02.27 “一人一桌”式堂食,溫州洞頭餐飲創新啟動“三色”管理

這兩天,路過永和豆漿洞頭新城人本店的食客欣喜的發現,這家店貼上了綠色標籤,可以按 “一人一桌”就餐制在店內就餐。

“一人一桌”式堂食,温州洞头餐饮创新启动“三色”管理

洞頭區市場監管部門創新推出餐飲行業紅藍綠“三色”管理機制。初步復工的餐飲單位均為“藍色”管理對象,經營場所內禁止堂食,只能提供外賣服務,且需嚴格執行疫情防控與食品安全管理制度。如疫情期間被督查到違反要求的,將被納入“紅色”警戒管理,初次違反防控承諾的給予黃牌警告,再犯或情節嚴重的予以關停。

“一人一桌”式堂食,温州洞头餐饮创新启动“三色”管理

而復工期間風險防範水平較高、制度落實到位、防控措施較好的餐飲服務單位,將從中產生“綠色”安全管理對象,經過備案後,予以有限放開“一人一桌”堂食服務。目前已有5家餐飲單位因較好落實管控措施晉升“綠色”安全管理對象,予以有限放開“一人一桌”堂食服務。(浙江之聲記者李曉華)


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