一、在单位进餐时,建议采用分餐进食,避免人员密集就餐。餐厅每日消毒至少1次,餐桌椅使用后进行消毒,餐具用品须高温消毒。操作间保持清洁干燥,严禁生食和熟食用品混用,肉蛋类煮熟煮透。建议营养配餐,清淡适口。
二、疫情流行期间,单位后勤人员要注意个人防护。食堂采购人员或供货人员须佩戴口罩和一次性橡胶手套 ,避免直接手触肉禽类生鲜材料,摘手套后及时洗手消毒。
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2020-02-20 09:23:04 中經雲端
一、在单位进餐时,建议采用分餐进食,避免人员密集就餐。餐厅每日消毒至少1次,餐桌椅使用后进行消毒,餐具用品须高温消毒。操作间保持清洁干燥,严禁生食和熟食用品混用,肉蛋类煮熟煮透。建议营养配餐,清淡适口。
二、疫情流行期间,单位后勤人员要注意个人防护。食堂采购人员或供货人员须佩戴口罩和一次性橡胶手套 ,避免直接手触肉禽类生鲜材料,摘手套后及时洗手消毒。
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