陈伟卫
高考中考在即，如何做到营养丰富，又不增加胃肠道负担，诀窍在此：
1:饮食规律：
不要改变孩子平时的饮食习惯，学习比较晚的学生，可适当加餐，以牛奶或豆浆加小面包，清淡的鸡蛋面条或馄饨或稀饭为主，避免胃肠道负担过大影响睡眠。
2:均衡营养：
早餐要吃好，午餐饭菜要丰盛，荤素搭配，注重主食。晚餐清淡，以蒸煮为主，不宜过饱。
3:优质蛋白质的摄入：
多摄入如鸡蛋、牛奶、鱼虾等，尤其是深海鱼含有丰富的DHA，可以增强记忆。
4:今年“全民营养周”提出蔬菜、水果的重要性：
蔬菜不少于500g，水果200～350g，蔬菜水果中含有大量的维生素C和膳食纤维，维生素C既可促进铁在体内的吸收，还可增加脑组织对氧的利用，增加记忆。纤维素可以帮助肠道蠕动。
6:不要过分强调保健品的作用：
营养均衡的学生，并不需要保健品，几乎所有的保健品都会提高学生的代谢和应激水平，一但脱离保健品会出现不同程度依赖性不健康症状。
温馨贴士：每天保证1500至2000毫升的水，不吃冷饮，保重饮食卫生，吃东西前洗手，创造一个轻松、愉快的就餐环境。
湖南医聊
结论：帮助减压，最有效的原则是保持原来的饮食习惯不变，不要做过多的改变。
马上就高考了 。很多家长都希望孩子发挥好的成绩，于是就会给孩子准备各种好吃的，大鱼大肉，各种补脑益智保健品……轮番上阵，都希望孩子能够减轻压力，轻松应对考试。
其实，这样做不仅不利于孩子减压，还可能导致孩子压力变大，影响成绩发挥。
考试期间最好的饮食原则是保持不变
高考虽然重要，但是，最好的饮食原则其实是保持跟以前的饮食习惯，不要有太大改变。
复习、备考是锻炼孩子的考试习惯。当他们习惯已经养成了一种习惯，如果突然改变，相当于就是打乱了这种习惯的平衡，就需要花一定时间和经历来重新适应。
饮食也是一样。饮食如果发生很大改变，人体也要重新来调整适应。而人体其实是一个非常精密复杂的系统。改变了饮食，你的消化系统、大脑都需要重新调整来适应。这也需要一个时间和过程。在高考如此短暂时间内，我们可没有这么多时间呢。所以，最好的办法还是，按照原来的饮食习惯给孩子准备食物就可以。
如果做很大改变，比如以前粗茶淡饭突然大鱼大肉，不用做太大的改变，也不会给孩子增加压力。
注意餐后血糖，有助于缓解紧张情绪
很多人表示，考试期间情绪紧张怎么办？
其实这都是正常反应。大家首先还是要尽量保持一颗平常心。
不过，考试期间饮食尽量保持清淡，注意餐后血糖平衡，还是有助于缓解紧张情绪的。
因为，高度紧张用脑时，人们都需要消耗血糖，考试复习期间会非常容易感觉饥饿。这就需要想办法稳定餐后血糖。
比如，早餐的时候，在日常早餐的基础上，可以额外加一个煮鸡蛋；午餐的时候，可以先吃些蔬菜，再一边吃鱼肉蛋类菜肴和蔬菜菜肴，一边吃主食。主食的量可以适当增加，按平日的数量。
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作者：阮光锋，食品与营养信息交流中心科学传播部主任，中国食品辟谣联盟专家团成员，果壳网吃货研究所副所长，头条号签约作者，专栏作者。
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阮光锋
【主材料】：排骨，芋头
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【主材料】：海带5条，豆腐两块 
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【主材料】：三文鱼骨450克，豆腐两块，茶树菇
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【主材料】：土鸡一只，香菇
▼ 鹿小菜谱
转眼间，高考就要到了，不少的学生顶着巨大的考试压力在学习，这可不是一件好事。因此应该及时的缓解考试压力。
1
调整生物钟：在每天9时至11时30分、15时至17时这两个时间段内，安排相应科目的知识技能分析、考核和巩固，调整和强化体内生物钟，适应高考时间安排。还可看自己整理的错题本、提纲、图标、考卷等，重温重要公式、定理、概念等。
2
适度锻炼：可慢跑、游泳、做有氧操等，适度锻炼能提升大脑皮层神经细胞的灵敏度、耐久力、抗疾病的能力，为每天紧张的复习提供充沛的精力。
3
注意饮食起居：从食物上补充优质蛋白，如鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆制品等，多吃蔬菜和水果，便于吸收营养，增强体力和记忆力，预防感冒和腹泻等疾病。高考期间尽量不要吃凉拌菜和海鲜，多在家吃饭，以确保食品安全，避免过敏等。
