02.28 大家在心情不好的時候最喜歡吃什麼美食(治癒系美食)?

娜娜美廚娘


治癒系美食非甜品莫屬。又到吃草莓好處多的春季,人見人愛的減肥甜品草莓布丁,不僅美味又能助腸胃蠕動,滿足愛吃甜品的你,也能改善你的心情。

春季正好是肝火上升的季節,吃草莓可以去火,清熱,對肝火有抑制作用,是春季的水果佳品。草莓含有豐富的果膠和纖維,幫助消化,防止便秘。每100克草莓含60毫克維生素C,就是100%日推薦量。

雞蛋含有很全面的氨基酸。其中亮氨酸可以幫助減肥時期分解脂肪,穩定血糖,防止肌肉流失。

牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃經;具有補虛損,益肺胃,生津潤腸之功效。

挑選草莓妙招:一要看顏色,二要看形狀,三要看重量。顏色要紅豔的,如果顏色發白,說明還未成熟。形狀要正常的,草莓本來的桃心形狀,畸形的草莓不能食用,個頭太大的也不要購買。重量要重的,有些草莓看著好看,買回去發現裡面是空心的,那是在種植過程中過度使用激素的結果。

 草莓布丁製作方法

 1、準備好牛奶、雞蛋,草莓洗淨,切片備用。

 2、雞蛋內放入蜂蜜,用筷子打散,牛奶緩緩倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入時用筷子充分攪勻,再倒第二次,以此類推直到牛奶全部倒完、

 3、攪好的牛奶雞蛋液用篩過濾兩次,濾掉氣泡, 冷水下鍋,(鍋蓋不要蓋嚴了,留一條小縫,避免蒸出蜂窩)水開後蒸15分鐘。

 4、關火後不用著急拿出來,燜2分鐘後再開蓋,放入切好的草莓片,完成。


吃吃吃又胖了


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首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題,讓我帶領你們一起走進這個問題,現在讓我們一起探討一下。

當我心情不好時,能治癒我的美食當然是家鄉的美食媽媽做的白切雞、白切鴨了。

我是南方人,來自廣西欽州,家鄉山清水秀,氣候宜人,那有很多美食有著當地傳統地道的做法。

在這裡我也介紹下我們當地白切雞的做法:

首先,白切雞通常用自家養的奄雞來做,奄雞肉質鮮、香,把雞清洗乾淨,冷水下鍋燒開,雞放進去大火煮15分鐘,小火15分鐘,中途給雞翻一下,那樣受熱均勻。

時間到了,用筷子插下雞腿根部,沒血水滲出那證明雞就熟了,撈出放冷,斬、擺盤。

後配上自己喜歡的的醬料,一道地道風味的白切雞就做好了,絕對讓你口水垂延三尺。加上媽媽的味道,那怕心情再不好,你的心情也能瞬間變得美美噠!

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議,我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享,大家如果有更好的關於這個問題的解答,還望分享評論出來共同討論這話題。

我最後在這裡,祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活,健康生活每一天,家和萬事興,年年發大財,生意興隆,謝謝!

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螞蟻拍微電影


上大學的時候,有一次大半夜心情不好,就想吃點重口的,附近的商店都關門了,寢室的大門也關了,冒著被舍管阿姨罵死的風險,叫醒她,哀求她開門,騙她說我肚子餓得不行,讓我到寢室大門邊上的自動售賣機買兩包泡麵。

用生命換來了一包老壇酸菜牛肉麵,一包爆椒紅油麵,吃完麻溜地爬上床睡覺,什麼壞心情都散了。

電視劇裡的女主,心情一不好,男主就給她買甜食,說甜食可以治癒心情。

但對於我來說,酸、麻、辣、爽的重口食物才是治癒我的唯一辦法。

那時候還偶爾會踩著點,趕在寢室關門前,衝出去,到馬路對面的燒烤攤胡吃海喝。

看著滋滋冒泡的生蠔,挑起掛滿蒜蓉的茄肉,一口接著一口吃肉,感嘆生活如此美好,為何要為那些渣人和渣事傷心煩惱,漸漸就放下了心中的糾結。

胃滿足了,心也舒坦了

辣條也是個不能缺少的角色,當時寢室裡流行一句話:有什麼事是一包辣條解決不了的,如果有,就再加一包更辣的辣條。

當然,人生在世不稱意的事十有八九,但胃只有一個,折騰壞了,就要和美食說再見了。

以前習慣用辣來麻痺自己,躲避煩惱,現在學會了另一種方式:做美食。

一個人靜靜的在廚房,把注意力分散開來,不再揪著煩心事不放,而是和食物交流,和調料交流,享受制作的過程,享受成果帶來的滿足和喜悅,吃完洗刷收拾,廚房清爽乾淨,心情也清爽乾淨。

持續分享美食的點點滴滴,歡迎討論,歡迎關注!


