02.25 回锅肉,好吃的不得了


回锅肉,好吃的不得了


用料:

青蒜 少许

五花肉 100克

蒜苗 10根

豆瓣酱 1勺

黄豆酱 半勺

姜 几片

糖 1勺

生抽 1小勺

洋葱 少许

花椒 少许


做法:

  1. 五花肉切片(我不吃猪皮,所以五花肉是去皮的)
  2. 锅内倒油,放青蒜花椒爆香后把油倒出,锅内留少许油
  3. 锅内留少许油,用小火,将切好的肉片放锅内煎出猪油
  4. 煎出的猪油倒出,锅内留少许猪油
  5. 蒜苗切段
  6. 将黄豆酱、豆瓣酱、生抽、糖放碗里加少许水搅拌
  7. 大火把锅内猪油烧热,放入五花肉和蒜苗
  8. 倒入拌好的调料翻炒就可以啦。超好吃~


回锅肉,好吃的不得了


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