美食推薦:香煎咖喱雞翅,肉絲黃花菜,花菜炒木耳的做法

如今飲食不僅僅是為了單純生物學意義上的目的,而是體現人們對於生活的熱愛,彰顯自我,追求高雅,主動體驗,豐富情趣的文化載體和信息符號!

送上幾道美味,希望大家喜歡!

美食推薦:香煎咖喱雞翅,肉絲黃花菜,花菜炒木耳的做法

肉絲黃花菜

材料:幹黃花菜適量200克、瘦豬肉絲適量50克、蔥適量、姜適量、小辣椒適量、花椒粉1/2小匙、鹽1小匙、生抽2大匙、老抽1/2匙、清湯1小碗;

做法

1.黃花菜用溫水泡1小時後,淋幹水分待用;蔥、姜、小辣椒切碎待用;

2.炒鍋倒豆油,等油燒開後,下肉絲、蔥、姜、小辣椒炒香肉;

3.加花椒粉;炒出香味後放泡好的黃花菜翻炒,倒入清湯;

4.開蓋燒製10分鐘,繼續翻炒;直到鍋內的水分燒乾,加調味料;即可出鍋

美食推薦:香煎咖喱雞翅,肉絲黃花菜,花菜炒木耳的做法

花菜炒木耳

材料:花菜、木耳、植物油、鹽、生抽、水澱粉。

做法:

1、木耳提前泡發兩小時,洗淨備用。

2、花菜洗淨汆水,備用。

3、熱鍋冷油,入花菜翻炒,稍變色後加入兩大勺生抽和少許水,大火燒開後轉小火慢燉。

4、著色均勻後入木耳大火翻炒。

5、加入鹽調味。

6、最後加入水澱粉,大火收汁

美食推薦:香煎咖喱雞翅,肉絲黃花菜,花菜炒木耳的做法

豆豉薑汁蒸排骨

材料:豆豉、姜、蒜頭、生粉、糖、鹽、雞精

做法:

1、豆豉洗乾淨,瀝乾水分,並切碎;

2、姜去皮,磨成薑蓉,蒜頭去掉外皮,切成米粒狀;

3、把磨好的薑蓉蒜蓉放進碗中,加入所有調料,混合均勻;

4、排骨洗乾淨,瀝乾水分;

5、加入1勺生粉,再加入混合均勻的調料攪拌均勻;

6、放進鍋中加蓋大火蒸十五分鐘,蒸至全熟即可。

美食推薦:香煎咖喱雞翅,肉絲黃花菜,花菜炒木耳的做法

香煎咖喱雞翅

材料:雞中翅 6個 咖喱粉 1湯匙 料酒 1湯匙 鹽 1/2茶匙 油 1湯匙

做法

1.準備食材。

2.雞翅中洗淨,兩面分別斜劃兩刀,加入咖喱粉、料酒、鹽拌勻,醃製2小時以上至入味。

3.平底鍋加入油,加熱後放入雞翅煎至兩面金黃即可

喜歡我的美食就請點贊,分享,轉發吧!當然如果您有更好的做法,歡迎留言和大家一起分享!


分享到:


相關文章: