血脂的组成较复杂，包括三酰甘油、磷脂、胆固醇和胆固醇酯以及游离脂肪酸等，但通常我们谈及的血脂主要是指三酰甘油和胆固醇。血脂的来源不外乎两条途径，一是来源于我们吃进的食物，即从食物摄取的脂类经消化吸收进入血液;二是来源于我们体内的合成，主要由肝、脂肪细胞以及其他组织合成后释放入血液。通常人体血液中三酰甘油、胆固醇主要靠自身合成，而食物的影响也不容忽视，毕竟它们是合成所需要的原料。人体内血脂含量波动范围较大，易受膳食、年龄、性别、职业以及代谢等多方面因素的影响。
导致高血脂的元凶
所谓高血脂，是指血液中胆固醇或三酰甘油水平过高。换句话说，也就是胆固醇或三酰甘油过高是导致高血脂的元凶。那么，究竟是什么原因导致胆固醇和三酰甘油过高的呢?
生活中会导致胆固醇升高的因素
◎不健康的饮食习惯:病从口入、饮.食均衡的道理大家都懂，可日常生活中许多人比较偏爱一些诸如麦当劳、肯德基等垃圾食品，而不喜欢水果、蔬菜、粗粮等食物，这就比较容易引发诸如肥胖、高胆固醇等。
◎缺少运动:久坐不动的人，身体会把热量以脂肪的形式囤积起来，导致高脂血症的发生。这类人群患心脏病的概率是平常人的两倍。
抽烟:每天吸烟数量越多，健康风险越高。在死于心血管疾病的人群中，有五分之一可以归咎于抽烟。
◎压力过重:精神的力量是无穷大的，有时候压力带来的不一定都是动力，还有可能是高脂血症、高血压、冠心病等的病因。
高血脂的早期症状
高脂血症早期往往无明显症状，绝大多数的高脂血症患者自己本身并没有感觉，在检查身体，或者做其他疾病检查时才被检测发现。
(1)早晨起床后感觉头脑不清醒，早餐后或可改善，午后极易犯困，但夜晚常常失眠。
(2)眼睑上出现淡黄色的小皮疹，为米粒大小，略高出皮肤。
(3)小腿腿肚经常抽筋，时常感到刺痛。
(4)面部、手部出现较多黑斑，斑块较老年斑略大，颜色更深。
(5)经常出现视力模糊、头晕、疲乏无力、失眠健忘、视力减退、食欲差、肥胖、肢体麻木、胸闷、心悸等症状。这些都可能是高脂血症的早期征兆，甚至是其并发症的早期征兆，所以另外，有些特异的症状可能与高血脂相关，在日常生活中也可以多留意，以及时排除高血脂隐患。
(1)耳垂前出现耳褶，即耳垂前面的皮肤不平整，不光滑，出现皱褶。皱褶可深可浅，可多可少，一般是一个。
(2)眼角膜出现老年环，眼角膜周围有一个圆形白色或淡黄色环形斑，因角膜没有血管供给，全靠细胞之间营养渗透。老年环反映胆固醇在该处的存积与脑动脉硬化有关。
(3)皮肤表面出现黄色瘤，皮肤表面生长的斑块或丘疹状黄色结节，结节内聚集了吞噬脂质的巨噬细胞(黄色瘤细胞)。
( 4)掌纹出现改变，有人观察血脂增高和脑动脉硬化者94%有掌纹变化，表现在双手掌中指根部的掌纹有"+"字、"井" 字、形状的改变。"丹溪心法"中说:"有诸内者， 必形诸外。"
大蒜与它一起吃，胜过"他汀药"，经常吃点，远离血栓降低高血脂
它是指月草植物醇类的不饱和脂肪酸，月草植物醇能降低血液中胆固醇的浓度，防止脂肪聚集。还能与其他可降胆固醇的物质，如维生素 C、果糖、镁等结合成新的化合物，从而增强降血脂的功效。能与钠盐结合，有利于体内电解质平衡，可防治高血压，对于高血脂并发高血压有一定防治作用。可降低血清胆固醇浓度，又可舒张血管，有助于血管健康。
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