親愛的市民朋友們、餐飲服務提供者及廣大消費者：
圍桌共食是中國人的傳統飲食習慣，但傳統用餐方式也容易產生病毒細菌交叉感染，增加疾病的傳播風險。世界衛生組織分析，影響健康的因素中有60%與生活方式和行為有關。使用“公筷母匙”，有利於防範和減少用餐時的交叉感染和疾病傳播，為自己為他人築起一道衛生、安全屏障，是促進大眾健康的有效行為。為此，我們倡議在疫情期間實行分餐制，非必要不聚餐。倡議疫情過後各餐飲服務提供者和廣大消費者、市民朋友做好以下幾點：
一、各餐飲服務提供者
（一）合餐場所主動為共用菜品配備公筷母匙，有條件的可為每位顧客提供一套公筷公勺及一套個人使用的筷勺。
（二）機關事業單位食堂、中型及以上餐飲單位、農村集體聚餐承辦者等要率先在合餐場所普及公筷公勺，做“公筷母匙”行動的示範先行者。
（三）就餐場所結合“文明餐桌”公益宣傳，利用各種形式開展“公筷母匙”行動宣傳。開展志願服務行動，對於不使用公筷公勺的顧客進行提醒和勸導。
二、廣大消費者、市民朋友
（一）主動要公筷（勺），做“公筷母匙”行動的踐行者、監督員。健康用餐，從我做起。積極響應、自覺參與，並對餐飲服務提供者開展“公筷母匙”行動進行支持和監督。
（二）主動用公筷（勺），做“公筷母匙”行動的推廣者、勸導員。讓健康、安全用餐從我做起，切實防範病從口入。
（三）主動推公筷（勺），做“公筷母匙”行動的志願者、宣傳員。主動向身邊親朋好友宣傳使用公筷母匙的益處和必要性，引導更多人加入行動。
雨花區精神文明建設指導委員會辦公室
雨花區衛生健康局
雨花區市場監督管理局
2020年2月27日
來源 | 區精神文明建設指導委員會辦公室
區衛生健康局 區市場監督管理局
圖片 | 上海美術設計有限公司
分享到:
閱讀更多 雨花發佈 的文章
