永遠不說話
普洱老茶頭即碎銀子，喝著還不錯。正宗老茶頭，應該是熟普洱在發酵過程中，最裡邊的部分，由於發酵最充分，茶油將慪熟的茶葉凝結成塊形成。
阿山175145796
根據我的經驗理解碎銀子茶，早些年也有，市場上也有一些說法，一開始聽說過的傳聞是這樣的，說是這個茶葉有糯米香是因為跟糯米有關係，用泡糯米的湯汁做的輔料，才會有這個味道。
後來我真正接觸到這個茶葉，瞭解到並不是這麼一回事！
首先碎銀子的成型是人為的通過機器將茶葉擠壓成塊狀，一粒一粒的，就跟早些年擠壓飼料是一個道理，只不過他們在加工時候加入了一種雲南特有的草，這個草天然有一股淡淡的糯米香，還有一些涼涼的感覺，就像薄荷的口感，所以喝碎銀子糯米香很明顯，還有一股涼涼的感覺。
別指望它有多好，因為沒有那個茶農會把好的茶葉作成碎銀子，碎銀子價格肯定不會很貴，還有好的普洱茶一般都是做成生普洱餅的，用於存放，你也別反駁，也有好的熟普洱啊，當然做成熟普洱是有風險的，因為渥堆發酵是有幾率發生黴變的，只要黴變就廢了。
碎銀子都是一些不是很好的下腳料，通過一些物理辦法改變它的形狀，改變它的口感，從而達到不浪費材料的目的，畢竟利益最大化才是茶農茶商追求的目標。
要說市場上那麼多的碎銀子不可能價格統一，那就是品牌太多的原因，你去看看只要是大的品牌茶葉店基本上都沒有這個東西，品牌是不屑於作這個的，因為要添加別的東西，才能達到好味道，這個食品添加劑沒有啥區別，大的品牌注重原生態原味道，有可能會發明不同的工藝使得味道改變，而不是人為添加別的東西。
老茶頭可以去試試看，因為這款茶就是那些作碎銀子的茶人想要打敗的茶葉，這款茶價格肯定高，質量要高，碎銀子茶也能喝，但是還沒有到假的地步。所以放心喝沒事的。
相魄
茶化石，是一個新產品，這2年隨著互聯網的普及，很多人開始接觸到了茶化石，但是什麼是茶化石，如何區分茶化石的好壞呢？做為一個銷售黑玉茶好多年，並且註冊了黑玉茶品牌的茶人，我今天分享一下關於茶化石的那些事兒。
一、關於茶化石的錯誤知識
【茶商在茶馬古道上用碎銀子當錢用】
網上說，“碎銀子”是普洱熟茶中的上品，是千年古樹茶發酵時形成的老茶頭，經特殊工藝切割而成，“古時候，‘碎銀子’在茶馬古道上可以代替銀兩做買賣，稀缺得很！”
稍有常識的茶友都知道，普洱熟茶誕生於1973年，如今所謂的“碎銀子”是2015年才有的，和古時候“古時候”的茶馬古道交易扯不上關係。
我有個做生意的朋友告訴我：有些茶客就認這個，吹得越邪乎，越肯掏腰包，做生意就是這樣，看人下菜碟。
我只好笑笑不說話了，他說的也有幾分道理，同樣的茶葉，我賣168一斤，他就能賣出去688一斤還賣的比我好，這大概就是消費心理學吧。
二、“茶化石”是什麼時候做的？2015年發明，2016年申請的專利
碎銀子是老茶頭的一種，外形像散歲的銀子，所以茶馬古道的茶商們都用它來當銀子結算！
如果是這樣，那金瓜普洱茶不就算黃金一樣貴了？
“茶化石”、“碎銀子”、“金不換”都是專利，專業號201621407925
發明(設計)人： 李朝健
一種普洱茶化石，其特徵在於：包括不規則的茶塊本體，所述茶塊本體設置有穿過茶 塊本體中心的透氣孔；所述茶塊本體的表面凹陷有凹坑。
可見是2016年才確定的名字，據說是2015年研製成功的。
三、碎銀子是是什麼做的？
網上有人說碎銀子是用果膠把普洱茶粘在一起的！這是完全錯誤的。
現在網上有些人，利用了網友們強烈的好奇心，天天揭秘這個揭秘這個，但是很多人的揭秘都是胡說八道， 完全不顧內容的真假，出現了很多好讓人笑哭了的說法，我麻煩這些人，做視頻之前多做點功課。
網上說碎銀子的加工，是用30噸壓力的機器把普洱熟茶壓成塊，然後添加食用明膠做成的。
首先用壓力機把普洱茶壓成塊，這個倒沒有問題，普洱茶常見的餅茶和磚茶都是這麼做的。
添加食用明膠是真的嗎？我詢問了做茶葉的師傅表示想參觀一下，最好錄個視頻師傅說茶化石的工藝是保密的，我又問是不是添加了明膠把普洱茶粘在一起？
後來我上網查了一下，明膠是用動物的骨頭做的信用添加，主要是用來做果凍的，怎麼可能用來做茶葉呢？
四、\t茶化石分辨品質高低
