一直很喜歡吃85度的牛奶小方，今天自己把食材整理一下，味道一點不比外面買的差，而且吃得更放心，可以做給家裡小朋友吃，一口一個根本停不下來！
【食材】
牛奶250克，淡奶油100克，細砂糖30克，玉米澱粉40克，椰蓉適量
【做法】
1. 提前準備一個方形的密封盒或者玻璃器皿，倒入椰蓉備用
2. 玉米澱粉和80克左右（約三分之一）的牛奶混合
3. 剩下的牛奶、細砂糖、淡奶油一起倒入鍋中，開中火邊煮邊攪拌，奶液煮沸的時候，將玉米澱粉和牛奶的混合液再次快速攪勻倒在鍋裡
4. 攪拌過程中越來越濃稠，略微凝固的時候關火，裝入密封盒中，晾涼後密封放入冰箱冷藏4個小時以上(可以晚上做好，冷藏一夜)
5. 到時間之後倒扣切成小方塊，均勻的沾滿椰蓉即可
小貼士
1. 用中小火煮奶，避免糊了
2. 不好脫模的話可以用刀子貼著邊緣劃一圈，倒扣過來就會慢慢掉出來了
3. 根據口味也可以加入少量的水果
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