冬天到了，烘焙的大好时光开始了！
月黑风高夜，窗外寒风呼号，烤箱旁温暖如春，看着面包蛋里面涨起来，闻着香气阵阵飘出来，多么幸福啊！
嘿嘿，分享一款内涵小蛋糕，切开片片有惊喜。
朋友啊，那不仅仅是蛋糕，片片饱含着我热情的心啊！
明天就是感恩节了，为TA做一个吧，听听TA的尖叫和喜悦！
这个用的是磅蛋糕的方式做的，超级适合冬天吃的能量炸弹！
哈哈，看完这个蛋糕的方子，你就知道为什么所有磅蛋糕的模具都那么小了！
这个蛋糕糖、油的比例高，但是味道实在太好！对于爱美不敢多摄入能量的女生来说，实在是个极大的诱惑！本来只想吃1片2片，后来想要3片4片，最后吃了5片6片七八片……
好东西，自然是要大家一起分享，胖也不能自己一个人胖呀！
办公室一打开盒子，天哪！好香啊！
美女帅哥同事们呼喇一下都围了过来，1秒抢光！
甜蜜润泽，好吃到哭啊！
连边角料都抢光，急得我连忙问：“看到爱心了吗？”
（哎呀，爱心才是重点，好不好呀？不要光顾着美味，看看人家的心呀！）
小贴士：黄油一定要软化了再打发，是软化，不是融化，不是液体啊！
敲黑板，划重点，这是重点，要考的哦！
材料：
红色面糊：鸡蛋1个（64克），黄油 64克，糖50克，低筋面粉44克，红曲粉20克，泡打粉或小苏打1/2小勺（也可以不用）
白色面糊：鸡蛋1个（50克），黄油50克，糖40克，低筋面粉50克（也可以不用）
模具：学厨4寸磅蛋糕模具
做法：
1. 准备所有的材料。材料也不用一次全部准备好，可以先打开一个鸡蛋称下，然后准备一份面糊的材料，所有的材料都是等量的，我就是把糖减少了一些。一份材料正好可以做一个4寸的磅蛋糕小模具。
2. 黄油提前软化，加糖，用电动打蛋器打发，体积膨大呈羽毛状。
3. 蛋液分少量多次加入到黄油中，继续用打蛋器打发。注意每一次蛋液要充分融入黄油中，才能加下一次蛋液，否则可能会导致油水分离。
4. 加入低筋面粉和红曲粉，有泡打粉或小苏打的也加入，用刮刀搅拌均匀。（我没有加泡打粉或小苏打。）
5. 搅拌得到红色的面糊。（如果想要红色浅一些，就减少红曲粉的比例）
6. 把面糊装入模具内。（我用的是不沾模具。为了脱模更方便，模具内最好刷点油或者垫油纸。）
7. 预热好的烤箱170度30分钟左右。
8. 烤箱内蛋糕会蓬发长高一些哦。（我的没有加泡打粉，蓬发得也不错，后来就没有加了。）
9. 不烫手了，脱模，切厚片，用心形模具压成很多个爱心蛋糕片。（如果没有心，也可以用其它形状模具，甚至杯子。）
10. 接下去按照前面一样的方法混合白色蛋糕糊。黄油软化加糖，用电动打蛋器打发。
- 少量多次加入蛋液，打入黄油中。
12. 加入低筋面粉，搅拌均匀，这样得到的就是白色面糊。
13. 在模具中先倒入少量白色面糊，然后插入一排红心蛋糕片，再倒上全部的面糊。（蛋糕片排紧密一些，最好估计一下位置，中间位置最好，我这个有点边了。）
14. 预热好的烤箱170度30分钟左右，看到蛋糕蓬发起来就差不多了。
嘿嘿，外表看起来就很好吃，超级香，切开更是片片有惊喜哦！
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