最近一个月，相信大家都在厨房大显身手，无论是主动还是被迫营业，选取简单新鲜的食材，为家人精心烹饪，或为复工的自己备好一日三餐。看着这些诱人成果，满足感与成就感十足。
趁着这段时间，大家不妨与周到君一起来解锁美食制作技能，让我们点亮技能点，做一个“中华小当家”吧！
今日份菜单：本帮小黄鱼(大厨：黄佳奇）
备料：
小黄鱼、葱、姜、生抽、老抽、糖、盐、淀粉
操作步骤：
小黄鱼去鳞、去内脏，清洗干净后控干水备用。葱打结，姜切片备用。热锅下油至六成热时，将小黄鱼放入油锅煎至两面金黄，中间可以翻动几次，动作要轻柔，煎好后加料酒、生抽、老抽、糖和盐，焖烧5-6分钟。出锅前加入味精或鸡精，勾芡即可。
文末小彩蛋：
快手菜谱GET完，大家是否开始操练起来了？在享用美食之前，不妨动动手指把这些精美成果投递给周到君，参与由新闻晨报·周到APP发起的“周到宅居指南·晒出你的复工大餐”线上征集活动，成为沪上最靓的厨神！
当然，无论是你从某音自学的凉皮、电饭煲蛋糕，抑或精通蒸、煮、烹、炸所制成的各种美味料理；都欢迎大家踊跃报名，与更多“吃货”们分享↓
“周到宅居指南·晒出你的复工大餐”线上征集活动参与方法
征集时间：
2020年2月28日-3月20日
参与规则：
一、将自己制作或准备的大餐，以视频或图片形式发送至新闻晨报“周到公益”的公共邮箱：[email protected]，邮件名格式为“晒出你的复工大餐-菜名-姓名”，正文内容附上菜谱及简单制作过程、介绍文字不超过300字。
二、可通过应用商店下载“周到上海”客户端，注册成功的用户可点击活动版块直接报名参与。
作品规格：
厨艺视频时长30-90秒，格式为MP4、MOV，大小不超过30M；美食图片3-5张为一组，格式为JPG、PNG，图片单张大小超过1M
参与福利：
凡是投稿成功即可获得50晨豆，被选中采用的参与者更可获得500晨豆奖励（晨豆可用于新闻晨报·周到上海客户端线上商城的商品兑换）。
备注：
本活动不做任何商业用途，作品所属版权归原作者所属，杜绝转录、盗用他人图片或者作品，一经查出将取消参赛资格
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