西湖龙井3月中旬左右开采,今年的新芽还在“睡觉”,萌发要等2月底

钱江晚报•小时新闻记者 余雯雯 通讯员 姜新兵/文 金晶/摄

又是一年春茶季。

西湖龙井现在长势如何?

今天(2月21日),杭州西湖街道办事处文化遗产保护办公室的林晨博士说,还在休眠状态,还没萌动,差不多要到2月底才会冒出来。“现在大家看到茶树的芽头,基本上都是去年的越冬芽,今年的新芽还在休眠,没出来。”

西湖龙井3月中旬左右开采,今年的新芽还在“睡觉”,萌发要等2月底

按照往年情况,西湖龙井茶开采时间一般在3月中下旬。

不过,去年是暖冬。根据浙江省茶叶气象服务中心的《近期气象条件对春茶生长的影响》分析,2020年冬季全省平均气温比往年高2.8℃,且3月7-17日有明显的气温回升,19-22日有8-10℃的强降温。

初步估计,2020年龙井茶采摘时间与往年接近或略微提前几天,大概时间在3月中旬,规模开采大概一般要到3月下旬。

也有不少市民担心,3月还有大降温,会不会带来霜冻的影响?对此,林晨也表示,从历年的情况来看,3月中旬的开采时间,基本上是比较稳定的。就算有冷空气的影响,最多也就推迟几天。

西湖风景名胜区管委会透露,现在距离开采还有一段时间,准确开采时间目前尚难确定。他们将会同杭州市农业农村局、省农业厅、中国农科院茶叶研究所、杭州市气象局等专家,密切关注西湖龙井茶的开采状况,统一对外公布开采的准确时间。


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