正品茶化石泡30泡，葉底也很緊實，不會明顯膨脹。而仿品泡10泡以上葉底就明顯膨脹，仿的程度越低膨脹的越厲害。正品茶化石在沖泡時即使泡到15泡，茶湯口感依然香甜、茶香綿延。
因為仿品較多，為方便各位茶友簡易識別真偽，龍園號新出的茶化石沒有散裝的，都是有包裝的，採用人民幣編號防偽，每個包裝裡有一張人民幣，包裝上印的仿偽識別碼和所裝人民幣的編號是一致的，目前茶化石規格有1000克/盒和150克/盒兩種。
雲太吉茶葉
不建議大家喝碎銀子，其一是關於其工藝的“切割”、“擠壓”和“拋光”等詞彙，讓人聯想到冰冷的機器加工產品和一些“美容製品”，和傳統的手工製作相違；其二是糯米香味的來源；其三是添加膠水行為。
第二點，目前市場上的糯香味普洱茶主要有3種方式製作，一種是在壓制時，添加10%-15%的糯米香葉粉末；一種是通過糯米香葉對熟茶原料進行薰香；還有一種是將糯米香葉直接參與到熟茶發酵過程，讓糯米香葉的香氣與茶香深度融合在一起。糯米香葉是雲南西雙版納最常見的天然草本植物，雲南著名的糯米香綠茶便是用添加糯米香葉製成，無論哪一種方法，只要糯米香葉的劑量不過分，對人體沒什麼危害。那麼，多少才是過量呢？非常遺憾，目前還沒有相關的研究數據。不過有一個建議倒是不錯：如果感覺糯米香氣刺鼻（也就是非常重），那就要謹慎了。
第三點，所謂添加膠水有利於將茶頭粘合壓緊的說法，因為沒看去廠裡看過，不敢說沒有，無風不起浪，也許有這樣的現象存在。
意韻東方生活美學
要搞清楚這個問題，首先要搞清楚碎銀子是什麼東西？
按照某百科的介紹，“碎銀子是一種高品質的普洱茶古樹熟茶，是傳統工藝和現代工藝的完美結合，由某茶業研製銷售。其原料選用西雙版納古茶區百年以上樹齡的春茶芽葉，工藝流程複雜，所以成品數量稀少。在古代茶馬古道上可以代替銀兩作交易用，又因外形精緻小巧酷似散碎銀兩，故名碎銀子。”
這種表述極其荒謬，“碎銀子”從來就沒有什麼茶馬古道史，只不過是某園號產出後強行附庸歷史的普洱茶產品，一句“碎銀子在茶馬互市中作為銀兩來交易”，可以說是完全對歷史的無知編造。
在製作普洱熟茶的過程中，大量的茶葉會堆放在一起，處於高溫、高溼的環境渥堆發酵。為防止其停止發酵或者發酵不均勻，每隔一段時間，製茶人會將茶葉翻來翻去，在來回翻動的過程中，仍然會出現一些粘連的茶葉，特別是溼氣較重的底部，這些粘連到一塊兒很難分開的茶葉，被稱作老茶頭，屬於普洱茶的邊角料。
早些年的時候老茶頭一般都不賣，要麼扔掉，要麼低價處理。後來有人把它處理成小塊，就跟古代的碎銀子一樣，於是起了個名字叫碎銀子茶，意外走紅。
簡單點來說，碎銀子是小顆粒的老茶頭，是發酵不完全的普洱熟茶。但是根據研究，茶葉在發酵過程中會有一部分果膠流出，積聚在底部的老茶頭上，這就使茶葉的口感更加的滑潤和甘甜，要是碎銀子被追捧的主要原因。事實上，它跟普通的熟茶區別不大，其質量的好壞主要還是取決於茶葉的原材料。
現在有人在製作熟茶的過程中特意加入糯米香葉，這樣出來的老茶頭，口感更加香糯，增加了碎銀子的口感和價值。但事實上，碎銀子，在質量上並不比同材料的熟茶強，因為形成老茶頭的的原料實際上是茶灰茶末，難免異味雜陳。
夢想照亮天空
碎銀子假的太多太多了，
看看真的茶頭吧！
善始善終小胖751
好好的熟普洱茶不喝，非要去整什麼碎銀子，這種東西以前就是做茶中產生的雜質，都是沒人喝的東西，不知道是哪個混蛋，看到普洱茶市場好了，把這種雜質都拿出來賣錢。只能說黑心黑得一踏糊塗。居然還有人編什麼故事，稱它是茶馬古道上用來交易的銀兩。
請問有聽說過用垃圾來交易的麼？還有，茶馬古道是什麼時候的事情？熟普洱茶又是產生於哪個時間節點？70年代後才逐步穩定下來的東西，據然還能穿越時空，變成古代銀兩。吹個牛，編個故事都這麼沒邏輯，也真的是醉了。
westcole
通常碎銀子就是把不太好的普洱茶經過深加工，再通過市場炒作成什麼茶化石，碎銀子，不建議常喝，普洱喝到最後還是生普，熟普由於發酵的工藝最好選靠譜點的渠道，否則裡面不知道有什麼了。
海闊天空160623031
碎銀子是老茶頭通過一些工藝加工而來，有一定的大小規格，受一些人的吹捧，有需求就有市場，邊喝邊學，會找到適合自己的茶
茯苓photo
挑選老茶頭記住又灰又髒就對了！茶底幾乎不會散開，用手撕開會出現拉絲！
