工薪李白
很高兴回答这个问题，由于疫情的蔓延，居家隔离足不出户。商店关门，美食城关门，很多我们想吃的东西买不到，也不能出去买，这些天憋着感觉有点嘴馋了，那只有一办法忍再忍，等到疫情解除了，我们在出去尽情的吃，把这段时间沒吃到的东西补回来。
肺炎期间，吃货怎么选择好吃的呢？
为了保证身体正常营养，每天要多吃，谷薯类食物括大米、面粉、杂粮等；高蛋白类，如瘦肉、鱼、虾、蛋、大豆等，尽量保证每天一个鸡蛋，300克的奶及奶制品。
每天食物合理搭配米面、蔬菜、水果、坚果等，多选择油菜、菠菜、芹菜、紫甘蓝、胡萝卜、西红柿及橙橘类、苹果、猕猴桃等深色蔬果，菇类、木耳、海带等菌藻类食物。
保证充足饮水量。每天1500-2000毫升，多次少量，主要饮白开水或淡茶水。饭前饭后菜汤、鱼汤、鸡汤等也是不错选择。
在家多活动多锻炼，吃动平衡，保证身体健康。
汉漂的阿伟生活
疫情当前，对于我们吃货，每天宅在家里，当然是自己做的更健康啦！亲人们别担心，我们没吃的，现在的我厨艺，每天都有进步，三餐都有不同，想怎么捏就怎么捏？以前没时间做的美食，现在都可以实现愿望了[偷笑]，我就分享一下我这两天做的美食吧。昨天，在家里宅到无聊，就把端午节剩的粽叶拿出来，包了一些粽子，有蛋黄肉粽子，还有蜜枣的，喜欢吃就要行动了，等到端午节还要好几个月呢，还做了自己最爱吃的麦饼。特殊时期，宅在家里管住自己的双腿，不出去，不出去，就为国家和医护人员，尽自己的一份力量。
佳美启示录
疫情期间
要提高免疫力
从公布的死亡数据来看
大多是是中老年人有基础疾病的人
心脑血管疾病、三高
即使有年轻人，也是肥胖的
这样的身体免疫力是不平衡的。
炎症风暴跟身体免疫力有关。
所以我们要透过食物来提高免疫力
1，补盐。优质天然盐很重要。
现在很多人饮食清淡，缺盐，天然的优质盐。缺盐也会引起高血压。也会影响肾脏功能。不是盐多就会影响肾脏功能。缺盐也会导致心衰。每天摄入优质盐不少于8-10克。
2，补碘。
多吃海带，严重的补充碘液。
3，肌体缺水。水是最好的药。多喝水。少喝饮料。
4，饱和脂肪。冷轧油：椰子油、橄榄油。优质动物内脏。我们长期被一些所谓的专家所害。害怕好的脂肪。
5，精加工的碳水化物少吃。多吃粗粮。
6，补充营养素。
7，生态有机蔬菜水果。
8，最重要的一点：每天、每餐一份肉类蛋白（新鲜的鸡鸭鱼肉一巴掌）非肉类蛋白：（鸡蛋1个牛奶250ml豆制品）米饭粗粮一拳头，有机蔬菜水果不限量。
紫瑶服装疗愈
当然是营养又美味，增强抵抗力的美食了！今天给大家推荐的是五谷杂粮饼！五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。
五谷杂粮六大好处1.预防疾病，保持健康。2.抗癌3.清除体内毒素4.增强记忆力5.美容养颜6.促进脂肪代谢五谷杂粮可养五脏。
上周做了杂粮窝头，小帅哥到是吃了，但他是肉食动物啊！无肉不欢啊！于是我用五谷杂粮给他做了肉饼和葱花饼！肉馅是嫂子临沂老家山区里的土猪，非常劲道，于是手切肉馅，腌制好！晚上打好米糊，用下面的稠米糊发面，倒入酵母粉，打上一个鸡蛋，这样更有助于面粉柔软！第二天，面发得真好，如果有食用碱可以加入！擀好面皮，入肉馅，自己做放的肉馅多，不要再擀了，用手压好，放入电饼铛刷油！按键，不一会一个热气腾腾流油的杂粮肉饼出锅啦！太香啦！做完肉馅饼以后，再做葱油饼，刚买的小香葱，颜色真绿，切好，然后准备好油酥，油酥做法是热油倒入面粉中，这样葱油杂粮饼，擀好大面皮，放入油酥和小香葱！卷起按压，擀好，放入电饼铛刷油！按键，葱油杂粮饼同样香气扑鼻！
快来吃吧！你闻到香味了吗？杂粮饼不但美味，还有营养，更能养颜美容，太棒啦！
蓝色云裳
大家好，我是宅男汇，很荣幸回答这个问题。
作为一个资深的吃货，我想我很有发言权
(1)多吃水果:水果可以补充大量的维生素，可以美容养颜，还可以增强人的免疫力。
(2)多吃粗粮:在家里待久了，难免会便秘，而且，粗粮可以预防三高和抑郁症的发生，甚至，也可以补充一些维生素。
(3)多吃容易保存的食物:疫情期间，买菜肯定是很难的，甚至可能买不到菜，因此，我们可以提前买好一些可以便于保存的菜。
好了，看完之后，喜欢宅男的回答，欢迎点赞，如果还有更好的食物选择，欢迎留言。
宅男汇
1、多喝水，多引用糖水盐水，补充人体所需液体，多吃梨，可煮冰糖雪梨食用，适当吃点杏仁 ，补充水果蔬菜等 2、饮食禁止生冷食物，肉禽蛋类等必须煮烂后食用 3、咳嗽咳痰者可
食用清热化痰类食物，如雪梨、百合、贝母、川贝母等
草上飞创作者
在肺炎期间的饮食要清淡，要吃一些容易消化吸收的食物，同时要补充足够的碳水化合物，比如可以通过稀饭，面条，米饭等这些食物去补充足够的碳水化合物。
需要补充适量的优质蛋白，比如鸡，鸭，鱼，肉，蛋，豆制品等，新鲜的蔬菜和水果的摄入也是必须的，这些食物的摄入能够给身体提供丰富的维生素和植物纤维。
医路漫漫儿科Doctor罗
1.看食品新鲜程度。要学会通过看和闻来辨别食品的新鲜程度，选择食品生产日期叫为近的。2.水果制品比水果差很多。因为水果制品它添加了很多的成分。所以还是吃新鲜水果吧。3.配料表成分越少越好。需要注意的是，特别是食品添加剂果断段拒绝不要选。4.营养成分。很多食品都有营养成分表。买的时候根据自己的需求买了就行了。5.垃圾食品的营养成分肯定是超标的。这个要注意一下。6但食品公司的一个品牌形象。为什么呢？因为大公司大品牌，有保障消费者放心。亲，知道这下应该怎么选了吧？
青春之影
肺炎在家闭关的日子，老妈每天都做饭菜给我们一大家子吃，偶尔吃吃面食，以米饭为主，饭菜都是有计划的食用，水果类就吃苹果和砂糖橘，提高一下免疫力！
豆豆和豆妈的生活日记
饮食要强调均衡的饮食，这个期间要强调多吃蔬菜水果，还要吃一点坚果，增强自己的免疫力，同时保持营养充分。
