新大风歌

春季露地大白菜多是在3月下旬的春分节气后偏至清明节气的时候种植，那么在露地种植的大白菜的方式就是先育苗后移栽和直播两种，前者适合种植规模大，后者适合种植规模小，农村居家种植。

关键词：大白菜 栽培密度 温度

其实在我甘肃农村老家里面在春季露地种植的大白菜不是很多，因为大多数情况下我们那边点种大白菜是集中在6月份开始的，因为清明前后对于大白菜来说温度不是那么的高，特别是在露地种植的。

注意春季露地种植大白菜是属于典型的“反季节”种植的，所以在追求“高质高产”上，得需要采取一些非常规的方法。因此需要注意以下几点：

1、首先在种植的选取上，必须是对低温具有很好的抵抗性、尽量早熟生长周期比较短、花芽分化缓慢、白菜头比较小的这类品种的白菜。特别是对春天温度低的情况下“感应迟钝是最好的”。大家要把握好。

在这里需要注意的是，在春季里面气温明显是一个逐渐上升的过程，那么根据大白菜生长的适宜温度区间来看，这就和这时候的菠菜一样，很是容易分化在还没有彻底长成的时候发生“抽薹”现象。所以在高产上要“促进大白菜的结球”。

2、在种植方式上，肯定是先育苗后移栽了，那么育苗既可以在蔬菜大棚里面育苗，也可以在外面露地用“搭设小拱棚”的方式进行育苗，这个看您家是否有蔬菜大棚了。

3、注意在育苗的时候要把握好温度，适温就可以了。在这里咱们需要避免掉的是在大白菜育苗的温度上一定是要在12℃以上的，这个在北方春季的蔬菜大棚里面是完全可以满足的。

那么在育苗时间上，这个也就很好进行区分了，如果您家是有蔬菜大棚育苗的话，时间稍微早一些，尽量在2月份的中旬，也就是现在的这个阶段。如果您家没有蔬菜大棚，在外面露地采用小拱棚形式育苗的话，那么就选择在3月份的上旬时候，然后在下旬到4月份初进行移栽就可以了。

注意大白菜的育苗期间的时间长度一般在30天左右，所以大家在育苗的时候要把握好这个时间节点，有助于育苗之后的移栽。

4、注意在合适稳定的温度区间里面及时的进行移栽。一般当平均温度达到10℃以上的时候就可以进行外面露地移栽了，像集中在黄河流域的西北华北地区，在移栽的时间上主要还是集中在4月份初的清明节气。

注意这是春季“反季节”的种植大白菜，所以要满足春季大白菜的生长快、周期短、白菜结球小，因此需要在移栽上面这个密度要比在夏季种植的大白菜密一些，这样是可以保证题目当中所要求的“高产”的，所以一般建议两株白菜苗的间距在30厘米，行距根据起垄移栽小拱棚的宽度所决定，这样下来一般1亩就可以移栽种植6000棵左右的大白菜，是足以保证高产的基础。

5、注意这个时候种植的大白菜，主要还是以促进快速生长为主，采用水肥双管其下的操作最好。

注意在春季大白菜的栽培中，要促进营养生长和抑制未熟抽薹，不进行蹲苗。以速效氮肥作基肥和追肥，结合生长阶段追肥2～3次。前期尽量少浇水、浇小水，以免降低地温，中后期要保持土壤湿润，重点掌握用肥水促进营养生长，压倒生殖生长，使之在未抽薹之前形成坚实的叶球。

总结

以上就是在春季露地大白菜如何栽培才能高产所要注意到的点，特别是在大白菜品种的选择上、防止抽薹上和育苗的场所时间上、栽培的密度上要特别的注意到。

宁宁说的话

问：春季露地大白菜如何栽培能高产？

答：春白菜是指春季播种的白菜。属短光照性较弱的早熟或中早熟类型农作物。中国各地均有栽培。

春白菜种植时特别要注意播种时间及育苗质量，播种时为避免苗期通过春化阶段，需在塑料大拱棚及小拱棚内采用地热线加温育苗，根据当地具体情况选择播种期。

那么，春季露地大白菜如何栽培能高产？

一、品种选择：

春季种植白菜要选择合适的品种，以耐抽薹、耐寒、生长快、品质佳为选择要点。

二、适时播种：

不同的品种播种期也有所差别，一般的春季白菜在3月-4月播种，如果早春土壤墒情不好，可以提早10天浇水造墒，播种时，每畦种2-3行，即行距50cm左右，穴距40cm左右，每穴播种5-6粒种子，播后覆土盖膜，提高地温，提高白菜苗的成活率。

三、适合基肥：

基肥的配比上，每亩地要用到3000kg的腐熟农家肥，这里个人建议农家肥不要过多，初期容易引起烧苗，另外草木灰100kg，过磷酸钙25kg或是100kg的氮磷钾复合肥。在整地的过程中施洒，让肥料和土壤充分的混合，深耕后平整。

四、整地作畦：

由于春季雨水比较多，追施肥就很不方便，所以之前要将基肥给到位但不能超量，施完肥整完地之后我们要采用高垄窄厢的方式做好畦，这种方法的优点是可以加深耕层，能有利于植物根系的生长发育，方便通风还可以减少一些虫害、病害的滋生，同时浇水排水也很方便。通常的规格是畦高25厘米，畦宽在80厘米到120厘米左右不包括土沟在内，栽植三到四株幼苗。

五、育苗技巧：

为了克服春季大白菜生产季节短、过早通过春化阶段先期抽薹的问题，需采用保护地保温育苗，具体做法可以是，待露地大田日均温稳定在10度以上时再移栽大田，同时争取大白菜的结球在日均温25度之前就完成，这样生长的大白菜饱满个大。

六、定植方法：

春季大白菜的生长过程基本上在梅雨季节，栽培时间又短，所以为了土壤肥料不流失，定植前要施足基肥，尤其是要勤施磷肥，整地要深沟高畦，以利于排灌，减少土壤积水，在早春低温多雨的条件下，覆盖地膜是种好春季大白菜的关键技术之一，覆盖地膜可提高土温、防止土壤肥料流失和减少病虫害的发生，覆盖高透明地膜，用土盖严实，提高地温。

七、合理密植：

播种4-6天后就会出苗，出苗后及时破膜引苗，使子叶露出地膜，并用土块将地膜小洞口压实以防烧苗，幼苗破心后，3-4片真叶各间苗1次，5-6片真叶时进行定植。

八、肥水管理：

春季种植白菜要加强肥水管理，及时中耕，促进根系发育，基肥可以施加优质三元复合肥、菜籽饼、持力硼，畦面撒上尿素，莲座期每亩追尿素20公斤，硫酸钾20公斤，浇水要根据土壤湿度来进行，一般5天左右浇一次水。

九、病虫害防治：

大白菜主要病害为霜霉病，苗期注意喷施杀毒矾、多菌灵，中后期注意喷1000倍乐果、1000-1500倍辛硫磷防治蚜虫、菜青虫等。

十、采收和存放：

大白菜要及时收获，5月中下旬至6月上旬即可收获大白菜，在叶球8成硬的时候就可以采摘上市。在采收之后将叶球朝北，根系朝南晾晒两三天的时间，然后将白菜码成两排根朝里叶球向外，保持两排之间有10厘米到15厘米左右的空隙进行存放。

乐平乡村

早春大白菜是指春季播种的白菜，适宜的播种一般在3月下旬至4月上中旬。高产种植技术要点如下：

一、选择适宜品种

品种选择很重要。为防止春白菜发生先期抽薹，选用冬性强的抗抽薹品种是栽培成功的关键。可选择南京亮白叶、南京四月白、无锡三月白、青梗的杭州晚油冬、上海三月慢、四月慢、五月慢等品种。

二、施足底肥精细整地

白菜种植要高产施肥是关键。春季栽培大白菜的地块，冬前最好深耕晒垡，第二年开春土壤解冻后施腐熟优质圈肥每亩5000公斤，满足生长发育需要。施肥后耕翻后耕平做畦，畦宽1-1.2米，畦长20米左右为宜。

三、适时播种

播种时间应根据当地气候变暖后进行，一般在3月下旬至4月上旬直播。早春土壤墒情如果不好，可于播种前7-10天浇水造墒。播种时，每畦种2-3行，即行距40-50cm，穴距35-40cm，每穴每5―6粒种子，每亩用种75-100克，最好播后覆土盖膜，提高地温，以利苗齐苗全。

四、及时间苗，合理密植

早春大白菜种植合理密植很重要。春白菜一般播种4-6天出苗，覆盖地膜种植的，出苗后应及时破膜引苗，使子叶露出地膜，苗的周围用土块将地膜小洞口压实，以防地膜风大抽苗、跑风闪苗。幼苗拉十、3-4片真叶各间苗1次，5-6片真叶时最后定植，每埯1株。

五、肥水管理

春白菜应一促到底，加强肥水管理，及时中耕，促进根系发育。根据当地土壤墒情，每隔5天左右浇1次水。莲座期每亩追尿素20公斤加硫酸钾20公斤，或每亩追复合肥25公斤。

六、及时防病虫

早春大白菜主要病害为霜霉病，苗期注意喷施杀毒矾、多菌灵。中后期虫害蚜虫、菜青虫，可用1000倍乐果、1000-1500倍辛硫磷喷雾防治。

七、适期收获

5月中下旬春大白菜结球达7-8成，即应适期收获。因为此期温度已高，收获过晚易发生抽薹，同时过于紧实的叶球遇高温或遇雨易腐烂。

农艺天地6971

导语

• 白菜一年四季均可栽植，春白菜顾名思义是指春天露地栽植的白菜；春白菜黄心居多，耐抽薹，味道鲜美，口感俱佳，它不仅是春天里百姓餐桌上的一道美食，还是制作醋白菜和泡菜的上佳食材，具有极高的食用价值和商品价值；因此，春白菜在一部分地区被作为经济作物广泛种植。
  

• 但是，由于春白菜受到品种，时令，温度，病虫害的影响，春白菜的种植技术管理过程与秋冬白菜种植还是有一定的区别；种植户种植春白菜，可通过优选种源，浸种催芽，挖制苗床，配制营养土，下种育苗，覆膜保温，精耕整地，起畦备播，苗床管理，秧苗移栽，苗期管理，水肥管理，病虫害管理，适时采收等步骤，做到科学种植，科学管理，即可获取优质高产的春白菜全面丰收。
  

春白菜的露地培植时间

• 露地春白菜的栽植时间一般为春分之后，也就是阳历的三月份；春分是春天的分水岭，早春虽然气温回升百草萌动，但乍暖环寒春寒料峭，二月春风似剪刀，说明早春季节还会有倒春寒的概率发生；而春分之后的时节属于阳春三月，春暖花开，百草青青，菜芽初香；春分之后倒春寒的发生几率减少，且气温稳定回升，地温也逐渐提升，适宜露地种植的蔬菜瓜果育苗播种，当然也包括春白菜的下种育苗定植。
  

春白菜的露地培植方式

• 春白菜的露地培植方式分为露地直播和拱棚育苗移栽两种方式。
  

春白菜的培植过程与管理要求

• 一，直播培植；春白菜直播培植是指将白菜种子直接播种到种植地里的播种方式；直播过程可分为精整土地，整畦下种，覆膜保温，间苗定植等。

  
  

• （1）精整土地；春白菜直播种植需要精耕土地，首先要施入足量的腐熟农家肥为基肥，以亩施2000公斤的农家有机肥为宜，过多会造成烧苗；深耕的时候配施25公斤的过磷酸钙，75公斤的氮肥，和25公斤的钾肥以及1公斤的硼肥，或者施入100公斤的白菜专用复合肥；土地要深翻耧耙处理，将表层土块碾碎成面土状。
  

• （2）整畦下种；在整好的田块开始起陇做畦备播，一般情况下，采用高垄窄厢的方式做畦，畦高20厘米，畦宽120厘米；优点是加深土壤耕层，有利于白菜根系发育生长；同时还可起到排灌顺畅，增加通风条件，减少病虫害的发生。
  

• （3）覆膜保温；将白菜种子掺入细沙均匀撒播到垄间，用细土覆盖2厘米，上面覆盖一层薄膜或者稻草保温；约7天后，种子会露出地面，这个时期应及时撤除薄膜和稻草，并做好幼苗期的水肥和保温工作，根据苗情适度间苗。
  
• (4）间苗定植；当幼苗长出一叶一芯后，可进行间苗定植，直播的春白菜可适度增加定植密度，在生长过程中，根据长势随时减少种植密度；一般情况下，定植株距为25厘米，行距为30厘米，品种不同定植密度也不尽相同，种植户可根据品种要求合理定植。
  

二，育苗移栽培植

• （1），优选种源；春白菜种植，要根据当地的气候条件生长环境选择适宜本地区生长的具有市场流通价值的白菜品种为种源；最好到当地的种子输出机构购买农业植保部门培植繁育的优质种子，并验证种子没有霉变受潮鼠嗑虫咬等瑕疵。
  

• （2），浸种催芽；为提高种子的发芽率，将白菜种子放置在常温下晾晒3天，然后放置在凉水里漂洗一遍，捞出种子里的杂质，接着将种子放置在55度左右的温水里浸泡30分钟，取出后再放到凉水里刺激种子；这个阶段，可以使用代森锰锌浸种半小时；然后放置到室温25度的温室里催芽。
  

• （3），苗床制作；白菜育苗苗床选择大田高亢向阳地段，取水排灌便利的地方；按照种植面积挖制适宜的苗床，一般情况下，每亩种植白菜苗床以2米宽6米长为宜。
  
• （4），培植营养土；营养土最好选择大田地里无污染无病虫害的土壤，配方为大田土5份，熟腐灭菌农家有机肥3份，豆粕或者花生饼2份，施入百菌清溶液潮湿土壤，充分搅拌后备播。
  
• （5），下种育苗；种子催芽3天后可见有胚芽露尖，出芽率达到80%即可施种育苗；可以用细沙子混合种子均匀撒入苗床，上面在覆盖1厘米厚的营养土，下种的时候不要浇水，防止表层土板结苗芽钻不出泥土，或者种子出芽后戴帽，形成高脚苗或者弯苗。
  
• （6），拱棚保温；白菜种子播入后，可以使用薄膜覆盖，并搭制一个小拱棚，拱棚上面覆盖保温膜；一般情况下，催芽后的白菜种子3天即可出苗，苗芽钻出地面后，及时撤除覆盖在苗床上的薄膜，并根据需要淋水保持土壤潮湿。
  
• （7），精耕整地；在育苗的过程中，可同步进行翻地整地；种植白菜的土地须深耕细作；整地前，每亩施入2000公斤的熟腐农家肥；配施75公斤的氮肥，和15公斤的磷钾肥以及1公斤的硼肥；土地深翻深度为20厘米，表层土块要耧耙碾碎成细土状。
  
• （8），苗床管理；当白菜种子长出2厘米的苗芽时，这个时期保持拱棚白天温度25度，夜晚保持在17度左右；可根据苗床土质进行轻度雾状补水。
  
• （9），秧苗移栽；当白菜秧苗长出一叶一芯的时候，即可进行移栽；移栽前给苗床浇足水，选择下午时间或者阴天移栽，移栽的时候尽量给根系多带原土。
  
• （10），定植管理；白菜移栽按穴定植，一般情况下，白菜定植的株距30厘米，行距40厘米为宜，有些品种不同种植环境不同，种植户可根据实际情况和种植经验合理定植白菜密度；白菜移栽需按穴定植，每穴带水植入，定植后每颗秧苗用带有叶片的树枝插入植株旁边遮挡阳光。
  
• （11），水肥管理；白菜定植后，7天后即可缓苗成功，秧苗进入生长期，这个时期，可随水浇入每亩人畜尿200公斤5倍水溶肥，并根据长势喷施白菜专用叶面肥，叶面肥富含氨基酸和多种微量元素，可给白菜提供多种可吸收的营养物质，对白菜缓苗，促根转壮，提高抗逆能力起到促进作用。在生长期根据需要及时浇水并配施营养肥和微肥。
  
• （12），病虫害管理；白菜在生长过程中，常常会受到病虫害的袭扰；种植户需根据长势不定期的给白菜根系周围中耕除草，疏松土质，提高白菜根系周围土壤透气性；由于春白菜生长阶段气温会越来越高，病虫害也会随之滋生；特别是白菜根腐病，霜霉病，黑斑病，炭疽病会时有发生；种植户可采用新型农药钾维盐按照说明喷施；钾维盐是一种高效广谱安全经济的农药，它对所有的病虫害都有一定的抑制作用，且几乎无农残，是一种非常安全的新型农药。
  

总结

春季种植露地白菜一般采用育苗移栽的方式培植，在生长过程中，根据长势做好水肥管理和病虫害管理；到了五六月份，白菜成熟期，应及时采收，防止温度增高白菜叶片腐烂和白菜抽薹老化。

乡音乡情

春季大白菜一般应在早春3月初到3月中播种。春季温度反常，播种过早，苗期处于低温时间过长，易抽苔，而播种过晚，影响大白菜的早熟性，会降低产量，因此要选择适宜播种期也是春白菜栽培成功的关键。

大白菜是叶类蔬菜，叶片数量多，且包心形成叶球。大白菜的生育期较长，要获得高产丰产，每亩可达4000-5000公斤，掌握以下几点高产栽培技术

一、施足基肥：基肥是大白菜获得丰收的基础。一般老菜地土壤肥力较高，可适量少施有机肥。复合肥的养分比例以氮、钾为主，配合施用磷肥。新菜地要重施有机肥，配合施用三元复合肥。

二、莲座期蹲苗：苗期要控水控氮肥。除提苗肥以外，一般在莲座期要蹲苗，使地上部外叶生长健壮，促进根系下扎，为后期的快速生长与大量吸收养分和水分打下基础。三、追肥：第一次追肥要掌握在莲座期的后期时候结合灌水进行。追肥以速效性氮肥为主配施钾肥，水肥之后即进入包心期。第2-3次追肥是在包心初期和中期进行。主要追施氮肥，最多两次，控制用量。包心后期停止追氮肥。每次追肥的氮肥量应视大白菜生长情况而定。

四、叶面喷肥：在大白菜高产施肥中，除施足氮磷钾大量元素外，中、微量元素的施用也应该考虑。从目前大白菜生产中出现的问题看，部分地区主要是钙和硼的生理缺素问题。可以选择喷施含钙、硼、铁的叶面肥。

春季大白菜播种后管理后

1、为防止种子风干，影响出苗率，要及时覆土。由于白菜种子较小，覆土要使用过筛的细土，覆土厚度在1-1.5毫米之间就行，不可过厚，以免影响种子发芽。春白菜播种后为了提高地温，防止抽薹，促进白菜尽快出苗，可在苗床上覆盖地膜。由于是在保护地内覆膜，为了增加透光率，塑料薄膜可选用透光率较高的薄型品种。

2、幼苗期根系不发达，吸收力弱，因此要及时供给足够的水分，坚持小水勤浇，促进根系生长。破心时进行一次追肥，每次间苗结合中耕，薄施追肥提苗。莲座期。这一时期是大白菜迅速生长的时期，这个时期必须加强水肥管理，才能促进植株旺盛。定苗后或植株缓苗后，应在行间或株间开穴或小沟施肥，每亩追施复合肥20公斤或硫铵20公斤，追肥后浇一次透水。

大白菜软腐病的防治

1、春白菜2月下旬至3月播种，4～5月采收；夏白菜5～6月播种，7～8月采收；秋冬白菜7～10月播种，9～10月采收。可根据当地气候条件适当调整播种期，干旱、地薄时，应提前几天，雨顺、地肥时，可适当延后几天。150克种子用100克菜丰宁B1100克拌种。或用代森锌或福美双拌种，其药量为种子量的0.4%。

2、药剂防治应提前喷药预防，已发病的地块应连续用药3～4次，间隔一周左右。喷药时，应注意喷在接近地表的叶柄及茎基部。对病株重喷，包括周围地表和芽心，发病较重的地块可采取药液浇根。可选用下列几种：硫酸链霉素或农用链霉素150～200PPM；70%敌克松可湿性粉剂800～1000倍液；DT杀菌剂700倍；新植霉素200PPM。

末农

大家好，很高兴能回答这个问题，大白菜作为我们日常生活中最常吃的蔬菜，尤其是以前大棚种植还不发达的时候，很多农村的人们，每年冬天都会备上满满一大地窖白菜来过冬，到了冬季的时候，大白菜配其他的肉和菜，就成了一道道美味的菜肴，随着白菜种植技术的发展，大白菜种植也不局限在秋天种植了，那么我就将大白菜春季种植的技术与大家分享一下。

1，种子的选择与播种

种子应该选择冬性强、耐低温而生长期短的早熟类型品种。北方地区可以选择“春夏王”、“阳春”、“日本春大将”等品种。播种时间一般在3月下旬至4月上旬，播种前灌溉足够的水，可在播种前7—10天提前浇水。播种时，每行行距40—50厘米，穴距35—40厘米，每穴每5—6粒种子，每亩用种75—100克，然后用细沙土覆盖，并及时覆盖地膜，提高地温，提高出苗率。

2，定苗与肥水管理

白菜一般在播种4—6天出苗，这期间要经常查看，一旦出苗就要及把薄膜弄破，使小苗露出地膜，在幼苗生长到3—4片真叶时要及时间苗，5—6片真叶时选择最旺盛的植株进行定苗。在施肥和浇水方面，一般每3 - 5天浇水一次，苗期每亩可施尿素20公斤，进入卷芯期后每亩可施复合肥25公斤和硫酸铵20公斤，春白菜肥水管理一定要做到一促到底，加强肥水管理，及时中耕，促进根系发育。

3，病虫害防治

白菜由于生产时间较短，主要以防治虫害为主，主要常见的虫害有菜青虫虫和小叶蛾等，菜青虫我们可以选用敌杀死进行防治，但一定要注意，白菜幼苗期比较脆弱，用药浓度应该降低，以防止药物对白菜造成药害，后续阶段后，可喷洒50%辛硫磷乳油1000倍液，与敌杀死混合也可处理菜青虫。小菜蛾发生时，也可喷洒2000倍卡死克，连续喷洒2 - 3次，但需连续喷洒10 - 15天，以防害虫抗药性的发生。

以上几条就是春季白菜栽种的主要注意事项，希望对大家有所帮助。

冰河在沂蒙

1、购买白菜种子注意事项？

1.选择一家信誉好的单位购买。

2.购买过去曾试种过的正规品牌种子，最好是科研院、所生产的。同时包装上商标有？标志的，说明商标以被国家商标局注册，为正规企业品牌。

3.购买时看明生产日期〔大白菜种子低温干燥下,保质期为3-4年〕。

4.详细阅读其说明。如说明未提及可以春种，就不可将其作为春结球品种。

2、什么叫地方品种？其有何优、缺点？大白菜地方品种是在当地特定生态环境下长期栽培经自然选择和人工选择而成。因此对原产地环境具有极强的适应性，而且商品性也适合当地市场的需求。历史上菜农对地方品种有自行留种的习惯，由于大白菜是异花授粉作物，因此品种退化现象尤为突出。

3、为什么常规种能留二代，而杂交种不能留二代？

常规种是世代在固定的一个群体中经过人工选择产生的。所以二代与一代差别不大。杂种一代是由二个亲本杂交产生的。其在当代表现为整齐，抗病。而自留种后的二代则是一个分离世代，其遗传背景就及其复杂，田间表现分离很大，植株严重不整齐，失去经济价值。

4、种植大白菜有何经济价值？

1.大白菜的产量高，生产成本低，产值是大田的2-6倍，种植方法简单，种植者容易掌握。销售价格低廉，又易被普通消费者接受。

2.大白菜耐贮藏和运输。能解决蔬菜周年供应问题，

3.大白菜除直接食用外还可作加工腌制等。

5、大白菜营养价值有哪些？

大白菜含有多种营养物质，是人体生理活动所必需的维生素、无机盐及食用纤维素的重要来源。大白菜含有丰富的钙，它比番茄高5倍、比黄瓜高1.9倍；抗坏血酸（维生素C）比黄瓜高4倍、比番茄高1.4倍；胡萝卜素比黄瓜高1.8倍，大白菜是预防癌症、糖尿病和肥胖症的健康食品。美国一家专门研究癌症的科研所发现：“多吃白菜能防癌”。在中国古代《本草纲目》中就有记载，大白菜还具有很好的药用价值：其性平味甘，可解热除烦，通利肠胃，有补中消食，利尿通便、清肺止咳、解渴除瘴的作用。

6、大白菜种子如何长时间保存？

含水量必须降至8％以下。低温干燥情况下可保存3-4年。

7、大白菜新种子和陈种子怎样鉴别？

新种子表皮光滑，用指甲压后成饼状，油脂较多，子叶浅黄色或黄绿色。而陈种子表皮发暗无光泽，常有一些“白霜”，用指甲压易碎而种皮易脱落，油脂少，子叶深黄色，如多压碎一些，可闻出哈喇味。

