出温水洗去浮沫，沥干水分。（咖啡说：焯过水的羊排要用温水清洗浮沫，忌用冷水，热排骨遇冷水会收缩，不好成熟且影响鲜味的释放）
4、炒锅入油，先入洋葱煸炒至透明，充分炒出洋葱的香气，再下入胡萝卜和土豆翻炒5分钟倒出备用。
5、炒锅入油，入羊排煸炒水分耗尽，微微金黄焦香，倒入碗汁翻炒均匀，加入2克盐调味，加入开水盖上锅盖焖煮20分钟，水量至排骨的高度即可，不需太多，焖得剩下一锅底汤汁，倒入辅料翻炒均匀关火。（咖啡说：羊排入锅后用大火炒制，耗干水分炒至焦香变色，这一步重要，可以再次除膻腥）
6、大米清洗干净，倒入电饭煲中，倒入排骨、菜和汤汁，汤汁不要过多，水量比平时焖米饭的量要少，把4朵干香茹放进来，按下柴火键，指示灯变成保温状态时，再焖10分钟，盛碗撒上葱花，开吃吧。
成品图：羊排软烂，米饭干松入味有锅巴，喷香滋补![]()
羊排焖饭制作之小Tips：
- 羊排焯水几个需要注意的问题：A冷水入羊排；B加入2汤匙白酒去膻腥；C姜的量要大些；D大火煮透5分钟捞出；E温水清洗浮沫。
- 辅料要煸炒味道才会更好，先入洋葱煸炒至透明充分炒出香气再加入另外两种食材。
- 做焖饭需要注意水量比平时焖米饭的量少一些，这样焖出来的饭干香，最好是锅底有锅巴，水分过多黏糊糊的口感差味道差。
- 干香茹不用泡水，清洗干净最后加入到电饭煲中，这样香气更加浓郁。
- 羊排先在炒锅中焖煮一下，再入电饭煲，利于它酥烂，不做这一步排骨质地会硬不香糯，失了风味。
结语
用电饭煲制作美食，省事快捷，营养美味，以上分享的菜谱在我们家餐桌的出镜最高，全家人特别喜欢。疫情当前，全民宅家，这个时候，研究美食，精进厨艺不失为最好的选择，按着咖啡的方子试一试，你会让全家都满意。最近准备食谱遇到了点困难，食材短缺，网购的食材部分质量差强人意，但是咖啡会克服这些，马上分享春季养生菜谱、减脂瘦身菜谱，敬请留意。
咖啡私房菜
这个问题也太适合我了吧，我就是日常一个电饭锅哈哈哈
之前抖音上很火的那个西红柿拌饭你知道吗？我最近吃这个吃的比较频繁，当然食材要经常变，不然会腻味嘛。
先说一下基本的：大米（半碗即可），西红柿（我坚信西红柿能美白，所以必有），香肠（这是灵魂），麻油，生抽，盐。以上这些是必备材料。
再说一下根据个人口味可添加的材料：香菇，白蘑菇等各种菌类，胡萝卜，鸡胸肉切丝，猪肉切丝，虾仁，毛豆，豌豆，玉米粒等。
步骤：
1、鸡胸肉/猪肉切丝，放淀粉和生抽腌制10分钟。（我一般是半块鸡胸肉）
2、淘米（半碗，一顿吃完的量哦），洗净，放着即可。
3、香肠半根、胡萝卜半根、蘑菇（一般三朵）切丁，毛豆（小半碗）和玉米（一把）粒洗一下就行，全部直接放到锅里。
4、肉丝腌制好后，也直接放入锅中，往锅里倒入麻油、生抽、盐，搅拌！
5、洗西红柿，切个十字架，然后直接放到锅里，开煮。
煮好后，西红柿的皮很容易弄下来，用筷子夹着扔掉就行，再把西红柿和饭拌到一起，超级好吃哦！
我每次放的都不一样啦，有什么放什么。好看的图片找不到了，将就着看吧。