哈士琦狂吃狂吃


1、低脂牛奶

研究發現,讓有經前綜合症的女性堅持每天吃1000毫克的鈣片,三個月之後,75%的人都更容易感到快樂,不容易緊張、暴躁或焦慮了。而日常生活中,鈣的最佳來源是牛奶、酸奶和奶酪,尤其是低脂或脫脂牛奶含鈣量最高。

2、全麥麵包

碳水化合物可以增加血清素的分泌。麻省理工學院的研究人員就曾表示,把麵食、點心這類食物當作抗憂鬱劑來吃是有科學依據的。

 3、雞肉

英國心理學家給參與實驗的志願者吃了100微克的硒後,他們普遍反應覺得心情更好了,而硒的豐富來源就包括雞肉。

  4、深海魚

研究發現,全世界住在海邊的人都比較快樂。這不僅是因為大海讓人神清氣爽,更是因為住在海邊的人經常吃深海魚。哈佛大學的科研人員指出,海魚中的OMEGA-3脂肪酸與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似功效,能阻斷神經傳導路徑,提高血清素的分泌。


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沒有比一盤新疆拉條子配幾串烤肉再治癒的美食了,如果有,再加份面,再來兩串烤肉,留著眼淚都要吃的一乾二淨。吃完後,通體舒泰,一掃陰霾,除掉心頭,舒展眉頭,就一個字,吃!

心情不好,就是暫時解不開的小疙瘩呀,什麼治癒系歌曲,治癒系影視,這個治癒那個治癒,越看越聽,越沉溺,甚至無法自拔。而飲酒呢,愁更愁,還是一份美食來的實在,治癒的效果也立竿見影。

比如說新疆拌麵,不管配什麼菜,當然過油肉,碎肉,辣皮子都是頂級配置,最好不過!先喝口磚茶,接著一筷子拌好,再一筷子挑起,直接送入口中,大口咀嚼吞嚥,噴香的菜,Q彈的面,讓人無法拒絕的極致誘惑,滿足感簡直爆棚。

間歇中刷一口烤肉,哇塞,無比攢勁!味蕾在拉條子和烤肉的夾擊之下,瞬間人生感覺達到了巔峰,簡直是好嗨喲!鬱悶、煩躁、躊躇、牢騷、失戀、失落都在滿足中消失於無形!

再挑起一筷子拌麵,大口入嘴。記住,面一定要挑的多,以至於腮幫子都鼓鼓的,大口咀嚼中,煩惱,什麼煩惱,除了新疆拌麵其它都重要,吃了拌麵什麼都忘掉,煩惱像羽毛,越吃越美妙,沒什麼大不了(腦補學友之煩惱歌)。

這一下,胃口全部打開了,咬一口大蒜,怕噎著,緊接著喝口麵湯,再咬一口烤肉。胃部實實在在被拉條子拌麵所充盈,樂不可支,當然你的飯量剛猛的話,可以呼喊:老闆,加份面!儘管加面沒有配菜,也會讓你吃的爽呆呆。

只要胃口打開了,心情基本上就好了,愛吃麵的人,心情不好的話,可以嘗試下新疆拌麵的魔力!配上幾串烤肉,一定很治癒,超級滿足!


樓蘭餐廳老王


這個問題,讓每天都要撰寫美食原創文章的花兒來說,還真是不好作答。

從一開始把做美食當做一種愛好,到現在有了自己的美食專欄,做美食也成了一種責任。把好的食譜拿出來和大家分享,接受大家的指正,不斷提升自己,花兒是一直這麼想的。而且發現,自從做美食撰文開始,不開心的時候真的少了,因為真心熱愛這個。

當然,遇到煩心事,或是賣腎買的蘋果機被偷,心情自然好不了。這時候我比較喜歡喝飲品,而不是吃東西。想不出是什麼原因,也許是因為我吃飯慢,總是咀嚼的多。心情極度沮喪的時候就想大口吞嚥東西,吃飯慢是沒轍了,所以喝飲品比較過癮。平時我就喜歡沖泡檸檬茶,加了可食用的薄荷,味道很好。另外就是五分鐘做出的手煮奶茶,味道濃郁。在心情不好的時候,可以在暖暖奶香中平復心情,讓這種負能量儘快消失。當然,生活中只有正能量多一些,才能開心。所以朋友們一定要減少自己心情不好的時候哦,別管什麼方法,讓自己儘快開心起來就行。

