父母之爱子，则为之计深远。每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝，在孩子生长发育的黄金期，我是非常看重宝宝的饮食的，研究适合孩子的食谱是我的享受，在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松，学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜，如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质，让孩子吃得开心，吃得健康。
【蒜苔炒肉】
蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。今天咱们来分享一款超诱人家常菜，蒜台炒肉，浓香筋道，爽爆你的味蕾，孩子倍开心。
食材：
猪肉、蒜苔；
做法：
1、肉切片或条，加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。
2、蒜苔洗净，摘去尖部，切小段；
3、锅中油热后，放入肉条炒至变色，盛出或者巴拉到锅边；
4、迅速放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软；
5、加少许盐、味精煸炒至入味，即可装盘了；
温馨提示：
1，肉丝先提前腌制，去除腥味，还可以更入味，口感更佳
2，个人觉得嫌麻烦水淀粉也可以省略，加一点点清水也可以，炒的时候肉也不容易炒干
3，炒肉时，火候不宜过大，以免炒糊，影响口感
俗话说：“民以食为天。”都说一方水土一方人，华夏大地如此辽阔，自然是有着多种多样的水土，美食，不再是人们舌尖上的的一时快感，而成为了人们对生活的向往，与自然的对话，以及穿梭时空后与创造佳肴的先辈们的沟通桥梁。让我们一起探索美食，不断发现、不断创造、不断学习，让孩子健康、快乐的成长吧！
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