说一下哦，如果嫌切丁麻烦，切块也可以（香肠、胡萝卜），只要不是太大都行。关于玉米粒，我不知道你喜欢哪种玉米，我个人喜欢水果玉米，建议买两根玉米回来，自己剥，第一圈剥完之后，后面的玉米直接反方向按下来就行了，特别好剥！我能说我剥的停不下来吗。。。也是有毒，每次抓一把就够了，然后放在冷冻室里，能吃好久好久。毛豆直接买剥好的，就不用费劲自己剥了。虾仁可以在超市买那种剥好的，洗一下解冻就行了。
如果你喜欢别的菜，也可以往里加啊，好吃就行了嘛。
除了这个，还可以做咖喱鸡肉饭，步骤一样啦，腌制鸡肉，素菜切好放进去，再放咖喱，搅拌一下，煮熟，over~
多尝试一下就会了~
喋喋爱叨叨
只用一个电饭锅，可以做什么美食，详细，最好图文搭配？
大家好，我是黄小姐，很高兴回答这个问题：只用一个电饭锅，可以做什么美食，详细，最好图文搭配？
电饭锅绝对是超级潜质的厨房用具之一了，只要我们很好的去使用电饭锅的烹饪特性，它不仅能把买煲汤的锅费用给你省下来，真的还能给你省很多。只要家里备一个电饭锅的话，那我们能做的美食种类就超级多拉，就连广东本地人都喜欢的手撕盐焗鸡，港式清汤腩，都是完全没有任何问题的，能做的种类实在太多了，我这里就分享一道最为简单方便的，厨房小白也容易上手的电饭锅五彩米饭。这个方法也是特别合适比较忙的上班一族。只需要掌握几个简单的小技巧，就可以做出一道美味健康的了五彩米饭。
今天我准备了两个人的食材量：
二根腊肠，新鲜胡萝卜一小根，豌豆适量，大米适量，酱油一勺。豌豆我家里的冰箱经常有备着一些，有时候家里没有别的蔬菜了，又不想出门买菜，就可以随时用豌豆快速来一锅焖饭。
胡罗卜和腊肠都提前切好，再和洗好后的大米一起放入电饭锅，就完成了。
小贴士：
如果食材用的是腌制品，调味的时候盐和酱油就要注意不要多放，建议少放一点。如果是用的新鲜肉，这里建议可以加盐把肉腌大概15-30分钟后在一起煮，这样好入味些。
放这些食材的时候，先把需要久煮的食材，比如腊肠和胡萝卜，最先放入锅，而豌豆容易熟的可以在最后保温的10分钟左右放进去，这样就可以让豌豆不会太软，如果喜欢很软的，可以一起加入煮。
如果对于用电饭锅制作花式米饭还有什么问题的朋友，可以在评论区下方留言。如果有一些自己的见解，也欢迎在下面发表大家一起交流交流哦！
黄小姐私厨
很高兴回答这个问题!
电饭锅给我们的生活带来了很多便利，现在煮饭，煮粥，煲汤，电线一插，我们就可以去做其他的事情了。
电饭锅除了上面的用途外，还可以做其他好多美食哦!
一、电饭锅煲仔饭
食材：腊肠一根，青菜一棵，香菇三个，鸡蛋一个，大米150克，盐、老抽、生抽、白糖、香油、清水、白开水适量
做法步骤：
1.将大米淘洗干净，放入电饭锅，加适量清水，比平时做饭少一点，按下煮饭键；
2.将腊肠切成薄片，香菇洗净后切成片，青菜洗净；
3.用老抽、生抽、盐、白糖、香油、白开水调一个酱汁；
4.等饭煮的差不多，但还没好的时候，将香肠，香菇，青菜放入电饭锅，打入一个鸡蛋放在米饭上（不需要打成蛋花，像煎荷包蛋一样）；
5.盖上盖子焖十分钟左右；
6.十分钟后，将调酱汁浇到米饭上，然后搅拌均匀即可。
这饭做法简单，一次就把饭和菜都搞定了!
二电饭锅可乐鸡翅
食材：鸡翅八个，油、盐、老抽、姜片、蒜片、可乐、料酒、清水、胡椒粉适量
做法步骤：
1.鸡翅用清水浸泡半小时，去除血水洗净，沥干水分；
2.鸡翅用盐、老抽、生抽、姜片、蒜片、料酒、胡椒粉腌制半小时；
3.电饭锅按下煮饭键加热后，放入少许油，将蒜姜爆香后，放入鸡翅，煎至两面金黄；
4.倒入可乐，没过鸡翅；
5.中间要不断地翻面，以防煮焦，待汤汁收的差不多的时候，按下保温键变一下即可；
这道菜比炒锅烧出来更无味！
三、电饭锅红烧肉
食材：五花肉500克，盐、姜、葱、料酒、白糖、香叶、桂皮、八角、生抽、老抽、清水适量
1.锅中放入清水，按下煮饭键；
2.水开后，放入五花肉焯一下水，洗净备用；
3.电饭锅中放入五花肉，加姜片、料酒、白糖、香叶、桂花、八角、老抽、生抽、清水，水要没过五花肉，按下煮饭键；
4.煮开后，每隔10-15分钟就要翻炒一下，以防粘锅；
5.半小时后加入盐，继续翻炒；
6.汤汁收的差不多的时候，按下保温键闷一下；
7.出锅前撒上葱花。
希望我的回答能帮到你！
隐隐飞桥隔野烟
电饭煲砂姜鸡
把三黄鸡洗净放入盐姜葱蒜打腌制2小时，
原材料有干葱200克
砂姜50克
姜20克
大蒜50
香菜10克
香葱10克
花雕酒20克
大豆油80克
先把原材料炒香下入鸡按煮饭即可
川菜厨师阿伟
只用一个电饭煲，可以做出太多美食了。你可以用电饭煲做蛋糕，也可以焖鸡，还可以用电饭煲煲汤，如排骨玉米汤、大骨莲藕汤等等，今天我来分享一个电饭煲焖猪蹄，具体如下：
1、猪脚一根，斩成块，先把猪蹄焯水，捞出洗净 备用。
2、姜一块，切成片
3、蒜头6粒，去皮备用
4、干辣椒三个，切段，花椒10粒，桂皮一块，八角两颗
5、电饭煲内倒入适量花生油加热，把姜片、蒜粒、干辣椒、花椒、桂皮、八角放入炒出香味，然后把猪蹄均匀放入电饭煲内，再倒入适量老抽、生抽、料酒，加入少许白糖、盐，倒入开水，浸没猪脚为宜，按下煮饭键，煮一个小时左右。
6、猪脚煮烂后，用筷子夹入盘中，撒上葱花即可，色、香、味俱全的电饭煲焖猪蹄就完成了😊
姥舅服你
只用电饭锅做美食，不仅简单方便而且还对于上班一族特别有利。其实用电饭锅可以做的美食还是挺多的，比如：炖菜、蒸菜、十三香小龙虾等等。
我之前上班的时候为了方便还特别做了蔬菜蒸饭，做法也简单，只需要把米洗净、胡萝卜切小粒、青豌豆、自己做的香肠切小粒铺在米上面，加入适量的水即可。把时间预约好下班回来就可以吃了，荤素搭配着，而且香肠本身就有盐味，还不需要放盐了。
电饭锅除了用来做饭还可以煲出养人的汤来喝，我最喜欢的就是用电饭锅煲老鸭汤。做法简单：
1、鸭子洗净切小块，先用水焯水去血水，备用。
2、电饭锅烧水，放几片姜片、水开后放备好的鸭肉块，放入切好的酸菜，最好有块老酸萝卜切片一同炖出老鸭的口味，放几颗野山椒，切小段，放入适量调味粉，炖三个小时即可，
3、老鸭汤炖好之后如果有包好的饺子还可以煮饺子，这样就成了一道家常炖鸭汤饺子了。
是不是发现一个小小的电饭锅竟可以做出如此多美味的食物来。
以上就是我的看法，希望对你有所帮助。头条号搜索：唐梅。每天分享餐饮心得和美食制作。