8、如何选择春结球白菜？栽培管理上应注意什么？

选择冬性强、抗寒、耐抽苔、生长期短的早熟品种，购买时应该认真阅读品种说明。注意：1.避免低温。苗期要保持温度，防止过早完成春化。2.大水大肥。在肥沃的土壤上栽培，施用大量速效性基肥并在结球初期应追肥，水供应充足，促进其迅速生长，防止抽苔。3.高度密植。以便拔除早抽苔的植株，留下足够的株数，来保证产量，同时提早防治病虫害。

9、如何选择夏结球白菜？栽培管理上应注意什么？

选择高抗热、具有高温结球性的早熟品种。注意：1.前茬作物必须早熟，以便及时整地。2.栽培关键是促进其迅速生长，因此要施用充足的基肥。3.夏季温度较高，应尽量降温保苗。主要措施是常浇小水降低土表温度。4.追肥使用速效性肥料和液面肥同时施用。保证肥水充足，不进行蹲苗。5.结球期，宜粪大水勤，使其迅速生长达到成熟。

10、什么样的大白菜耐贮藏？

直筒型比圆球型的耐贮，青帮系统比白帮系统耐贮，中、晚熟品种比早熟品种耐贮，“八九成心”的白菜比结球紧实的白菜耐贮，没有病虫害的白菜比有病虫害的白菜耐贮。

11、大白菜如何贮藏？

棚窖贮藏大白菜一般采用堆贮。白菜收获前10天停止灌水，收获后应就地晾晒2-3天，使外叶萎蔫发软，以减轻搬运时损伤，然后摘除烂帮枯叶，就地堆放预贮，待寒流来到前再入窖贮藏。白菜在窖内堆放整齐码好，一般顺窖的长向靠两壁各码一堆，每堆菜平放4行，外2行菜梢朝外，中间两行菜梢朝内，共码7-10层白菜。高1.5-2.0米，有条件的最好每行白菜都隔一层玉米杆，这样可使白菜堆通气、散热，减少腐烂、脱帮，省工，提高出窖率。另外，菜堆一头留2米空位，以便倒菜。每立方米棚窖，贮菜300-400公斤。

12、大白菜贮藏时应该如何管理？

大白菜贮藏的适宜条件是，窖温在-2℃左右，湿度85％左右。为了减少贮藏过程中的消耗，前期要防热，中期要防冻，后期要防腐烂。前期：大白菜初入窖后，窖温及菜体温度较高，要加强菜窖的通风排湿。堆码的白菜要勤倒菜，以防菜堆内升温脱帮。中期：1月上中旬，气温明显下降，棚窖应在窖顶外及窖口堆放柴草或菜堆上盖以草苫、麻袋等保温防冻。后期，3、4月份气温回升，要防止暖风吹入窖内。应注意排湿，窖顶上常有的结霜应打扫下来，以免化水滴在菜上引起腐烂。同时，棚窖内还要防治鼠害。

13、大白菜病毒病有何症状？什么情况下容易发生？如何防治？

症状：育苗期发病，新叶先沿叶脉褪绿，后逐渐出现黄绿相间的花叶，叶片皱缩不平，变脆，心叶扭曲畸形。成株发病，叶片变硬变脆，花叶，出现坏死病斑，严重时不能包心。

发生：一般十字花科蔬菜邻作、连作的田病重，而土质、肥水条件好的地块就轻，播种早的病重，适时晚播的病轻，高温干旱天气重，低温湿润天气轻，另外青白帮品种比白帮品种抗病。

防治：A．选用丰产抗病良种，如绿星70，绿星80，绿丰一号，绿丰二号。等。

B．早腾地，整地前及苗期喷洒杀虫剂，消灭传毒昆虫。

C．适期播种，苗期不能缺水。

D．药剂防治：病毒A，300倍液，抗毒剂1号，200-300倍液。

14、大白菜软腐病有何症状？什么情况下容易发生？如何防治？

症状：一般出现在大白菜包心后，最初叶柄基部出现椭圆形斑，逐渐扩大变软，呈暗灰色。严重时大半叶帮腐烂，发出臭味，最后，整个植株折倒而死。以包心菜最为严重。

发生：品种差异，直筒菜比包心菜抗病；虫害严重，发病就重；低温潮湿气候容易发病；连作、平畦栽培及播种过早都容易发病。

防治：A.选择抗病品种。包心白菜首选福田70，福田80。多年生产验证该品种高抗软腐病的能力，明显优于其它同类品种。

B.避免连作。

C.药物防治，200PPM的链霉素或新植霉素；50％福美双可湿性粉剂800倍液。

15、大白菜干烧心病有何症状？什么情况下容易发生？如何防治？

症状：是大白菜结球期的一种病害。外叶生长正常，而叶球内部分叶片从叶缘处变干黄化，叶肉呈半透明干纸状，发生干烧心的大白菜，不耐贮藏，品质下降，严重时失去食用价值。并容易引起腐烂、霉变等现象。

发生：品种不抗病。另外盐碱地，氮肥施用量过大，栽培地势高，浇水不均等条件下病害发生重。

防治：选用新品种，改良盐碱地，增施有机肥，注意轮作倒茬。此外，从莲座期开始叶面喷施0.7％氯化钙加50PPM萘乙酸，每7-10天一次，连续喷4-5次有较好效果。

16、蚜虫对大白菜有何危害？如何防治？

危害：1.蚜虫吸食叶片汁液，造成叶片卷缩、变黄。2.传播病毒病。使植株生长缓慢，最后全株萎蔫死亡。

防治：合理用地，避免连作，及早整地，清洁田园，翻耕前喷一次杀虫剂；药剂防治：40%乐果乳油1000-2000倍液或50％抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液，每周一次，连续喷2-3次。

