挖土、搬运、清洗、分拣、装袋……连日来，在敦寨镇亮司大坝村前屋后，随处可见种植户采收荸荠的繁忙景象。2019年种植的荸荠进入采收期，当地群众在做好新冠肺炎疫情防护的同时，抢抓农时采收荸荠。
亮司村龙月保一家六口人一大早就来到了田里，混身沾满泥巴的他，正和家人们一起，蹲在荸荠田里，忙着将一个个荸荠挖出，然后根据荸荠的大小分别将它们放进不同的桶里。
“这几天天气好得很，我一家老小都出动了，一天可以挖500多斤哩，有老板到村里面来收购，2元/斤的价格，又不用拿出去卖，还是蛮不错的。”忙着挖荸荠的龙月保介绍起他今年不错的收成，脸上乐呵呵。
亮司村地势平坦、阳光水分充足，荸荠个头大、皮薄水分足、味道甜、品质好、产量高，很受客户欢迎，素有“地下雪梨”美誉的荸荠，成为敦寨镇的特色农产品之一，不少熟悉商人每年都会来到村南街码头收购荸荠。
近年来，敦寨镇大力发展名、特、优农产品，通过不断引进、推广荸荠优质新品种、新技术，发动群众利用冬闲田种植荸荠。据悉，2017年以来，亮司村每年种植荸荠200余亩，亩产量2000—3000斤，年产值超80万元，成为当地群众增收的一大法宝。
锦屏县融媒体中心记者 李勇 杨晓海
通讯员 洪娅娅
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