期待您關注咱頭條號的美食原創訂閱號:花兒的美食廚房。這裡各種美食食譜,還有溫馨小提示,花兒和您聊聊廚房那點事兒。


花兒的美食廚房


人的情緒很容易受到外界環境影響,天氣不好,朋友心情不好,這些看似跟自己無關的事情似乎都能給情緒帶來負面的影響,進而變得憂鬱。憂鬱情緒困擾著人的生活和工作,要拒絕憂鬱,可以吃點讓人快樂的食物,緩解一下負面情緒,補充正能量。

 心情不好的時候吃7種食物

  1、低脂牛奶

研究發現,讓有經前綜合症的女性堅持每天吃1000毫克的鈣片,三個月之後,75%的人都更容易感到快樂,不容易緊張、暴躁或焦慮了。而日常生活中,鈣的最佳來源是牛奶、酸奶和奶酪,尤其是低脂或脫脂牛奶含鈣量最高。

2、全麥麵包

碳水化合物可以增加血清素的分泌。麻省理工學院的研究人員就曾表示,把麵食、點心這類食物當作抗憂鬱劑來吃是有科學依據的。

 3、雞肉

英國心理學家給參與實驗的志願者吃了100微克的硒後,他們普遍反應覺得心情更好了,而硒的豐富來源就包括雞肉。

  4、深海魚

研究發現,全世界住在海邊的人都比較快樂。這不僅是因為大海讓人神清氣爽,更是因為住在海邊的人經常吃深海魚。哈佛大學的科研人員指出,海魚中的OMEGA-3脂肪酸與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似功效,能阻斷神經傳導路徑,提高血清素的分泌。

 5、香蕉

香蕉中含有一種稱為生物鹼的物質,可以提振精神和提高信心,並且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源,可以幫助大腦製造血清素。

 6、大蒜

大蒜雖然會帶來難聞的口氣,但卻會帶來好心情。 德國科學家一項針對大蒜的研究發現,憂鬱症患者吃了大蒜製品後,感覺比較不那麼疲倦和焦慮,也更不容易發怒。

7、 葡萄柚

葡萄柚裡豐富的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度,使身體更具抵抗力,而且維生素C還可以抗壓。最重要的是,在製造多巴胺和腎上腺素時,維生素C是重要成分之一。


記憶停昨天部落


我覺得心情不好的時候,我會選擇吃蛋糕,為什麼?

心情不好的時候,我們的心感覺是苦的,吃點甜食讓我們自己感到生活雖苦,但是還有一點點甜的。而且蛋糕都是很漂亮,五顏六色,色彩斑斕,讓人賞心悅目,又好看,有好吃,頓時不開心全都跑掉了,所有的煩惱先拋開,好好享用這個美味,真的是太幸福了。

除了蛋糕,也可以再泡上一杯花茶,花香味飄散在空氣中,可以安身,寧神,頓時個人感覺到輕鬆暢快。這樣煩惱也會隨機消散。

也可以再來一盤水果沙拉,酸酸甜甜,給人清爽的感覺,真個人都是清爽一點,愉快一點。











大聲燕看世界


高興回答您的問題。當我心情不好的時候喜歡做兩件事,一件是瘋狂購物,買買買。另一件就是吃。吃燒烤,各種烤串,擼串,烤湛江生蠔,烤排骨,烤羊排等等。或者約三五知己出來吃火鍋,越辣越好,火辣辣的。我是一頓暴飲暴食之後,瘋狂拉肚子,難受的要命。瘋狂購物後要承擔的經濟壓力更大,煩惱會更多。所以總結出來,瘋狂購物和暴飲暴食都不是緩解心情的最好方法。我有嘗試過心情不好的時候進廚房做美食,用我們家大叔的話來說,你這個時候做出來的美食都不是給人吃的,可能豬都不吃,哈哈哈哈。所以一道美食是用心去烹調出來的。朋友們,你們有跟我一樣的經歷嗎?歡迎留言評論加關注黃皮妹妹。喜歡我的請點贊轉發。






黃皮妹妹私房菜


心情不好的時候最喜歡吃熱量高,且重口味的。比如麻辣燙,螺螄粉,蛋糕,糯米餈等重奶油的甜品,還有炸物,燒烤類的。



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