17、如何防治菜青虫（菜粉蝶）？

及时清洁田园，消灭田间残株败叶，避免连作；药剂防治：90％敌百虫晶体1000倍液；25%及30%灭幼脲1号或3号500-1000倍液。

18、甘蓝夜蛾对大白菜有何危害？如何防治？

危害：幼龄期，在叶背啃食，残留下表皮而形成密集的膜质透明洞。三龄幼虫渐分散危害，可将叶片吃得仅留叶脉，而且可蛀入叶球中取食，将叶球吃花吃空，并留下大量粪便。防治：入冬时深翻土地，也可利用黑光灯及糖醋酒毒液（红糖3份，酒1份，醋4份，加水2份再加少许敌百虫调匀，装入盆中，置于离地面1米高的架子上，每3-5亩放一盆）诱杀成虫。药剂防治：应提早进行，喷洒时重点喷叶背面和中下部叶片。使用药剂同菜青虫

黄勇在新农村

想要在春天种植白菜，到底应该怎么做，才能够在最后收获高产

白菜大家非常的熟悉，有很多人会选择在春季播种。因为这个时候的环境和温度都是相对适宜的。春季白菜一般是在3月下旬到4月上旬的这段时间种植，用直播的方法进行栽种。

最主要的是这个时候的白菜抗寒性还是相对较强，也能够为大家带来一个不错的产量，不过要是想能够收获高产，还是需要掌握一定的种植技术。

在种植过程当中必须挑选合适的白菜种子，才能够保证后期不会出现太大的问题。可以选择一些抗台性比较强的。这样才能够保证栽培顺利。例如现阶段市面上出现的南京亮白叶，无锡的三月白等等都是比较受欢迎的一种白菜。

在春季种植的时候，一般要在入冬之前要深耕翻地，好好的晾晒一下，而在土壤解冻之后可以在每亩地施加肥料，施肥量大概在5000公斤左右。施肥耕种之后要对土地进行仔细的整理之后，要进行做起工作一般情况下畦的高度，大概在1~1.2米左右，起床在20米左右最为适宜，这样才能够帮助白菜有一个不错的长势。

必须要选择一个合适的时间进行播种，才能够保证后期有不错的产量。也就是说在3月下旬到4月上旬的这段时间，要采用直播的方法才能够保证，白菜可以有不错的种植收益。不过在观察过程当中，如果发现土壤的墒情并不是特别的好的话。

那么在播种之前需要适当的调整，也就是说可以通过浇水的方法进行改善，提前7天或10天左右进行浇水，墒情就会有效的改善。而且每畦种植大概2~3行左右，最为适宜，每一行之间的距离大概在40~50厘米左右。每一个穴里面种植的棵数不用太多，5~6颗即可。每亩地一般种植大概75~100克左右的种子最为适宜，而且播种之后要覆土加盖膜，这样才能够不让水分蒸发得太快，地位升高了，后期苗长得也会更加的齐。

春白菜种植之后一般在4~6天左右就会出苗，而在这个时候必须要及时的破开膜，才能够保证这些苗的生长不会出现阻碍。而且每一个土地都要挖一个小洞口压实之后，才能保证不会出现烧苗的情况。3~4片真叶就可以间苗一次，而5~6天之间就要进行相应的定制操作。

春白菜在种植的过程当中，必须要保证种植的管理要细致。特别是在浇水施肥的时候，而且在这个过程当中必须要及时的中耕，保证土壤能够适当的呼吸。可以促进根系可以更好的发育，基本情况下是每隔5天左右进行浇水。而且每亩地要追加大概20公斤左右的尿素，混合25公斤的复合肥。

对于白菜来说，现阶段最主要的病虫害就是霜霉病。而且在苗期必须要注重药剂的喷洒，可以采用多菌灵进行分散。而且在中后期要注意更改，实际一般是喷洒稀释1000倍左右的乐果才能够更好的防治病虫。

对于白菜来说，必须要合理的观察它们的生长情况，以及节求量才能够更好的采摘，一般等到5月中下旬左右，基本上田地里的大白菜接收，就能够达到70~%80%之间。这个时候就可以进行选择的收获，不过这一段时间温度的变化是非常明显。如果温度过高的话，收货的时间又不是特别的好，是非常容易出现抽薹，所以说一定要注意。