4
保持最佳竞技状态：考试前几天，不再尝试新试卷，适当减轻复习的密度和难度。同时，也不能处于极度放松的状态，要确保大脑皮层处于中度兴奋状态。
”
高考前吃什么食物来减压呢？
1
香蕉
香蕉富含钾元素，可调整心肌的收缩和舒张，使血压下降。镁元素可消除疲劳。香蕉里的色胺酸，能使人心情变得宁静、安祥，甚至可以减轻疼痛。香蕉是和维生素B6的良好来源，帮助大脑制造血清素。因此说到高考前吃什么水果好，大部分家长都会说香蕉。
2
红茶
科学研究发现，每天饮用红茶，有利于舒缓神经。
3
番茄
富含维生素C的食品，可以起到平衡心理压力的效果。维生素C的主要来源为新鲜蔬菜和水果，其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源。
4
牛奶
牛奶富含高剂量的抗氧化剂、维他命B2、B12、蛋白质和钙（Ca）。钙是天然的神经系统稳定剂。其中的乳蛋白肽，可以降低血压，起到镇静的功效。而牛奶中的钾元素（K），则有助于缓解紧张造成的肌肉痉挛。
5
深海鱼
鱼油中的Omega-3脂肪酸，能在你神经紧张时，将体内的皮质醇和肾上腺素剂量死死地控制在一定限度之内。与抗忧郁成分有类似作用，可以调节神经传导，增加血清素的分泌量。
6
小米粥
小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质，各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等。许多营养学家将B族维生素视为减压剂，它可以调节内分泌，平衡情绪，松弛神经。
创意风向标
推荐考前减压的几种方法
1.按摩
按摩是一种很好的缓解压力的办法。按摩没有必要去找专业的按摩师来做，可以自己来完成一些简单的自我按摩。如用拇指压按太阳穴，做眼睛保健操，有拇指和食指提捏后颈部等，如果考生的父母懂得一些按摩的话，也可以请父母帮助按摩。
2.激励自己
学会激励自己，人是要通过不断地激励，来跨越目前能力范围的困难，或许只有使自己背水一战，抛弃侥幸心理，才能激发出源源不断地动力。
3.转移法
高考前如何减压呢？可以采取强制的方法，将自己的注意力从由中考产生的不适情绪中转移出来，去注意另一事物。看不下去书不如出去走走，看看风景，拍拍照，或者逗宠物玩，画水彩画等。全身心地去关注除考试以外的事物，发现人生除考试以外真正的乐趣与意义。
4.正确评估自己
考生学习方法考前，不要盲目乐观，更不能低估自己振奋士气，树立必胜信心、是防止“晕场”的有力保证，使自己始终处于自信而不自满，自尊而不自负的心理状态。
5.保证睡眠
高考前的备考阶段，不能为了高考冲刺而不顾一切，切不可为了啃书本而牺牲睡眠时间，要保证充足的睡眠时间，按时休息，养成和维持良好的生活习惯，这样才会保证精神十足，学习起来事半功倍，自然压力会减小。
6.合理膳食
高考前一个月如何减压呢？饮食是最好的选择。高考备考及高考期间一日三餐要按时吃，且要注意荤素搭配，切不可挑食厌食绝食，可适当多饮红茶、牛奶，多吃小米粥、番茄、柑橘、香蕉等对减轻精神压力有明显效果的食物，这样不仅能保证营养充足，更能缓解精神压力，轻松面对高考。
小松记事
不要刻意去安排吃的东西，就和平时一样就好。过分刻意的安排饮食，可能会导致意外的身体状况发生。比如说，吃得太补了上火流鼻血这种，肯定会影响考场发挥。
另外，除了吃，一定要休息好。知识储备大家都差不多，拼的是精神状态和心理状态。
祝高考顺利，不要有太大的心理负担，就当成是一次月考，尽最大的努力，平常心对待。
南岛
吃什么不重要，高考前别胡吃海喝，别吃凉的、辣的，别到了考场闹肚子。解压的话，建议你出去走走，呼吸下新鲜空气。你越在意越紧张，你要紧张的话，就转移注意力，出去逛逛。高考加油吧！
萌萌八卦菌
又是一年高考，先祝愿今年的考生门都可以考的一个好成绩，至于减压的方式呢还是有挺多的，比如说运动，听音乐，玩个游戏等等，吃的话就不建议你乱吃了，一定要忌辣，忌生冷，不要吃坏肚子影响你当天的发挥哦！！
无需完美969279716
不瞒你说，我高考前是做题减压的，每多做一套题，心里就踏实一分。
竹视国学智慧
高考前干什么能减压。作为一个曾经参加过高考的过来人来说。减压对于每个人来讲，都不一样，每种方式对于每个人的效果也不尽相同。于我而言，放空自己，不要刻意去想要做的事。