俺们一家人

第一节 生长发育特性

大白菜属二年生植物，其生产发育分为营养生长期和生殖生长期。

营养生长时期又分为发芽期、幼苗期、莲座期、结球期。

莲座期是指大白菜已经过了团棵期，即将形成包芯的那一段时间，一般为3天左右，这个时期，要求施肥促进大白菜的生长，肥水要求大肥大水。

叶球经过休眠期，次年抽苔、开花、结荚，最后形成种子，为生殖生长时期。

第二节 大白菜生长期管理

大白菜是耐寒、喜温和、长日照的植物。生长期最适宜的温度是10-22℃。

一、种子处理

1、防治霜霉病：用25%甲霜灵或95%恶霉灵浸种20分钟；

2、防治黑腐病：用50%扑海因(异菌脲)浸种20分钟；

3、防治软腐病：用农用硫酸链霉素浸种20分钟；

滤洗后用金点1500倍液浸种6-8小时催芽、播种，为后期补充中微量营养元素。

发芽期的适宜温度为20-25℃，土壤相对湿度80%左右。

二、整地施基肥

基肥每亩施优质有机肥6000㎏、磷酸二铵20㎏ 、过磷酸钙30-50㎏、硫酸钾30㎏混匀铺于地面深翻20㎝作垄。垄高10-15㎝、垄宽50-60㎝作垄，盖地膜、播种。

播种前一周灌足底水，3-4天后进行整地作垄。

三、播种

在垄面上按40-50㎝开穴，播种深度不超过1㎝。播后盖上细土，垄沟浅浇一水，深度不要漫过垄面，能降低地温，促进幼苗出土，同时对预防病毒病有一定好处。

播种时在地头多播一些，以便补苗用。

四、间苗、定苗

出苗后三天2片真叶进进行第一次间苗，间苗时发现缺苗应立即进行补种。

第二次间苗时间在4-5片真叶时进行，每穴留2-3株。当生长8-9片叶时进行定苗，如发现缺苗，可进行移栽补苗。

五、田间管理

（1）发芽期

从播后种子萌动到两片子叶展开为止约需3-4天。这时期主要消耗种子贮藏的养分。

一般在直播当天浅浇一水，种子出土后如干旱可再浇1-2次小水，掌握轻浇勤浇的原则。以保证苗齐苗全。

发芽期的适宜温度为20-25℃，土壤相对湿度70-80%为宜。

（2）幼苗期

出苗后两片基生叶展开与子叶交叉形成十字形，到中生叶出现形成园盘的第一叶环。根据品种不同一般长5-8片叶，大约需12-18天。

苗期需浇水2-3次，同时适当追施速效氮肥，每亩5-7㎏。苗期第三水应在定苗后，8-9片叶时进行。浇水量要大，因这次水浇过要进行蹲苗。

幼苗期适宜温度为22-25℃，温度过高，幼苗生长不良，特别是根部发育受到影响。

（3）莲座期

从第一叶环形成后，中生叶继续生长，形成第二、三叶环，逐渐长成强大的叶丛，为以后结球制造大量养分。根据品种不同大约需要21-28天。

一般莲座前期浇水以“见湿见干”为原则浇小水。

莲座中期后应浇1-2次大水，结合追施氮肥每亩20㎏左右、二铵20㎏、硫酸钾10㎏1-2次，或结合浇水每亩施用腐殖酸类或海藻素类冲施肥20㎏左右1-2次，喷施含钙、锰元素1-2次。

浇水后进行深耕培土，以后10-15天内不再浇水，进行“蹲苗”。

莲座期适宜温度17-22℃。

（4）结球期

莲座期结束后，发生的新叶开始形成叶球的轮廓。不断生长直至形成坚实的叶球。结球期是产品的形成时期，生长时间约占营养生长期的一半，生长量约占全株的70%以上。

特别是结球前期和中期是白菜需肥需水最多的时期，同时要喷施含钙、锰元素2-3次。

结球期白天16-20℃，夜间5-15℃，有利养分形成和积累。土壤相对湿度70-80%。

莲座期、结球期遇到高温只长外叶不能包心。

蹲苗结束后进入结球前期，先浅浇一水防止细胞猛烈吸水造成叶柄基部破裂，导致软腐病发生。3-4天后再结合浇大水施肥，每亩追施硫酸铵20-30㎏、硫酸钾10㎏，或结合浇水每亩冲施腐殖酸或海藻素类冲施肥25㎏左右1-2次。

结球中期结合浇水追施1-2次“灌心”肥，每亩每次用腐殖酸或海藻素类冲施肥20㎏左右。结球前期到中期每隔6-7天浇水一次，保持土壤湿润。结球后期天气渐凉，要尽量少浇或不浇水追肥。采收前10天停止浇水，以免白菜水分过多影响贮藏。

大白菜结球后期,常会遇初霜袭击，使白菜受冻,影响包心和品质，也不耐贮运。因此可采取“束叶”保护。即在白菜上部三分之二处将外叶捆绑起来，捆绑时松紧适度，但不可束叶过早影响正常结球。束叶可以延迟大白菜收获时间，但比较费工。

六、收获

当大白菜叶球充分成熟，结球紧实后进行收获。

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有关白菜的技术种植文章，在网上可以找到一大堆，但是在实际中对我们的帮助非常有限，因为作物的生长环境包括，温光水肥气等，只有在合适的环境中，作物才能高产，所以不同的品种不同的土壤，不同的地域气候，所需要的栽培技术不同。

而栽培技术中所包含的病虫害防治，水肥技术等，则需要有较强的专业知识。

所以好的种植技术一定是在不断学习，不断积累，不断实践的过程中磨练出来的。农业技术方面，欢迎与我交流。

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